德国制造为何经久耐用？走进菲仕乐，探寻德国精工的奥秘

德国制造为何经久耐用？走进菲仕乐，探寻德国精工的奥秘

德国制造在世界上享有很高的声誉，这与德国人民一丝不苟、严谨的精神有关。德国作为第二次工业革命的中心，科技与工业的结合尤为重要。耐用是德国精密工艺的特点。通常一个东西可以使用数百年。这主要是因为德国资源稀缺，几乎所有重要的工业原材料都从国外进口。因此，必须物尽其用，尽可能延长使用寿命。这是原材料最大的节省。此外，德国人认为耐用性是衡量产品质量的标准。本期第一期介绍德国好东西，介绍德国厨具品牌菲仕乐。

2017年双十一，菲仕乐凭借一款售价430万元的钻石汤锅一夜之间震惊了整个网络。壶盖及壶柄上镶嵌58颗橄榄形缅甸红宝石。实心的钻石让人瞬间忘记这只是一个锅。更夸张的是，这个锅是在中国购买的，是指定劳斯莱斯专门送货的。看到这里，小编立刻觉得贫穷限制了我的想象力。恐怕也只有古老的钟鸣鼎石府才能如此奢华。

这或许就是菲仕乐的营销手段。在营造舆论的同时，消费者不禁好奇什么品质的锅能卖到如此高的价格，从而使工匠精神的品牌形象深入人心。事实上，菲仕乐品牌的走红并非一朝一夕。它是德国著名精密品牌，自1845年工业革命以来就一直存在，是压力锅的鼻祖。其品牌历史就是世界厨具的历史，在世界厨具行业始终处于领先地位。 。

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菲仕乐品牌历史

菲斯勒的诞生地，伊德奥布斯坦小镇位于洪斯鲁克山脉。 500多年来，该镇以其丰富的矿产资源、悠久的宝石文化、精湛的加工技艺、专业的珠宝技能培训、权威的宝石鉴定、深厚的商业背景，奠定了欧洲宝石文化中心的行业地位。获得了“宝石之都”的美誉，成为欧洲的宝石交易中心和钻石加工圣地。女王王冠上的钻石也是在那里打磨的。珠宝加工和抛光在当地有着悠久的传统。

1845年，德国人卡尔·菲利普·菲斯勒建造了一座水管配置工厂，这就是菲斯勒的雏形。二十年后，他的儿子卡尔·鲁道夫·费斯勒继承了父亲的生意。他利用当时的蒸汽机和电力技术，依托镇上的矿产资源，将工厂改造成金属制造企业。卡尔·鲁道夫热衷于新技术和新材料。 1900年，他第一个使用新发现的铝金属来生产厨具，菲仕乐也成为德国最早的铝加工厂之一。

菲仕乐一直是厨具领域的先驱，创造了许多世界第一。

1953年，菲仕乐发明了世界上第一台现代压力锅。其专利压力阀技术让家用压力锅更安全。 1956年，生产出世界上第一台不粘锅。 1980 年， 获得了世界上第一个防烫锅耳的专利。

菲仕乐以其卓越的品质成为德国人引以为豪的品牌。

二战中，德国作为战争的始发国，需要强大的军工支撑。为了适应国家备战的需要，菲斯勒走出了跨国界的军工道路。其中，不得不提的是被称为“二战德国十大黑科技”之一的菲仕勒103R飞机。 “神风特攻队”自杀式战斗机并非日本独有。二战后期，德国在面临一定战败的情况下，也研发了一款自杀式战斗机，就是这款飞机。也许日本是受到德国的启发而开发的。携带火箭弹可能会对目标区域造成严重破坏。然而，飞行员必须尽快避开目标区域，以避免坠毁和死亡。不知道是技术没有德国先进，还是日本人真的不怕死。日本的自杀式战斗机没有能够逃脱的飞行员。当然，这都是余兴节目。重要的是菲仕乐有军工背景，这也说明它的锅的材质耐用、耐腐蚀。

战后，该公司凭借其卓越的制造工艺和技术，逐渐走出困境，再次成为厨房锅具品牌的领导者。 “品质与创意”是菲仕乐的品牌精神。 160多年来，菲仕乐凭借创新精神和市场敏感度，不断引领厨具革命，让烹饪过程成为生活享受。 50年来，菲仕乐仅锅具发明和创新专利就获得了200多项，成为全行业发明专利最多的锅具品牌。

20世纪60年代，菲仕乐顺应消费者注重健康饮食和快节奏生活需求的新趋势，推出了“”速溶锅和不粘锅。此锅烹调低脂食物，尽可能避免维生素的损失。 20世纪70年代，菲仕乐推出了极受欢迎的“SE”平底锅，其手柄设计体现了人体工程学原理。 1973年，公司发明了带有多个安全阀的高速锅，将压力锅推上了新的发展轨道。

经过菲仕乐家族几代人的辛勤耕耘，菲仕乐已成为德国国宝级品牌。其厨具历史上的每一点进步几乎都与菲仕乐的发明和技术创新密不可分。难怪埃德·奥布斯坦以菲斯勒的名字命名一条街道。

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德国制造品质保证

每一款 产品均在德国制造，并通过欧洲认证标准。

德国锅具天然抗菌、耐高温。它们节能环保，并且具有优异的导热性。锅盖紧密贴合，三分钟即可将锅烧开，可以为您节省大量煤气费。 “使用这种德国锅，只需一根蜡烛就可以准备一顿美味的饭菜。”德国人生产的锅可以用100年，所以很多德国人都用祖辈传下来的锅。对于德国人来说，任何一件厨具一生只需要买一次，没有必要买第二次，因为你一辈子都不会穿坏它。

也许有人会问，“德国人造锅可以用100年，每卖出一个，其实就流失了一个客户，以后就不用找你了，你为什么要做东西呢？”这么强？使用期限短一点的话，不是能赚更多的钱吗？”

菲仕乐经理是这样回应的：“怎么样，大家买我们的锅就不用再买第二次了，而且会被大家熟知，这样会吸引更多的人来买我们的锅。我们也是现在正忙着呢！我们的厨具工厂是二战后由一个兵工厂改建的，只用了几十年的时间就卖掉了1亿多只锅。 ？ 它是近80亿，还有超过70亿人口的大市场在等着我们！” 通过影响一个人的经历来带来成功，我正在着眼于我的声誉的长期市场。

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菲仕乐独家技术

高压锅的安全隐患，做饭时发出嘶嘶声，稍有不慎就会爆炸，让很多人心有余悸。

2004年，菲仕乐高速火锅销量全球第一亿只，创造了安全无事故的神话。

卓越的品质离不开菲仕乐的独家技术。 使用 18/10 医用不锈钢。 18/10医用不锈钢用于制造手术刀。它是最安全的金属材料，也是不锈钢锅中档次最高、质量最好的材料。

承压不良、密封不良是高压锅爆炸、放气、飞盖等事故频发的原因。菲仕乐高速锅之所以能实现2亿销量、零事故的神话，正是因为液压冲压成型的高速锅能够承受最大压力，比普通压力锅更耐压。锅盖良好的密封性，使其在烹饪过程中无需泄压，不仅可以让高压锅安静工作，而且在加热过程中将营养物质锁在锅内，避免营养流失。

锅底设计为“钢-铝-钢”夹层锅，这是菲仕乐最经典的款式。上下层钢材耐腐蚀，保持锻烧的完整性。中间的铝具有优良的导热性，可以节省大量能源。气体和时间，铝不会暴露在空气中，防止在洗碗机中反复清洗后锅底出现白色污渍。高端版炒锅的葵花底为独家专利。底部为独特设计的向日葵造型，导热性能极佳，支持所有加热方式。

菲仕乐高速锅最值得关注的就是快速三合一烹饪方式。独创多色阀门设计，适合不同成分。即使一锅煮三遍，也保证不会互相串味。只需放置支架即可使用抽屉。底部加热，适合放置肉和汤。上层适度加热。将蒸好的米饭和五谷杂粮混合，将配料和肉直接倒入锅中。从准备食材到出锅只需要20分钟。它速度快，不需要太多的烹饪步骤，而且还能保持食物的最佳状态。它的味道让很多上班族和没有时间做饭的厨房新手印象深刻。

所有 花盆都有超过 15 年的质量保证。这种精益求精的态度为该品牌赢得了全球声誉。曾经有一个德国人用高压锅炖猪蹄，但后来忘记了。 6个小时后，当他满怀希望回到家时，发现只需更换锅的密封圈。

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菲仕乐在中国市场

中国一直是菲仕勒在全球重要的增长市场，已成为全球第二大销售地。为了保证德国DNA和经典品质的同时，照顾不同地区的烹饪习惯，公司研发中心将前往各个国家，吸收当地需求，总结经验。因此，菲洛斯根据中国人的烹饪习惯推出了一系列中国特色锅具。

(1) 经典双耳炒锅 中式炒锅

最适合中国人烹饪习惯的当然是大直径、深锅的中式炒锅。两只耳朵很小，方便收纳，使用方便。而且，独特的技术使得不锈钢耳朵在长期烹饪后更加耐用。不会烫伤您的手。独特的锅沿设计，保证倒食物时食物汤不会流下锅，保持锅体清洁。完美贴合的盖子将食物的营养和水分保留在锅内，使食物芳香多汁。

(2)雅阁炖锅

这是电视剧《欢乐颂》中的同款。此锅适合煎、煮、炖、炖。最适合炖菜和火锅。是居家女士的必备品。其上下直径较大，葵花锅底导热性能极佳，让火锅过瘾。

创意赋予品牌生命力，这或许就是菲仕乐175年长寿的秘诀。德国这个在全球推行“工业4.0”的制造强国，优秀品牌正以新的创新不断打造德国制造的声誉和基因。

如何让创意更贴近消费者，实现有效的体验和互动？菲仕乐的做法是建立“菲仕乐学院”。更重要的是，这种做法在中国市场尚属首次。早在两年前，菲仕勒中国团队就提出了这个想法并付诸实施。

菲仕乐始终相信烹饪是一种分享文化，鼓励人们回归面对面的烹饪交流。菲仕乐学院成立的初衷是希望人们能够通过它享受烹饪的乐趣。

商业世界中的1%品牌代表着创新和变革，能够创造、重塑和决定商业世界的未来。他们往往具有一点理想主义、个性、品味和颠覆力。菲仕乐就是这样一个1%的品牌。除了商业上的成功，它卖的是“锅、新鲜、美味”，也卖“艺术、健康的生活方式、无尽的新鲜”。