雪茄烟与卷烟的区别：为何雪茄烟更贵？

雪茄烟与卷烟的区别：为何雪茄烟更贵？

众所周知，香烟由烟丝、卷烟纸、滤棒、接装纸制成，其规格尺寸标准化，适合大规模高速生产加工；而雪茄从内到外由雪茄芯、雪茄包纸（如有）和雪茄包纸组成，除部分回收烟叶、深色卷纸和咬口或过滤嘴外，全部采用天然烟叶制成，加工方式和规格尺寸复杂多样，即使采用机械化加工，生产效率也无法与香烟相比。看来，雪茄贵是有原因的。

01

雪茄的标准结构

雪茄的标准结构分为三层，分别是茄衣（）、茄套（）、茄芯（）。最里面是茄芯（core leaf），包裹着茄芯的是茄套（inner leaf），最外面包裹的是茄衣（outer leaf）（如图1所示）。

图1 卷烟模型结构图

从外形上看，雪茄通常可分为四个部分：头（即吸嘴端，Head）、肩（）、身（Body）和尾（即燃烧端，Tail）（如图2所示）。机制雪茄的头部通常是预先切好的或打孔的，而手工雪茄通常带有帽（Cap），有的帽被做成旗子的形状（Flag Tip，如图3、4所示）或猪尾巴的形状（又称猪尾，如图5至8所示）。

图2 雪茄部件分类

图3 古巴 52 沃尔沃

(52)

图4 La No.5

（拉 5 号）

图 5：La Mia

图 6：Dread、

图7 达赖炮竹

（達萊 ）

图8 德鲁庄园私联9号飞珠

（德鲁里加9号猪）

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雪茄烟雾的特征

雪茄外皮、内芯和雪茄芯各有不同，但又相互联系，共同构成一支完整的雪茄，并决定了最终产品的感官品质和风格特征。

1. 包装器

包装烟的作用是包裹雪茄烟束，是雪茄完美形象的象征。其特点是烟叶薄、表面平整、质地细腻、色泽均匀、光泽油润、柔软、光滑有弹性，平整、光滑、油润。

包装烟叶是所有雪茄烟叶中最昂贵的，在发酵过程中经过多次分级后才选出。有破损或颜色不均匀的包装烟叶将被退回，用作包装烟叶或核心烟叶。

目前国内外雪茄产品多为单层包叶、单一色彩。有的采用2层或3层不同色调的包叶互相包绕，使整支烟呈现条纹状，犹如红白相间的拐杖糖或理发店门前的旋转杆（见图9、图10）；有的采用平行包叶，外观色彩分段式（见图11至图13），一般称为双层包叶或三层包叶（ ），近年来已成为世界各地雪茄新品开发的一种流行趋势（见图14）。

图 9：Santa Clara 1830

图10CAO美式纪念碑大喇叭型

(首席行政官)

图11 尼加拉瓜宝石盒柜系列2号富豪款

(意式香槟 2 号)

图 12 一次性所罗门双层包装

（卡帕）

图13 多米尼加花之秘密限量版TCFKA小鱼雷型

（拉弗洛尔）

亚历克·布拉德利黑市三叶草

（亚历克·布莱克）

蓝山三重奏

图 14 三层包装雪茄示例

有些设计采用多种包装烟叶来创造更复杂的图案，这些图案不包含在正常的产品规格中，一般只用于慈善筹款等特定活动（如图15所示）。

美国鹰大号小号 ( )

2017 年多米尼加花式橄榄球特别版

（La Flor 2017）

图 15 具有复杂包装图案的雪茄示例

2. 粘合剂

包扎带的作用是包裹雪茄烟束使其定型，固定雪茄的形状和大小。包扎带烟丝的特点是比雪茄包叶稍厚，要求光滑细腻，具有良好的弹性和韧性。

束或内胚由黏合剂和芯叶组成，是半成品雪茄烟。传统上，手工雪茄束的卷制方法有三种：第一种叫书形（），就是把几片叶子叠在一起，根据雪茄的长度和种类，用手工卷制。这种卷制方法比较简单，当将雪茄纵向切开，雪茄芯就会像书页一样展开；第二种叫折叠式或手风琴式（），就是把每片叶子折成波浪形再合并用手工卷制；第三种是把雪茄芯式中的每片叶子卷成细管状，叫细管式（或），这是最困难的卷制工艺，制成的雪茄抽起来比较顺畅，但燃烧速度较慢。

3. 填充物

雪茄芯是雪茄香气和口感的主要提供者，决定了最终产品的香气旋律、浓郁度、口感强度和舒适度等。其特点是技术指标要求最低，一般由不同品种、部位、产地的雪茄烟叶制成。

从外形上看，雪茄芯可分为束叶、条状和瓜片状三种（如图16、图17所示）。根据芯叶原料的大小，雪茄芯又分为长叶芯（Tripa Larga或Long）和短叶芯（Tripa Corta或Short）。前者由烟叶经去梗后组成，主要用于加工手工雪茄；后者由瓜片叶或烟丝组成，主要用于机制雪茄的生产。

图 16 一束叶状柑橘类水果

图17 瓜片形茄子芯

自二战以来，为便于机械化生产，国外广泛使用再造烟叶代替天然烟叶制作卷烟套和卷烟纸。有的用含有烟草成分的深色卷烟纸制作卷烟套或卷烟纸。其中天然烟叶卷烟纸通常采用螺旋式卷烟，用再造烟叶和深色卷烟纸卷烟的卷烟纸均采用螺旋式卷烟和重叠式卷烟（见图18、19）。同时，为便于消费者吸食，还出现了带咬嘴（桦木嘴、塑料嘴）或滤嘴（醋酸纤维滤嘴或复合滤嘴）的机制雪茄（见图20）。

图 18 带有天然烟草包裹物的机制雪茄示例

图 19 再造烟草或深色纸机器制造的雪茄示例

图 20 带有各种咬合材料或过滤材料的雪茄示例

关于长、短叶芯，机制雪茄均为短叶芯，主要是为了便于机械化生产加工。近年来，为了节省成本，出现了介于长叶芯和短叶芯之间的中叶芯（），一般由瓜叶形叶片或烟丝（无梗）制成。此外，还有一种叫“古巴三明治”的雪茄芯，主要由长叶丝包裹烟草制成。

机制雪茄具有规模化、品种全、成本低等优势，占据了雪茄97%以上的市场份额，产地主要分布在中美洲、加勒比地区、西欧和亚洲等地区。