探索世界传奇酒窖:从摩尔多瓦到法国兰斯的酒窖文化之旅
2024-12-20 21:09:18发布 浏览15次 信息编号:104000
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探索世界传奇酒窖:从摩尔多瓦到法国兰斯的酒窖文化之旅
酒窖是葡萄酒文化最具代表性的象征,从古代简单粗暴的地下储藏室到如今恒温恒湿的私人酒窖。让我们一起盘点世界闻名的传奇酒窖,解读酒窖文化的发展历程。
摩尔多瓦小米雷斯蒂酒窖——世界上最大的天然葡萄酒仓库
酒窖
它建在圣吉尼斯修道院的遗址上,该修道院在法国大革命期间被毁。修道院后来被毁,但修道院下面的酒窖却被保留了下来。酒庄对原来的酒窖进行了扩建,在地下形成了长达4公里的酒窖。欣赏和品尝香槟的最佳地点是在香槟地区,而香槟地区的首选地点是法国兰斯,因为兰斯是香槟地区的经济首都,也是正宗香槟的原产地。这座城市是来自世界各地的许多人的家园。最好的香槟屋。
法国Bolla Liga旗下酒窖的“香槟大道”
法国兰斯(香槟产区中心城市),Bolla Liga(全球第二大酒精饮料制造商)旗下玛姆酒庄酒窖的“香槟大道”。世界闻名的。酒庄 - 酒庄成立于1827年,创始人之一乔治·H·玛姆 ( H. Mumm) 在1876年提出了这个想法:使用代表拿破仑一世法国最高荣誉“荣誉勋章”的红丝带每瓶珍贵的香槟都装饰有奖章。玛姆香槟目前以800万瓶的产量位居世界第三。之前是:酩悦 (Moet) 和凯威 (Veuve)。该酒庄目前为一级方程式赛车提供3升红丝带香槟,供成绩优异的赛车手使用。几年前,玛姆就已经开始向法国王室供应葡萄酒。
法国博若莱酒庄 — 1860 年的古老酒窖
博若莱葡萄酒的历史可以追溯到12世纪。这里拥有法国葡萄酒产区最古老的酒庄和教堂,常年有专门供应给英国王室的贡酒。拿破仑早年访问勃艮第时,喝过博若莱产区的葡萄酒,但直到他去世时才知道博若莱是一个独立的产区。
智利酒庄酒窖,建于1883年
智利Y TORO酒庄是智利最大的葡萄酒产区,距离圣地亚哥近一个小时车程。始建于1883年,距今已有120多年的历史。在2004年拉丁美洲十大知名葡萄酒品牌评选中名列第五。该酒庄的首席执行官被认为是世界葡萄酒行业最具影响力的50人之一。
美国加利福尼亚州银橡树酒庄 ()
西班牙巴塞罗那的酒窖——已有100多年的历史
酒窖是一个大得出奇的酒窖。你可以乘坐小火车,从一排排的酒瓶之间穿过。您可以真正体验欧洲酿酒艺术和酒窖设计艺术。
位于法国博恩的 13 世纪拼贴酒窖
英国登比葡萄园酒窖
登比斯葡萄园是欧洲最大的私人葡萄园。它位于英国萨里市中心,四周低山环绕,环境优美。占地265英亩(超过100公顷),种植了30万颗葡萄。距离重新种植已经过去20年了。
托卡伊的地下酒窖
托卡伊的地下酒窖。托卡伊(Tokaj)是位于布达佩斯东北约200公里处山南麓的葡萄酒产区。
南非隧道酒窖
法国卢瓦尔河谷菲洛城堡 ( ) 古老的酒窖,酿造葡萄酒
这座城堡始建于 11 世纪,是当地最古老的酒庄之一。作为法国第三大葡萄酒产区,卢瓦尔河谷拥有众多“城堡”酒庄,其中大部分位于“隐蔽”的地方。
这种橡木桶是法国罗讷河谷塔维尔酒窖专门用来酿造桃红葡萄酒的。
法国卢瓦尔河谷的传统酒窖
图尔地区独特的地理特征——石灰华洞穴。一些石灰华岩石洞穴曾经被开挖用于住宅建筑(由于许多世纪的城市变迁,现在已经变成了洞穴,但当时它们是非常古典特征的城市城堡),慢慢演变成了现在的地下酒窖。温度常年几乎恒定在13摄氏度,是葡萄酒产区最理想的地下酒窖。
意大利南部地区,家庭酒窖
巴黎葡萄酒博物馆酒窖
法国西南部佩沙蒙地区的酒窖
酒窖 - 以拥有世界上唯一的地下迷宫(大型酒窖)而闻名。
意大利托斯卡纳的古典基安蒂酒窖
瑞士瓦莱州锡永以北的酿酒师酒窖
新西兰吉布斯顿谷的酒庄和酒窖
皇后镇郊区最出色的酒庄。据悉,黑皮诺葡萄是世界上最难种植的品种。世界上有三个产区被公认为生产顶级黑皮诺葡萄酒,分别是法国勃艮第、美国加利福尼亚州和新西兰。
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