屠宰场废水的特点及危害，你知道多少？

屠宰场废水的特点及危害，你知道多少？

屠宰场废水的产生

屠宰过程中会产生大量的废水，动物粪便、血液、动物内脏、动物毛发、碎皮碎肉、油脂等有机物都是带有浓重腥臭味的高浓度有机废水。水中有机物、悬浮物含量较高，容易腐败，恶化水质，氨氮浓度较高，如果不经处理直接排放，会对人体和环境造成危害。那么屠宰场常用的污水处理工艺是怎样的呢？一起来看看吧~

屠宰废水的特点

①屠宰场废水通常呈红褐色，有刺鼻的腥臭味，含有大量血液、油污、毛发、肉屑、骨屑、内脏、未消化物、排泄物等污物，固体悬浮物含量较高。

②屠宰废水物质成分高，可生化性好，浓度较高的有机物不易溶解，处理难度大。屠宰废水中的营养成分主要为氮和磷，其中氮主要以物质或铵盐形式存在，磷主要以磷酸盐形式存在。

屠宰场常用的废水处理工艺

充分考虑生猪屠宰废水的水质特点，比较各种处理方法的优缺点，经计算现阶段最经济、合理的生猪屠宰废水处理技术为：以生物法为核心，辅以必要的物理、化学等方法进行初步处理。

屠宰场常用污水处理工艺介绍：屠宰场污水经格栅（网）除去污水中的头发、皮、浮渣及较大的悬浮物后自流进入隔油池，去除大部分油脂、泥浆后进入调节池，在调节池调节好水质、水量后，保证后续处理设备的正常运行。经过调节池的水由泵送至横流气浮沉淀一体机，前期去除水面悬浮物（ss），去除率在90%以上。出水进入一体化污水处理设备，一体化污水处理设备由（水解酸化池、二级接触氧化池、沉淀池）组成。污水在水解酸化池中被酸化，根据厌氧菌的作用，将生物大分子转化为低分子物质；水解酸化池出水进入接触氧化池进行生化反应后，进入沉淀池，出水经过滤、消毒处理后达到排放标准。

考虑到生猪屠宰废水中含有一些悬浮物（血液、毛皮、杂物等），应事先用筛网进行阻拦，以保证后续设备的正常运行。由于生猪屠宰废水中含有血液、油脂等大分子有机物，直接进入好氧条件会很难降解，因此筛网出水进入化粪池。屠宰场现有的化粪池可以起到相应的处理作用，但是现在的出水浓度还是很高，而且携带一些油脂。为了减少后续处理设备的负荷，考虑在前端增加一个隔油池，去除油脂。

屠宰场由于工作时间等各种因素，其排放周期与其他污水不同，主要集中在夜间，因此必须设置大型调节池，调节水质水量，保证整套设备的正常运行，减少对后续设备的冲击负荷。废水经调节池收集后，泵入后续处理设备。废水经前端化粪池处理后，大部分大分子有机污染物仍含在废水中，需要进一步降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，充分考虑废水中超标的氨氮、总磷。因此需要为设备配备好氧-缺氧交替运行环境，实现标准的硝化-反硝化交替运行，达到标准的脱氮除磷。这里设置水解酸化池，将部分好氧处理后出水回流至水解酸化池。