江西著名白酒：四特酒、清华婺酒等，各具特色，你都喝过吗？

江西著名白酒：四特酒、清华婺酒等，各具特色，你都喝过吗？

江西名酒有：赛特酒、青花坞、张贡酒、兑化酒、临川贡酒、利都高粱酒、七宝山、全粮液

1.四种特色酒

产于樟树市，以其“清、香、醇、纯”四大特点而得名。它采用古老工艺，以五谷杂粮和优质大曲为原料，汲取与格枣山九龙泉同源的地下矿泉。它经过精心酿造、混合并长期保存。它以其独特的风味而闻名。中国白酒大师周恒刚先生领导的专家组将其定义为“特殊风味”。

2. 清华吴酒

清华吴酒以优质大曲酒为基础，添加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材，曾被誉为江西四大名酒之一。清华吴酒色泽金黄，香气浓郁，营养丰富，具有补血、活血、健胃、养颜的功效。 2006年被评为“中国名牌”白酒生产企业。

李都镇酿酒------已有1500多年的历史，素有“酒乡”之称。元代酒作坊遗址——李都香堂沙酒作坊遗址去年在李都镇被“重新发现”。他们将中国沙酒酿造历史推后了300年，成为2002年中国十大考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一。李都高粱、李都老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒。 1994年蒙古乌兰巴托荣获金奖，1997年法国巴黎国际食品博览会荣获金奖。

3、章贡酒

张公酒是江西赣州的地方特产白酒。因其香气舒适、口感醇厚甘甜、香气和谐、回味爽口，长期以来深受江西人民的喜爱。

4、一堆花酒

兑花酒已有数千年的酿造历史。 “兑花”品牌享誉江西南北。兑花酒原产于庐陵谷，闻名于世。兑花酒之名出自南宋宰相文天祥之口。文天祥早年在白鹭洲书院读书时，偶然来到这里。当时我在县城门前的街上喝酒，却看到杯中烤着当地的大米，啤酒花堆砌起来，酒香扑鼻。我脱口而出：层层叠叠的花真是好酒啊！从此，兑花酒的名字逐渐传遍全国，成为当地的传统名酒。

兑花牌系列白酒产品是江西四大名酒之一。它们以优质大米为原料，融合民间酿造精髓，利用真君山古老的清泉，在人工老窖中发酵而成。从原材料进厂的检验验收，到生产产品的抽样、成品出厂的检测、运输和储存，整个过程都严格按照标准执行。

5、临川贡酒

临川贡酒系列产品是我公司自主研发、富有“人才之乡”传统地方特色的中高端白酒产品。临川酿酒历史悠久，酒文化源远流长。经过多年研究出土的历史名酒——临川贡酒文化，是自古以来临川文化中最具特色的部分。

该酒以优质大米为原料，采用传统酿酒工艺，结合现代酿酒技术，精心勾兑而成。酒液纯净清澈，香气淡雅，口感醇厚，甘甜爽口，酒精度低而不淡，喝多了也不会过分。是喜庆宴席的上佳饮品，也是馈赠亲友的难得礼品。经常饮用这种酒，会使人思维更加敏捷，心情轻松愉快。相传王安石饮此酒，写下“春风绿江南岸，明月何时还我”的名句。

6. 利渡高粱

丽都高粱酒是江西省传统名酒，已有200多年的酿造历史。因产于南昌进贤县李都镇而得名。酒精度数为56度。该酒色泽清澈，香气浓郁，味甜。畅销全国市场，深受消费者喜爱。

7. 七宝山酒

七宝山老窖浓香型大曲酒始建于1957年（原上高县酒厂），七宝山老窖浓香型大曲酒的生产技术是在四川省著名酒厂的生产技术的基础上，结合江西的实际情况。经过多年的努力生产实验，终于制定了先进、成熟的生产工艺线、工艺参数和配套技术措施。从生产规模到技术能力，“七宝山老窖酒”已成为江西第一窖浓香型白酒，并于1983年填补了江西无浓香型精酿白酒的空白。

8、全粮液酒

创建于1958年，是江西省食品工业重点企业。地处浙江、福建、江西三省交界处，周围有三清山、武夷山、龙虎山、龟峰山等世界著名的自然风景区。这里交通便利，山川秀丽，自古盛产美酒。

全粮液始终坚持纯粮酿造，采用大米、小麦、高粱、豌豆等优质谷物为原料。它以历史悠久的红砂岩窖作为主窖群，主香、酱香、香气浓郁。作为补充，形成了“香气和谐淡雅、醇厚细腻、浓郁顺滑、回味悠长”的特点。

全粮液产品覆盖高、中、低端不同消费层次，以93神椒系列、全粮世佳系列、干将系列、老字号系列、和顺系列、如意系列为主打产品，产品品类丰富。