五谷杂粮种类大全：了解主要杂粮及其丰富的营养价值

五谷杂粮种类大全：了解主要杂粮及其丰富的营养价值

杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯五大作物之外的粮食和豆类作物。主要包括：高粱、小米、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（燕麦）、大麦、黍米、黍米、薏苡仁、苋菜及豆类（芸豆）、绿豆、红小豆（红小豆、小豆） ）、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆（扁豆）、黑豆等。其特点是生长期短，种植量小面积大，种植面积特殊，产量低，但一般含有丰富的营养成分。

1.什么是杂粮和杂粮？

一般来说，谷物主要是指稻米、小麦、大豆、玉米和土豆等。一般来说，我们会指的是米和面，它们也被称为五谷杂粮，所以谷物实际上是粮食作物的总称。全谷物在我们的饮食中起着主导作用。均衡饮食需要食物多样性。全谷物中含有的微量元素对人体健康非常有帮助，而且比其他一些食物含有更多的维生素和钙。细粮的含量要丰富得多。

2.全麦粥

五谷杂粮粥是以五谷杂粮熬制而成的粥。是一种营养非常丰富，具有保健功效的粥。其主要原料是谷物。长期使用可以很好的美容养颜、延年益寿，还可以促进体内肠胃蠕动。 ，首先我们需要将五谷杂粮用水浸泡一晚，然后将浸泡好的材料与米兰一起放入电压力锅中，煮40分钟左右。根据自己的喜好调整原料的种类和种类。部分。

3.杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种小吃式的煎饼，里面酥脆，味道非常鲜美，尤其是它的酱汁，让人回味无穷。首先我们准备好所有的材料，加入1000元以上的适量细粉，准备好葱末、姜末、蒜末，韭菜切末，火腿切末，加入面粉和水，搅拌成糊状，并在锅中适当搅拌。刷上一层油，摊成薄饼，铺上一个鸡蛋，撒上葱末、蔬菜末、火腿末，然后把酥饼放在上面，周围刷上甜面酱，边包边包起来。很热。

4. 10种越吃越瘦的谷物

大麦是一种高纤维食物。纤维对于减肥很有帮助，还可以补充人体所需的蛋白质和维生素。红小豆是一种营养价值很高的谷物。玉米是一种粗纤维食物，成分丰富，对减肥也很有帮助。黑米富含B族维生素和碳水化合物。燕麦富含可溶性纤维。荞麦非常适合清洁我们的肠道。花生是一种低钠食物，含有不饱和脂肪酸，可以蒸发热量。其余三种是黑豆、绿豆和豌豆。

5.如何搭配杂粮和五谷杂粮

全谷物的吃法有很多种，包括银杏和杏仁，对美容非常有好处。添加了山药和核桃，非常适合宝宝吃。添加适量的枸杞、芡实、何首乌，可以很好的补肾强身。加适量淮山、茯苓，可治疗脾胃虚弱或小儿消化不良。加入一些黑芝麻和核桃，可以用来打牛奶或者豆浆。添加阿胶、红枣可治疗贫血、补血、固本强体。