雪茄的一生:从种植到品吸,历经 18 个步骤,你知道吗?

2024-09-24 23:13:36发布    浏览5次    信息编号:89938

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雪茄的一生:从种植到品吸,历经 18 个步骤,你知道吗?

你是否知道,一支雪茄的一生要经历18个步骤,从种植到吸食,经历风雨,经历四季,经过手工揉捏,最后到点燃?

步骤 1:雪茄田的准备

说到雪茄,就不得不提古巴,就拿古巴来说吧,每年的7月到8月是种植期,古巴有着独特的雪茄烟叶生长环境,这是其他地方无法复制的。

第二步:种子培育

每年10月到次年1月,是雪茄烟叶的育苗期,这期间我们可以看到种子变成雪茄植株幼苗的过程,然后经过45天的育苗、浇水,就会移栽到田间种植。

步骤3:种植雪茄植物

从10月开始一直到次年2月,这个过程就是植物的定植过程,大约需要45-50天的时间,植物才能完全成熟。

第四步:雪茄包装烟叶的种植和管理

种植雪茄植株时,需要注意其生长情况,有的雪茄植株需要覆盖棉纱布温室,让烟叶在遮荫的环境中种植生长,有的烟草植株则需要露天种植,在阳光的作用下,才能自然获得理想的烟草香味。

第五步:烟草采摘

烟叶采收期为每年2月底至3月初,烟叶一般每隔一定时间从烟株下部采摘。

步骤 6:风干雪茄烟叶

烟叶采摘下来之后,就到了风干的过程,采摘下来的雪茄烟叶会被挂在仓库里自然风干,这个过程大概需要50天。

第七步:烟叶第一次发酵

烟叶的发酵过程长达30天,每根木条上可以挂满一束烟叶。这些木条也是集中排列,大量排列在离地面半米的地方。烟叶的陈化过程,也能让烟叶的颜色更加纯净。

第 8 步:雪茄烟草分类和分级

此步骤的主要目的是根据颜色、外观和类型对雪茄烟叶进行分类和分级。

第九步:烟叶二次发酵

二次发酵大约需要60天。在此过程中,雪茄烟叶会发生化学变化,从而改善雪茄烟叶的味道和气味。在这60天中,青味也会被去除。

步骤 10:风干并包装

发酵后,雪茄叶需要放在架子上风干几天,然后用棕榈树皮包装,这有助于雪茄叶保留其风味。

步骤 11:烟草窖藏

这一步需要将烟叶放入雪茄烟草仓库中存放一年以上,才能使烟叶的口感和香味更加精致,有的甚至会将烟叶存放十几年,有的会将烟叶放置在各种木桶中。

第 12 步:烟叶分级

雪茄烟叶在卷制前需要分级。太干的烟叶会用水润湿。干燥几天后,去除烟叶上的大叶梗。最后根据烟叶的大小、颜色和外观对烟叶进行分级。

步骤 13:卷烟叶

将烟叶按照不同的比例混合,卷成雪茄。

第 14 步:雪茄初步筛选

虽然雪茄是用同一批烟叶卷成的,但烟叶的差别还是很大的,这一步就是把颜色相近的雪茄放在一起。

第 15 步:雪茄质量检验

主要对雪茄烟的尺寸、直径、形状、工艺、透气性等进行检测,不符合手工生产工艺指标的雪茄烟不允许出厂。

步骤 16:给雪茄贴上标签并装箱

雪茄装箱之后,有的会直接出厂,进入流通环节,有的则会放在仓库里陈化一段时间后再进入流通环节。

第 17 步:销售

雪茄经过流通环节,通过多种销售渠道进行销售。

步骤 18:点火

雪茄被点燃的那一刻,证明这支雪茄找到了最后的归宿,也代表着雪茄生命的结束。

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