2024 上半年超 6882 家实体店闭店，实体零售困境何解？

2024 上半年超 6882 家实体店闭店，实体零售困境何解？

实体零售并不容易。

国家统计局数据显示，1-6月，社会消费品零售总额1亿元，同比增长3.7%。按消费类型分，商品零售额1亿元，同比增长3.2%；餐饮收入26243亿元，增长7.9%。

持续增长固然可喜，但部分行业的情况却不容乐观。

据宜兰商业不完全统计，2024年上半年，全国至少有6882家门店宣布关店，覆盖企业百余家，其中包括沃尔玛、永辉超市、大润发、盒马鲜生等大型渠道门店。以及瑞幸咖啡、蜜雪冰城等连锁餐饮领先品牌。

从业态类型看，关闭门店包括超市498家、百货商店13家、餐馆6000多家，以及服装教育培训等其他业态200多家。这些实体店关门的原因多种多样，有的是经营不善造成亏损，有的是发展调整。

1、商场超市不断关店，转型阵痛在所难免

从数据来看，超市的情况依然不容乐观。

1-6月，限额以上零售单位中，超市零售额同比增长2.2%，与去年基本持平。据宜兰商业独家统计，2024年上半年关闭门店的企业中，超市业态企业超过70家，总计关闭门店近500家。福地超市因经营困难关闭全部门店，涉及门店超过100家，永辉超市关闭38家门店，华润关闭华润万家、苏果、blt等21家门店。

沃尔玛、步步高南城百货、世纪联华等老牌超市大多公布了因租约到期而关店的原因。 1996年，沃尔玛在深圳罗湖开设中国大陆第一家门店； 2001年，南城百货在南宁开设第一家店；世纪联华的出现也可以追溯到1991年。

当时，大多数超市物业的期限为15至20年。随着租约到期，他们面临着两大痛点：租金高昂，以及随着房产老化，需要在维护方面投入更多资金。即使这些超市品牌曾经拥有辉煌的历史和业绩，也不得不选择关门。

沃尔玛已关闭至少17家门店，其中包括南京首店（新街口店）、江西首店（南昌八一广场店）、南充首店（南充五星级店）等门店。经营时间超过10年甚至20年以上。店铺。步步高南城百货国展店、安夏店也于上半年关闭，正式退出柳州市场。

此外，受电商、社区团购等多渠道冲击，以及经营不善等因素影响，部分门店经营效率大幅下滑，公司最终选择关门止损。 4月16日，上海城市超市宣布停止所有门店运营，全面退出市场。这个超市品牌已有29年的经营历史，在快速发展时期拥有15家门店。

新零售专家鲍跃忠表示，超市企业需要转型。而且，变换并不是一个简单的一维问题，而是一个非常复杂、系统的问题。他认为，超市企业应将全渠道作为转型的重要抓手，聚焦新的主力消费群体，建立产品研发和创新能力，利用数字化、智能化技术进一步降低零售成本。

目前，传统超市转型升级主要有两条路径。

一是深入研究仓储式会员店模式，如沃尔玛、大润发等。事实上，在沃尔玛关闭门店的同时，山姆百货却在疯狂扩张。截至目前，山姆在全国已开设48家门店，未来山姆计划每年新开6-7家门店。

山姆对沃尔玛的重要性也可以从其财务报告中看出。 2018年至2022年，沃尔玛中国290亿元市场增长的60%以上都是由山姆贡献的。有业内人士猜测，山姆近三年销售额复合增长率不低于30%，2023年销售额将突破800亿。

高鑫零售也加快了仓储式会员店的扩张。随着7月5日M会员专卖店开业，其全国门店数量已扩大至4家。虽然开业数量比山姆少，但M会员店去年3月才开设第一家店，已呈现出稳定的发展势头。

二是“庞东来式”转型。这条路径分为两大流派：一是发东来直接参与或主导的转型项目，如步步高、永辉超市等，依托发东来的理念和经验，实现服务质量和客户的质的飞跃。经验;二是企业自主学习胖东来模式，如王中旺、中百仓储等，通过内部创新和优化，打造具有自身特色的大卖场。

综上所述，无论是仓储式会员店的兴起，还是“庞东来爆炸式改革”的实践，都表明传统超市正在积极探索转型升级，以适应市场变化，满足消费者日益多元化的需求。关店是其转型的阵痛，也是企业优化资源配置、聚焦核心竞争力的必要之举。

2、老百货店频繁关门

2024年1月至6月社会消费品零售总额显示，百货零售总额同比下降3%，行业整体呈现下滑趋势。

上半年，百货行业有13家门店关闭。从关闭门店的品牌来看，基本都是经营十几年的老公司。例如，成立于1952年的上海六百，已有72年的历史。

从关店原因来看，主要是租约到期或经营策略调整。其中，伊势丹因租约到期关闭了3家门店。

然而，租约到期只是一个症状。老牌百货店的衰落才是促使伊势丹关店的真正原因。在新零售的背景下，老牌百货店的商业模式与十多年前没有什么不同。在消费观念迭代、审美变化等多种因素影响下，曾经作为潮流发源地的老牌百货店，十几年后变得“老旧、破旧、老旧”，其经营情况每况愈下。近年来，关店、退出已成为老牌百货店的常态。

农业和文化和旅游产业振兴研究院常务副院长袁帅曾表示，百货商店遭遇寒潮与商业模式落后有关。 20世纪90年代以来，我国百货商场采用“品牌合资”的形式，由品牌商控制进货、销售、库存流程。

时至今日，这种形式仍然是我国百货商场的主流盈利形式。随着消费升级和品牌商竞争的加剧，以及商场、奥特莱斯、电商等零售渠道的发展，品牌对传统百货店的依赖越来越少。

与此同时，百货商店的品牌对消费者缺乏吸引力。此外，网上购物已经成熟。原本在百货商店购买的商品，现在可以通过各种电商平台买到。 “去百货店”已成为一种趋势。

3、餐饮行业寒潮已蔓延至茶饮行业

天眼查数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业新注册数量达到134.6万家，而注销、暂停销售也达到惊人的105.6万家。值得一提的是，2023年全年，撤销或注销的餐饮企业数量为135.9万家。仅2024年上半年，这个数据就“接近”去年全年。

据宜兰商业统计，今年上半年餐饮行业，不少知名连锁品牌关店超过6000家。其中，关店最多的品牌是蜜雪冰城。集海数据显示，蜜雪冰城近90天已关闭门店3000多家，可以说占据了“大半个江山”。

可以说，咖啡和茶行业已经进入了“大逃杀”时代。窄门餐饮数据显示，截至7月6日，咖啡行业近一年新开门店83891家，净增44637家；茶饮料行业新开门店，净增门店44478家。这意味着，过去一年，茶咖啡行业已有超过15万家门店倒闭，平均每天有超过400家门店关门。

中国食品行业分析师朱丹蓬认为，茶咖啡行业已进入竞争激烈、马太效应显着的阶段。这意味着品牌之间的竞争将是全方位、多维度的，涵盖产业链完整性、产品品质、创新能力、食品安全、服务水平和客户粘性以及数字化转型等各个方面。

总之，任何一个茶咖啡品牌如果有什么“软肋”，就很难避免被淘汰的命运。

值得一提的是，寒潮来临时，高档餐厅也难以维持。今年以来，牡蛎海鲜酒家、TIAGO、Opera、上海鱼之兰等高端餐饮或连锁餐饮品牌被曝暂停营业或关门。据媒体报道，这些餐厅的人均消费价格低至500元，高至2000元。此外，曾经被誉为“早餐界的爱马仕”的品牌桃园军村也大幅减少门店数量，并退出人均早茶疯狂的广东省。

高端餐饮的失败是多方面原因造成的。

首先，消费者变得更加理性，更加注重性价比和食品饮料的真正价值，而不是品牌和面子。其次，高端餐厅本身就承载着较高的运营成本结构，从定位到装修、租金、人工、食材等成本。更高，如果没有客户愿意为这些附加值买单，公司的利润率将被大大压缩，业务将难以为继。最后，宏观政策环境的变化也不容忽视。随着国家“八项规定”等反腐败措施的深入实施，政府公共资金的消耗受到严格限制。这一传统支撑高端餐饮市场的重要消费群体大幅萎缩，直接冲击着高端餐饮市场。

4、教育培训健身产业频发爆发。

上半年，教育培训、健身行业频频受阻，多家知名机构宣布关闭。据宜兰商业不完全统计，美吉姆、金宝贝、卡莫瑜伽、5KM等品牌门店已大规模倒闭。已有150多家门店倒闭，涉及金额超千万。

其中，不少品牌选择“薅”一把羊毛，然后逃跑。有家长表示，金宝贝关闭门店前不久，部分门店仍在鼓励家长继续上课。此外，福州米萌运动智能亲子游泳、IBOBI也在关店前夕举办618促销，不少消费者大额购买课程。

宜兰商报认为，这些品牌陷入困境的原因有3个。

首先，行业进入门槛较低，导致门店质量良莠不齐，难以保证稳定的盈利能力和健康的现金流。其次，“专业封店者”的出现与监管缺失并存，导致圈钱现象时有发生。 。悦动篮球在公告中表示，关店和安置工作将通过转班无忧进行，而企查查显示，该公司成立于2024年1月，注册资本仅5万元。

最重要的是，这些实体店大多采用预付费消费模式。一般来说，预付款是为了在短时间内获得资金，以支持品牌扩大经营或其他投资。同时，消费者一旦支付预付款，未来更有可能继续使用该品牌的产品或服务，从而提高客户忠诚度。

然而，预付费模式也存在很大的风险。一旦品牌受到外部环境的冲击，现金流不再流入，店铺的资金链就很可能出现断裂。与此同时，由于缺乏有效的监管机制，门店跑路的现象屡见不鲜。而且，一旦商家拿走钱走人，消费者也很难有好的应对办法。如果消费者选择维权，所要付出的诉讼成本和时间成本将远高于损失金额，而最终的结果往往是一无所获。

5、实体书店面临大考验

书店的生存越来越困难。

《2023年图书零售市场年度报告》数据显示，平台电商依然是最大的图书销售渠道，占比41.46%，短视频电商，26.67%，垂直及其他电商，19.93 %。而实体店渠道占比仅为11.93%。

据宜兰商报不完全统计，2024年上半年，至少有4家书店关闭，1家书店关闭整修，1家书店关闭搬迁。此外，网红书店十店书店也宣布将于7月关闭所有门店，退出实体书店行业。

可以说，实体书店的蛋糕是被电商等势力瓜分的。毕竟，与实体书店相比，网上购书具有更大的优势：图书种类更广泛；购买更方便；单店覆盖国家广泛，可直接送货上门；营业时间更长，售后服务更好。

而且，网络书店，尤其是头部书店，货品量比实体书店更大，议价能力更强。这些因素结合起来，使得网上价格更加优惠。在当前的经济环境下，消费者自然会“用脚投票”，选择在网上购买图书。

事实上，图书价格越来越高，影响的不仅是消费者，还有实体书店的经营者。哈尔滨一家独立书店的负责人告诉宜兰商报，她自己都觉得店里的新书价格太高了，更何况是消费者。其持续经营的关键在于二手书和打折书的销售。

对于目前定价过高的情况，该负责人认为，这个问题已经变得无解。电商价格越来越低，盗版书、电子书正在挤压出版社的市场。为了保证利润，出版社不得不提高价格。价格上涨，消费者却不买账，选择等待大促销折扣……当前的图书行业陷入了“恶性循环”。

行业观察家洪世斌指出，图书行业需要重新审视定价机制与销售渠道的关系。实体书店需要加强与出版社的合作，共同推动图书价格回归合理水平，拉动消费者回归线下。此外，如何通过创新商业模式、提升服务质量、增强消费者体验来留住消费者，也成为实体书店需要思考的问题。

从目前来看，实体零售行业确实面临着严峻的挑战，但经营者并没有坐以待毙。许多企业开始探索新的商业模式或积极调整业务。宜兰商业将持续观察这些企业的动态，发现引领行业发展的新趋势和增长点。