雪茄茄衣烟农艺性状、干物质积累与矿质营养吸收规律研究

雪茄茄衣烟农艺性状、干物质积累与矿质营养吸收规律研究

摘要：本试验研究了雪茄茄衣烟叶的农艺性状、干物质积累及矿质养分吸收规律。结果表明，雪茄茄衣烟株长期茂盛所需的最适温度为20.0~32.4℃，湿度为55.3%~83.7%；移栽后35～65天干物质积累最快；根部矿质元素的最大积累期为移栽后35天左右，后期茎叶矿质元素含量较高。

关键词：雪茄茄衣；干物质；矿物元素

CLC 分类号：S572.01 文件识别号：A 文章编号：1001-4942 (2015) 08-0067-04

，干了就成雪茄了。快速反应温度和反应温度分别为20.0～32.4℃和55.3%～83.7%。后35～65天迅速干燥。生根后35天左右最多，后期较多。

关键词 雪茄；干燥;

尽管国内外关于雪茄的研究和报道很多[1-5]，但仍然有很多人不了解雪茄。雪茄是一种不同于烤烟的特殊卷烟产品。一般由晾烟制成。它从外到内分为三层：包装纸、粘合剂和填充物。茄芯是雪茄的核心，对雪茄的性能起着重要的作用。品质起着关键作用，茄衣相当于雪茄的“脸”。它的品质将直接决定雪茄的档次。目前，国产雪茄茄衣因枝脉粗、叶片厚、颜色暗淡等因素限制了我国高端雪茄的生产[6]。因此，研究雪茄茄衣的生长发育规律非常重要。本试验研究了海南雪茄茄衣的生长规律，以确定雪茄茄衣产量形成和矿质养分吸收规律，旨在为雪茄科学施肥提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料及实验设计

试验于2013年至2014年在海南省儋州市广村海南雪茄种植示范园进行，试验茄衣品种为JH-1。试验场地为沙壤土，基本肥力为：全氮1.7 g/kg，碱解氮59.5 mg/kg，速效钾86 mg/kg，速效磷30 mg/kg，有机质1.84 g/kg，pH 5.54。施氮量为270 kg/hm2，氮：磷：钾的比例为1：1.5：3。

该实验只有一种处理，没有重复。遵循当地常规施肥方法，即50%氮磷钾复合肥、50%硝酸钾、10%硫酸钾，全部有机肥和钙、镁、磷肥条带施基肥移栽后15天追施30%的氮、磷、钾肥。复合肥，30%硝酸钾和30%硫酸钾；移栽后30天追施20%氮磷钾复合肥、20%硝酸钾、30%硫酸钾；移栽后50天，仅追施30%硫酸钾。 2013年11月29日移栽，栽植密度120厘米×40厘米，现蕾打顶，成熟采收后棚内干燥。

1.2 测量项目及方法

从烟株移栽后，每天记录试验田的气温和湿度。

移植后20、35、50、65和80天测量农艺性状，例如株高、茎周、叶数、最大叶长和叶宽。

取移栽后20、35、50、65、80、90天采样区有代表性的烟株，分离根、茎、叶，用清水冲洗，然后在105℃烘烤10天。分钟，然后在 70°C 下孵育。恒温干燥，称量干重，测定各器官的矿质营养元素含量和常规化学成分。

矿物元素采用干灰化法测定。称取0.4g样品于坩埚中，用3～4滴95％乙醇润湿，置于马弗炉中100℃稳定30分钟，然后升温至250℃稳定。 1小时，然后升温至500℃稳定3小时，冷却后用5%硝酸溶解，洗涤，过滤至50mL容量瓶中，用5%硝酸稀释至50mL，得最后稀释10倍，用原子吸收光谱法测定。

将样品引入原子吸收光谱仪，在各元素的特征波长下测量其吸光度。在一定浓度范围内，吸光度与原子浓度成正比，并与标准系列进行定量比较。

1.3 数据分析方法

采用SPSS 17.0软件对数据进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同生育时期烟叶农艺性状的变化过程

不同时期烟株农艺性状有不同的动态趋势。从表1可以看出，株高、茎周、叶数生长最快的时期是移栽后50～65天，而叶长和叶宽变化最大的时期是移栽后0～20天，表明在生长初期，叶片生长速度较快，而移栽后50～65天，主要生长的是烟株的茎。这不仅与当地的天气变化有关，也在一定程度上反映了雪茄茄衣烟株“先开片，后开梗”的生长规律。

2.2 不同生育阶段田间温湿度

烟草对外界环境敏感，其生长的各个阶段都有严格的环境要求。从表2可以看出，移栽后50～65天，田间环境温度较高，湿度适中。其他时期的温度和湿度相差不大，移栽后50～65天是烟株生长最快的时期。因此，20.0~32.4℃的温度和55.3%~83.7%的湿度是雪茄茄衣烟株长期生长所需的最佳温度和湿度。

2.3 雪茄茄衣干物质的积累与分配规律

雪茄烟叶田间根、茎、叶干物质的积累规律可以反映各器官的生长速度。从表3可以看出，全株干物质积累量呈逐渐增加的趋势。移植后35天前，各器官生长缓慢。此后进入旺盛期，根、茎、叶的生长速度逐渐加快。烟株的干物质逐渐增加。移栽后65天，物质积累达到高峰，生长速度再次逐渐减慢。此时，烟株进入成熟采收期。根部干物质总量占全株的比例呈现先增加后减少再逐渐增加的趋势，移栽后20天达到最大。移栽后0～20天是烟株的伸根期。此时期烟株根部干物质积累较多。茎总干物质占全株的比例先下降，后上升，再下降，移栽后20天达到最小值，移栽后50天达到最大；而叶片总干物质占全株的比例呈现先增加后减少的趋势，移栽后20天达到最大，然后逐渐下降，这与雪茄茄衣烟的农艺特性一致。

2.4 雪茄茄衣烟叶矿质元素积累与分配规律

2.4.1大中量元素的积累和分配规律由表4可见。苗期烟株硫含量顺序为茎>叶>根。随后，随着生长的进行，根部的硫含量先增加后减少。移栽后35天达到最大，这意味着移栽后35天左右根系吸收硫磺最多。为了降低烟株的硫含量，此时应减少含硫肥料的施用。茎中硫含量先下降，后上升，然后又下降。移栽后50天硫含量最高，仅次于苗期；而移栽后50天，叶片中硫含量总体呈现先升高后降低的趋势。达到最大值，说明移栽后35～50天根系将吸收的硫元素转运至茎叶。移栽后80天，叶片中的硫含量再次增加，这可能是打顶刺激次生根发育的原因。

烟株苗期钾、钙、镁、磷含量均呈现叶>根>茎的顺序。随着生长过程，根部钾含量先增加，后减少，然后又增加。移栽后35天达到最高，移栽后50天降至最低。这说明移栽35天后土壤的供钾能力逐渐下降。也可能是由于烟草植株根系活力较低，吸收钾离子较少所致。移植65天后，钾含量再次增加。这可能是由于烟草植株根系活力低、吸收钾离子少的原因。钾离子流回根部。茎叶中钾含量呈现先增加后减少的趋势，移栽后35天达到最大值，表明移栽35天后，茎叶中钾的积累率小于损失率。因此，为了提高烟叶含钾量，移栽后35天要及时施钾肥。

根部钙、镁随生长过程呈先增加后减少的趋势，移栽后35天达到最大值，表明烟株根系对钙、镁的吸收集中在前期；而茎中的钙、镁元素则呈现先增加后减少的趋势。叶片中钙含量呈“N”型变化规律，移栽后35天达到最低，随后逐渐升高，而镁含量则呈逐渐上升趋势，移栽后80天略有下降。总体来看，烟株根系对钙、镁的吸收集中在移栽后35 d左右，但输送速度较慢，导致生育后期叶片中钙、镁含量较高。

根系磷元素呈现先增加、后减少、最后再上升的变化规律。移栽后35天含量最高，移栽后50天含量下降。茎中磷元素呈现先增加后减少的变化趋势。移栽后磷元素呈现变化趋势。移栽后35天达到最大值；叶片呈“V”形变化，移栽后50天含量最低。

2.4.2 微量元素积累与分配规律 烟株中微量元素含量很少，但对烟株生长及烟叶产量和品质的形成起着重要作用。如果缺乏这些元素，烟草植物将无法正常生长[7]。

移栽后35天根系对各种微量元素的吸收达到最大，说明此时期根系对矿质元素的吸收能力最强。

移栽后35天茎中硼元素达到最大值，叶片中硼元素先减少后增加，表明硼元素在烟株内运输缓慢。茎、叶中铜、锰、锌的积累规律相同，均呈逐渐增加的趋势，移栽后80天达到最大值。茎叶铁含量在移栽后0～20天呈增加趋势，移栽后20～35天下降，然后又逐渐上升。总体而言，表明叶片微量元素相对含量在生育后期达到最大值。

3 结论

通过记录田间气温、湿度和农艺性状，基本了解了海南雪茄茄衣烟株的生长发育规律，发现烟株长期旺盛生长所需的最适温度为20.0-32.4℃，湿度55.3%-83.7%，对于烟苗移栽选择适宜的种植期很有指导意义。移栽后35～65天烟株干物质积累最快，此期间应注意追肥；对于矿质元素来说，根部含量最高的时期是移栽后35天左右，茎、叶中的矿质元素在后期含量达到最高，因此要注意前期矿质肥料的施用。阶段。

本试验仅研究雪茄茄衣烟叶生长发育过程中的农艺性状、干物质和矿质养分积累规律。未涵盖优质茄衣应含有的化学含量指标和矿物元素含量，有待后续跟进。

参考：

[1] 石向东，张晓娟，王伟武，等。栽培密度对雪茄茄衣烟叶化学成分和物理特性的影响[J].中国烟草,2005,11(2):40-42。

[2] 石向东，文志强，刘艳芳，等。遮荫对雪茄茄衣生长及光合特性的影响[J].西北植物学报, 2006, 26(8): 1718-1721。

[3] 王浩亚，左兴军，孙福山，等。雪茄茄衣的研究进展[J].中国烟草科学, 2009, 30(5): 71-76。

[4] 雪茄的F MA[J]． ，1972年，64（2）：209-210。

[5]史向东，刘艳芳，文志强，等。施氮水平对雪茄茄衣叶片生长发育及内源激素含量的影响[J].西北植物学报, 2007, 27(8): 1625-1630.

[6]金敖喜.雪茄烟生产技术[M]．北京：轻工业出版社，1982．

[7] 刘国顺.烟草栽培[M]．北京：中国农业出版社，2003。