盒马鲜生广州首店开业，十城十店同日开业加速全国布局

盒马鲜生广州首店开业，十城十店同日开业加速全国布局

2016年，盒马鲜生（以下简称盒马）凭借“前置仓”、“生鲜超市”、“新零售”、“超市+餐饮”等商业模式牢牢抓住了大家的眼球，成为砖块市场的大玩家。实体业务。一个颠覆性的新零售品牌，一举一动都备受关注。

2018年4月28日，盒马广州首家店将在天河药易城广场正式开业，年内将在广州开设10家店。这是盒马继两年后完成北京、上海、深圳等城市的基本布局后，全面启动广州生鲜市场战略布局的重要标志。

与此同时，4月28日，除广州外，盒马还在北京、上海、杭州、苏州、成都、深圳、西安、南京、武汉同步开设9家门店，完成了“十十”门店的布局。同一天。以“城十店”的开店速度，盒马全国门店数量已达46家。

开业前夕，迎商网记者提前探访了广州门店，将新零售、前端仓、生鲜水产、线上线下、30分钟送达3公里以上的情况尽收眼底。 ..

4700㎡引进8个餐饮品牌：网红店、老字号

此次盒马广州店面积达4700平方米，位于广州天河北商圈耀亿城市广场。与广州其他商圈不同，天河耀邑城并不靠近CBD，但却被华南师范大学包围。高校、华南理工大学、暨南大学以及中高端社区是盒马看好的主要消费群体。

盒马鲜生旗下自营品牌日日鲜主打不卖隔夜菜

盒马广州区域总经理尚大春表示：“随着生活水平的不断提高，我们希望成为消费者家中的冰箱。为此，我们推出了一款可以一顿吃完的冰箱，无需在冰箱里存放两次。小包装类。同时，在品牌方面，我们也希望为广州人打造盒马鲜生，即“盒马鲜生”。比如店面的装修元素、一些产品的分类和研发都比较偏向广州人的消费。习俗和审美文化使其与全国其他商店不同。”

为此，盒马不仅引进了大量来自世界各地的直采海鲜、水果等品类，还引进了网红店、广州老字号等8个餐饮品牌。头牌红烧肠研究所、华汇香肠、（牛排肉店）、西牛、鲍鱼参味、星岛、棒棒鸡传奇、条啤酒、奔利猫。品类有潮州卤粉、肠粉、粥、牛排、日式料理、茶点小吃、蒸饭、四川红烧肉串、烤串、啤酒+烤肠等。还有4台自助椰浆机、咖啡机、橙汁机和谷物。谷物机。

此外，考虑到店内周边顾客以学生居多，盒马还将经营烧烤和冷串等项目。在产品口味上，我们也会开发一些具有岭南特色的融合菜半成品，并在门店销售。例如，广州消费者喜欢喝老火汤，他们根据季节不断推出大家喜爱的老火汤。目前已开发出十种老火汤，每周推出两款为主打产品。

不可否认，这些令人眼花缭乱的品类集合，与其背后的供应链体系密不可分；同时，餐饮板块的引入也是盒马增加消费频次、提升毛利的体现。

存放吊链和运输包装

线上订单占比高达70%，用户转化率35%，月活跃复购率4.5倍

据盈商网了解，目前，盒马在线用户转化率为35%，月活跃度（复购）为4.5次，平均用户每年购买50次，面积效率是商家的3至5倍。传统超市。 ，线上订单占比超过50%，其中，开业半年以上的成熟门店，线上订单占比可高达70%。

盒马告诉盈商网：“我们不是超市、便利店、餐厅、菜市场。很多人说盒马是‘四种业态’，但我们更愿意把盒马看成是一个数据和技术——驱动业务。”新零售平台。”

正因如此，盒马的前端仓与仓储一体化成为当今实体市场的先行者。在广州天河瑶邑城的盒马鲜生店里，我们可以清晰地看到顾客头顶上挂着链条。吊链上挂着不断运行的包裹。这是连接线上和线下的关键环节。 。一旦门店接受顾客在线发起的订单，挂链就开始派发拣货任务。工作人员在店内各个区域取出网上消费者订购的产品，进行分类，放到挂链上，将货物发送到后仓库。包装区再由配送人员送达，实现3公里30分钟的“最后一公里”服务。

即便如此，盒马仍然会通过不同的门店业态充分满足“最后一公里”的需求：

第一，全渠道模式。拥有 6,000 个 SKU，在线外卖订单开放时间为上午 7:00 至 20:00。

二是B2C模式。 SKU数量达到2万个，可24小时发货。

三、SOS模式。推出凌晨配送消费者急需的商品，及时送达。

其中，盒马在广州药一城店率先采用O2O模式。随着广州门店数量的增加以及门店客流量的不断增加，未来还将推出第二、第三种服务模式。

- 总结-

随着生鲜电商不断饱和，盒马鲜生打通线上线下渠道，利用前置仓，规避了生鲜本身的时效和保鲜要求，从而实现了“最后一公里”的服务模式。

对于盒马鲜生首次进驻广州，商业地产部总监助理文远文也表示：“在传统商业中，将超市引入商场的目的是超市可以吸引大量顾客，但对于新零售盒马鲜生，更多的目标是解决生活最后一公里的消费问题，而不是对人流的贡献，所以更适合开在年轻人密集的住宅区。”

在店面选址上，盒马鲜生坚持辐射全年龄段的理念，其中25岁至35岁的女性群体是主要消费群体和客群，然后用新零售方式吸引消费者的体验频率和购买欲望。