澳门新葡京酒店米其林星级汉堡体验：Uwe Opocensky的4款限定美食

澳门新葡京酒店米其林星级汉堡体验：Uwe Opocensky的4款限定美食

说起澳门，大多数人的印象都是金碧辉煌、魅力四射。

但其实对于吃货来说

澳门是最值得一去的美食之城。

它是世界上唯一一家获得米其林七星的酒店。

——

这2天1晚澳门米其林“摘星之旅”

我们就是来这里挑“明星汉堡”的！

也许你会问

“汉堡有什么特别之处，以至于被称为‘明星汉堡’？”

这一切都是因为它是由明星厨师 Uwe 亲自制作的！

我很高兴这次能参加

由×

【牛肉×】米其林一星【厨师】餐厅

限量版仅限3天

尝尝 Uwe 亲自制作的 4 个星级汉堡

拥有20多年厨房经验的Uwe实在是太帅了。

他看起来很认真地做汉堡

说到汉堡

他的眼神不自觉地流露出一种发自心底的爱意。

我还没有真正尝试过他的汉堡，但我已经确信它们会很美味。

因为只有真爱才会给你动力，让你做得更好、更准

我想与大家分享吃汉堡最简单、最直接的快乐！

汉堡

这

汉堡包

这个是Uwe自己做的

这也是【The 】首次登陆澳门。

卖点是3.5周熟成的苏格兰牛肉、奶酪和招牌腌黄瓜

牛肉爱好者和奶酪爱好者一定会喜欢它！

两年前，同样是在澳门

我第一次体验陈年牛肉，牛肉味浓郁，更容易咀嚼。

尝试后我永远不会忘记

所以这次得知这个汉堡也是用陈肉做的，所以很期待！

小贴士：熟成肉是指新鲜的肉在规定的温度和湿度下自然发酵，使其更入味、更柔软、更容易咀嚼。

这款 3.5 周熟成的苏格兰牛肉是专门从苏格兰空运来的。

问乌韦为什么选择这种陈年牛肉

他笑道：“因为好吃啊！”

但我觉得最好吃

还要数一下处于“浆状”状态的奶酪

哇！只有动画图才能让大家感受到乌韦是多么多才多艺！

真正的美食家是敢于面对体重和卡路里的人。

现在，让我们先把卡路里放在一边吧！

不客气！

（虽然图中的汉堡是【泰式汉堡】，但我想这里必须有一张我开心地张着嘴吃汉堡的照片！）

作为明星厨师，我很好奇Uwe在享用汉堡时的姿势

是直接用手大口吃吗？

或者我们应该礼貌地用刀叉吃饭吗？

（这毕竟不是普通的汉堡）

乌韦又笑了笑说道

“直接开吃肯定更好吃！”

美食从不等人，汉堡也不等人！ ”

哦~~

所以对于摄影爱好者来说，不要只专注于拍照，正确的方法是尽快开始吃饭！

龙虾汉堡

龙虾汉堡

如果有人帮助过香港的Beef×

你要知道龙虾三明治是他们的招牌

这次我在澳门新葡京大厨餐厅表演

乌韦也把这个标志带到了这里。

稍作改动，推出了“龙虾汉堡”

我尝了尝嘴里的龙虾肉，鲜甜可口，太棒了！

泰国汉堡

这

泰式汉堡

我最欣赏的是这个无肉汉堡【泰式汉堡】

“肉”部分被植物肉取代。

在泰酱的加持下，“肉”味也显露出来，也是必尝之品~

培根芝士汉堡

培根芝士汉堡

像培根芝士汉堡一样“简单”，用料也很讲究

因为Uwe相信，只有成分用得好，成品才会有质感。

新鲜牛肉饼、戴尔英式培根、奶酪……

浓郁的肉味和芝士的味道~~融合成一个强力的汉堡！

我早些时候问过乌韦他吃汉堡的惯常姿势。

他说，品尝汉堡真正味道的最好方法是用手握住它，并教你一套“特殊手势”

就像动画里的美女吃汉堡时一样：

首先取下汉堡上固定/标记的小旗子。

拿起汉堡，咬一口，反手把汉堡放下

再次吃饭的时候，我反手拿起汉堡咬了一口。

依此类推，重复动作

乌韦表示这样做

让汉堡肉中的汁液流回汉堡的顶部面包中

确保您每一口都能获得浓郁的肉汁和新鲜脆嫩的蔬菜

哇，我又学到东西了！

“汉堡大餐”应该有一个圆满的结局

这款Oreo Shot是Uwe专门准备的快乐甜点

香草冰淇淋、巧克力奶油、奥利奥面包屑……全部舀下去的满足感！

姑娘们收到后都笑得合不拢嘴~

甜点就交给你了，和Uwe的合影我也留着（笑~）

米其林三星级—天潮法式餐厅

为什么它被称为澳门的美食地标

这一切都是因为您可以同时尝试酒店内的 3 家米其林餐厅

除了上面提到的主厨餐厅外，还是一家米其林星级餐厅

天朝法式餐厅位于酒店顶楼

这是一家米其林三星级餐厅，需要至少提前3周至2个月预订。

重要节日？请提前一年左右预约~

餐厅必打卡景点一：

由 131,500 颗施华洛世奇水晶制成的超大水晶吊灯

餐厅必拍照片2：

360°无敌高空视野俯瞰整个澳门！

餐厅必打卡的3个景点：

收藏有超过60万瓶葡萄酒，收藏了来自世界各地的16,800多种葡萄酒。

餐厅内4个必打卡景点：

当然，菜单是由米其林星级名厨Joël先生定制的。

米其林 3 星 - 8 家中餐厅

喜欢吉祥喜庆寓意的客人

8中餐厅的装修你一定会第一眼爱上

从进门的那一刻起，餐厅里就到处都是以数字“8”为元素的装饰

漫步全息特效“金鱼池”

来看看这家澳门唯一的餐厅

连续五年荣获米其林三星级的中餐厅~

餐厅必打卡景点一：

餐厅里串起来的“8”字玉帘，是那么的完美，晶莹剔透！

餐厅必拍景点2：

金鱼饺、龙虾饺、葡式蟹挞等餐厅招牌菜

房间有很多贴心的小细节

每次入住酒店，就像和酒店一起玩寻宝游戏。

探索酒店背后隐藏的一些美丽而贴心的细节

这次来澳门入住新葡京酒店

只见房间里不仅有丰盛的果盘，

这个盒子也是日本大师手工制作的

巧克力牛油蛋糕，味道好极了，可以当澳门伴手礼了

第二天在餐厅看到有售，190葡币一盒，品尝期大概是5-7天。

下次来澳门，我有一个新的纪念品选择。

因为莲花的模样

酒店内的房间布局也会有一些差异。

建议您在预订时尽量向前台询问有窗户的卫生间。

因为可以拍出超美性感的照片！

（我不告诉你，光是拍照就够我在卫生间玩一天了）

浴室准备的洗漱用品也很周到。

这个组合就像一朵盛开的莲花，很好地代表了澳门和新葡京。

洗漱用品居然是爱马仕低调做的，好奢华！

此外，浴室还配有干湿桑拿房。

可惜这次只是为了拍照而错过了。

住在

透过窗户可以看到大三巴牌坊，景色真的很棒！

所以...下次再来

一边俯瞰整个澳门，一边踏上摘星之旅吧~

地址：澳门太子贤大道与葡京路交界处

预约电话：-

人均消费：1390元