江西七宝山酒业：传承悠久酒文化，打造民营中型企业名牌

江西七宝山酒业：传承悠久酒文化，打造民营中型企业名牌

始建于1957年（原），位于赣西北晋江中游，山清水秀，物产丰富，交通便利，水资源甘甜。其酒文化历史悠久。公司于2001年进行改制，由原来的国有企业变更为现在的民营股份制企业。生产规模不断扩大，产品质量稳步提高，企业利润稳步增长。目前公司拥有4个发酵车间、7条灌装生产线、2个千吨级地下酒库、40多个（10-30吨/个）储酒罐、300多个储酒罐及中央配电室发电。该机可满足10000吨白酒的生产和储存能力。公司占地约100亩，现有固定资产原值1800万元。是一家民营中型企业，江西省酿酒行业重点企业，全省16家名牌企业之一。 “创名牌产品，建一流企业”是七宝山酒业几十年来始终坚持的发展目标。确定了“重质量、技术改造、拓展市场、增效益、管理、提升、科研、创名牌”24字经营方针，以科技为先导，不断提高科技含量七宝山老窖浓香型大曲酒的生产技术借鉴了四川省著名酒厂的生产技术。并结合江西的实际情况，经过多年的生产实验，最终制定了先进、成熟的生产工艺路线和配套技术措施。

从生产规模到技术能力，“七宝山老窖酒”已成为江西第一窖浓香型白酒，并于1983年填补了江西无浓香型精酿白酒的空白。为走多品牌发展之路，促进企业快速发展，公司向国家工商总局申请并获准注册七宝山、盛世大明宫、大明宫等知名品牌池、家谱、香精角、四时香。同时，为了满足不同层次市场的需求，公司开发了七宝山牌老窖王、15年七宝古窖、10年期七宝古窖等100多个品种。 -老七宝古蛟、五岁七宝古蛟、七宝山宝老蛟。其中，七宝古窖系列为中高端葡萄酒，七宝山牌特曲、特初、头曲、四季香等为低端葡萄酒。近年来，公司购买了国内较为先进的日本岛津气相色谱、质谱设备，对白酒中的微量成分进行分析，对七宝山老窖酒的风格特征进行研究，并培养了一名高级侍酒师。 ，省级酒审评员2人，中级酒审评员2人，高级检测分析实验室技术人员2人，国家质量管理体系注册审核员1人。雄厚的技术实力，完全有能力稳定质量，开发高品质的七宝山产品。状况。七宝山人围绕“质量第一”的指导思想，在全公司推行全面质量管理。 1998年在省白酒行业率先通过国际质量体系认证。 2003年完成了2000版国际质量体系认证，同时还通过了2004年国际质量体系认证。对国家质量管理体系进行年度质量体系审核和不定期检查。 “产品合格率100%，顾客满意度最大化”成为公司员工共同追求的质量目标。在激烈的市场竞争中，七宝山将一步一个脚印，稳扎稳打，用自己的努力创造新的辉煌。