如何辨别雪茄好坏？全手工制作的全叶卷雪茄才是上等之选

如何辨别雪茄好坏？全手工制作的全叶卷雪茄才是上等之选

在高档会所里，喝着红酒，抽着雪茄，吞云吐雾，就是那么惬意。这些经常出现在电影中的形象表明，葡萄酒和雪茄也是好兄弟。葡萄酒可能大家都知道，但我相信很多朋友，包括很多葡萄酒行业的朋友，可能并不了解雪茄。雪茄粗一点好吗？如何购买雪茄？如何判断雪茄是好是坏？今天，我们来谈谈如何判断雪茄的好坏。

1. 一支好的雪茄应该是一支全手工制作的全叶卷雪茄

有两种类型的全叶卷雪茄：手卷全叶雪茄和机卷全叶卷雪茄。手卷全叶卷制的雪茄有明显的橡皮筋，每支烟的外观差异很大，粗细也不同;另一方面，机卷全叶雪茄具有平坦、光滑、均匀的厚度和较薄的表皮，通常比手卷雪茄更干净、更美观。但是最好的雪茄不能用机器卷制，好的雪茄在数百个生产过程中不能受到任何污染。机械操作过程中产生的风味和油渍对雪茄的香气和回味有重大影响。

2. 一个好的雪茄填充物是片状烟叶的组合

完全手工制作的高品质雪茄茄芯必须是片状的。如果用机械方式将烟芯切碎，烟叶的纤维结构和化学成分会发生很大变化，从而降低烟叶的原始质量。所以最好的雪茄的茄芯是手工制作的，烟叶被手工撕成 8-15 毫米大小的刀片。

3. 好的雪茄茄衣有弹性而不坚硬，没有硬点

一支好的雪茄应该有一定的质地，感觉有点像你的手指，有弹性但不硬摸，不像海绵那样柔软。一支好的雪茄应该从头到尾都感觉结实一致，没有软点（没有烟草会创造开放空间），也没有会影响雪茄整体充气的硬点或斑点（意味着那里有压缩或卷曲的烟草）。

4. 一支好的雪茄尝起来既苦又甜

一支好的雪茄在抽烟的过程中是苦的和甜的，前苦后甜的，恰到好处，以至于你分不清是苦还是甜，就像人们喝咖啡一样，享受着醇厚而丰满的香气，甜甜可口的味道来自他的苦涩。一支好的雪茄是苦涩和甜美的，其浓郁的香气和持久的宜人余味。

5. 如果你不抽烟，一支好的雪茄会自动熄灭

它

纸烟在燃烧过程中熄灭时被判定为不合格，而好的雪茄则相反，它们不抽烟就不燃烧，并在几秒钟内停止冒烟，在 3-5 分钟内关闭火焰，再次抽食时必须重新点燃。这是因为优质雪茄不能用任何促进剂制成，叶子也不能膨化。

6. 好的雪茄灰通常是白色的

好的雪茄灰越白越好，所以雪茄的质量比灰雪茄好。灰灰意味着生长烟叶的土壤缺乏一些重要的营养物质，这样的雪茄通常比白灰雪茄具有单一的味道和不那么复杂的香气。

7. 好的雪茄灰可以保存很长时间

一个好的雪茄灰在掉落前可以是 1 到 1 英寸半长（1 英寸 = 2.54 厘米）。长长的灰烬表明雪茄里装满了优质、完整的烟叶。质量稍低的短烟叶通常用于较便宜的机器制造的雪茄，雪茄灰会像烟灰一样掉落，会烫伤您的衣服或烫伤您的同伴。

8. 一支好的雪茄以一致的速度燃烧

雪茄的味道有这么多变化的主要原因是因为烟叶来自不同的地区。根据烟叶和配置的不同，雪茄的燃烧速度可能不同，它可能从温和的味道开始，然后变得浓郁，甚至更多。但是，一支好的雪茄总体上会以平衡的速度燃烧，不会出现一侧已经燃烧而另一侧停止的情况。质量较差的雪茄会燃烧不均匀，导致啜饮不顺畅、烟雾非常浓烈和味道单调。

9. 一支好的雪茄抽完后不产生痰

一支好的雪茄抽完烟后不产生痰，还有止咳清痰的作用。因此，抽雪茄的人不会吐痰，因为他没有痰可以吐痰。好的雪茄烟叶在种植时不允许添加化学肥料，烟叶必须经过长时间发酵后才能卷制，以去除烟叶中的杂味和生烟味，烟叶在自燃过程中醇化，有害成分不断分解，烟叶变得有弹性， 味道也变得醇厚饱满。此外，一支好雪茄的中心燃烧温度比纸烟低 100 度以上，一般在 700-750 摄氏度左右，而且含糖量也比其他烟叶低，因此烟雾中的有害成分远低于其他香烟。

10. 一支好的雪茄具有醇厚的香气，没有奇怪的味道

最好的雪茄烟雾在吸烟过程中没有任何人工的香气和异味，只有醇厚饱满的香气。这是因为从种植优质雪茄叶到将其卷成雪茄的整个过程禁止使用任何化学添加剂，甚至卷制所需的粘合剂也必须由天然植物制成。所以，当你品尝雪茄时，你会吸入人造的香气和奇怪的味道，这意味着这支雪茄不是一款质量好的雪茄。