数码防伪中华人民共和国国家标准化管理委员会发布GB15269.4-2011目

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1. ICS 65.160 -01 数字防伪的实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB 15269.4-2011。 4.3 本部分为强制性的，其余为推荐性的。 GB 15269（雪茄烟分为四个部分： ——第1部分：产品分类和抽样技术要求； ——第2部分：包装标签； ——第3部分：产品

2、包装、卷装、储运技术要求；第4部分：感官技术要求。本节是第 4 部分。本部分部分代替1994年。与1994年有关部分相比,本部分主要变化如下: ——删除了1994年附录A中的内在质量评价术语; ——增加了雪茄烟感官技术要求的术语和定义； - 修改雪茄的感官特征。技术要求； ——修改了雪茄烟感官技术要求的检验方法； ——修改了雪茄烟感官技术要求检验规则；增加了雪茄烟感官技术要求检验分类。本部分由国家烟草专卖局提出。本部分由全国烟草标准化技术委员会(SAC/TC144)归口。本部分起草单位：） 11、中国烟草标准化研究院

3. 北京市烟草质量监督检验站研究中心，，。本部分主要起草人:曾代龙、张文通、马明、李东、杨京生、刘一兵、周斌、夏永峰、王一辉、杨军。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: GB 15269-1994。 I 雪茄烟第4部分：感官技术要求1 范围GB 15269的本部分规定了雪茄烟感官质量的技术要求、试验方法和检验规则。本部分适用于雪茄。 2 规范性引用文件 GB 15269.4-2011 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。但是，鼓励参考基于本节的文档。

4、协议各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 15269.1-2010 雪茄烟第1部分:产品分类和抽样技术要求3 术语和定义下列术语和定义适用于本部分。 3. 1 油性 雪茄的茄衣和茄芯颜色明亮、油润、有光泽。 3.2 芳香雪茄烟气本身固有的令人愉悦和舒适的气味。 3.3香气醇厚、纯正。 3.4 香气浓郁浓郁，余味悠长。 3.5和谐香调和谐一致，无法感受到任何单一香氛的特征。如添加香精、添加配料与烟香融合、将烟叶与配方融合等。 3.6 足够丰富

5、香味：香味浓郁、全面，但不浓郁。 3. 7 薄、香味单一、量不足、缺乏实质、留香短。 3.8 粗烟有颗粒感、蓬松感、不舒服的感觉。 1 GB 15269.4-2011 3.9 味道 烟气中具有令人不愉快、不舒服的轻微或明显的不良气味。如干燥的焦气、土味、局部杂气、窒息味等。 3. 10 烟雾刺激感官引起的轻微或明显的不适。如刺向鼻、口、咽喉，毛刺着火燃烧等。 3. 11 余味 烟雾从口腔、鼻腔呼出后留下的味觉。雪茄烟的余味应该是清爽甘甜的。

6、苦味特征。 3.12 纯洁和 口腔的所有部分都是纯洁、无杂质和清洁的。 3. 13灰阶雪茄是其在吸食过程中燃烧均匀性、灰质和凝灰岩皮的综合表现。 3. 14 燃烧均匀度是指雪茄燃烧或阴燃时茄衣燃烧环的高度差。 3. 15凝灰灰是指雪茄在抽吸过程中，茄衣和茄套上的灰烬附着在燃烧锥体上的紧密程度。 3、16灰分是指雪茄燃烧过程中灰烬的灰色和细度的综合表现。 3. 17 异味是一种明显的怪味，不具有烟草特有的气味（添加香精除外），值得吸烟。

7、价值降低或吸引力值丧失。 3、18霉味是一种明显的霉味，不具有烟草特有的气味，使其失去吸烟价值。 3. 19 局部流通吸烟评价方法 局部吸烟者仅利用部分吸烟感觉器官来评价烟草和烟草制品。例如，烟雾进入口腔，短暂停顿，然后慢慢从口腔和鼻腔排出。 YC/T 138-1998，定义3.10J3.20 全周期吸烟评价方法是吸烟者采用感官评价时，利用全部吸烟感觉器官对烟草及烟草制品进行评价的方法。例如，当烟雾被吸入口中，通过喉咙吞咽，然后慢慢从鼻腔排出。 YC/T，定义3.11J2

8. 4 技术要求 4. 1 雪茄烟气感官质量评分采用百分制。评价项目及评分规定见表10。 表1 雪茄烟气品质评价项目及评分。色、香、杂气、刺激性余味，指数最高。指数高 指数高 指数高 得分值 价值值 色泽均匀，风格特征明显，清香 36 无杂 12 元腊 14 纯净，舒适，10 光泽 油香醇厚，浓郁，和谐 气生津液，色泽甜苦风格特征较明显，香气稍纯更均匀，光泽依然 7 味道较突出，充足，稍浓 27 9 11 舒适，较油腻粗犷，较和谐刺激，较甜苦颜色不均匀，风格特征不明显，香气稍纯和均匀，光泽不够。 4、味道突出，薄，粗。 18 6 8 舒适，润燥，与杂气相和，生津，味甘苦。 GB 15269.4-20 门灰度级

9.高指数高分：22.燃烧均匀，凝灰岩紧密，灰分细，灰白色 6 燃烧均匀，灰分稍疏松 17，灰分稍疏松，灰分稍疏松，4 较深，呈白色，燃烧不均匀、凝灰岩 12 散在、疏松灰质、灰白色或 2 灰黑色 4.2 雪茄烟感官质量总分与产品感官质量设计值（见 GB/.1-2010 4.9）的偏差不应超过4分。 4.3 应无明显异味、霉变。 5 试验方法 5.1 按GB/.1-2010中6.1.2的要求抽取实验室样品并制备试样。 5.2 吸味评价的样品应在温度和相对湿度分别为65%和75%的环境条件下进行平衡，样品的含水量应不小于72ho。 5.3 抽吸评价方法采用部分循环抽吸评价方法，微型雪茄也可采用整体循环抽吸评价方法。 5.4 意义

10、官方采用秘密评分方式，详见表2，同时判断异味和霉变。参加考评和上岗的人员应当由合格的考评委员会成员组成，参加考评和上岗的人数每次不少于5人。制造企业也可以使用清晰的评估。表 2 雪茄烟感官质量检验原始记录 色泽 10/灰阶 6 香味 36 杂气 12 刺激性 14/余味 22 凝灰岩、燃烧平均 总计项目 颜色 6 光泽 4 均匀度、灰质 IEEE IEE EEE 样品品牌号 6 4 2 4 3 2 36 27 18 12 9 6 14 11 8 22 17 12 6 4 2 注：鉴定人：年、月、日 3 GB 15269.4-2011 6 检验分类 本部分 4.3 为 A 类指标，4.2 为 B 类指标。雪茄检验分为型式检验

11、检验、工厂检查和监督检查。型式检验应包括全部项目；监督检验项目按照相关烟草质量监督检验机构的要求设置，一般应检验A类指标项目；工厂检验根据企业质量控制要求确定检验内容，但为了保证产品质量，至少进行A类指标项目的检测。 7 检验规则 7. 1 感官质量评分采用百分制，满分100分。 7.2 每个项目以0.5分为单位计分。 7.3 对颜色、香气、异味、刺激性、残留物、灰度六项进行评价评分时，若每项质量符合相应项目的要求，则相应评分。 7.4 目测颜色和光泽时，应综合观察整支雪茄，包括茄衣和茄芯的颜色。 7.5 结果统计 7.5.1 按式（1）计算各项目的平均分，精确至0.010（其中2.L）；席

12、将某一单项的得分逐项相加；统计参与评价的人数；添加某个单独项目的平均分。 xi=.L； 7.6 型式检验和工厂审查时，不符合4.2或4.3要求的，判定该批雪茄烟不合格。 4.（1）GB 15269.4-2011 参考lJ YC/T 138-1998 烟草及烟草制品感官质量评价方法5 FFON|Ding.NmFge。中华人民共和国国家标准 第4部分：感觉技术要求 GB 15269.4-2011 中国标准出版社出版发行，北京市复兴门外三里河北街16号 邮编： 网站 电话： 新华书店发行印张各地 0.75字数 11000字 2011/16年10月首版 2011年10月首版 16.00元 如有印刷错误，本出版社出版中心将更换版权。独家侵权将受到调查。举报热线：(010) 定价和 ISBN：。 1-43503 GB 15269.4-2011 印刷日期:2011年11月1日 F002