安徽中烟蚌埠卷烟厂：师带徒传承蒙城手工雪茄卷制技艺

安徽中烟蚌埠卷烟厂：师带徒传承蒙城手工雪茄卷制技艺

“在卷制过程中，要及时调整不同雪茄芯的摆放顺序，达到提速快、质量稳定的效果……”10月22日上午，蒙城手工雪茄卷制技艺第五代传承人魏岳正在给新员工张萌萌讲解手工雪茄卷制的基本知识和技术要领。

这是雪茄生产部“师徒结对”活动的一幕。今年，蚌埠卷烟厂雪茄生产部将青年技术提升与“师徒结对”工作有机结合起来，帮助青年员工成长发展。

一代又一代传承下来的创造力

2018年，“蒙城手卷烟技艺”被列入安徽省亳州市非物质文化遗产代表性项目名录，是烟草行业唯一的非物质文化遗产手工艺。成熟于清末的“蒙城手卷烟技艺”，目前学习、传播者已逾千人。在第五代传承人逐渐成熟、能够自立门户之时，培养第六代传承人，打造专业手卷师队伍，探索建立徽产雪茄大师谱系，成为蚌埠雪茄厂人才队伍建设的发力方向。

蚌埠卷烟厂雪茄生产部门制定了一系列制度和办法，根据学徒的专业能力和技能制定培训计划，签订“师徒”协议和任务书。

2022年底，安徽中烟雪茄卷制团队领队夏永峰、蒙城手工雪茄卷制技艺第五代传承人姚惠丽、“质量月”卷制之星张雅梅将担任卷制技艺讲师，对全体手工雪茄卷制师进行培训，致力于将他们培养成全系列雪茄品种的全方位卷制人才，让手工雪茄卷制技艺在传承与创新中融合、发扬。

“当老师是一种荣誉，更是一份责任。8年前，我跟随老师夏永峰学习。如今，我接过老师的接力棒，把学到的知识传授给我的徒弟们，和徒弟们一起学习、一起进步。”姚慧丽说，“刚接触手卷雪茄技艺时，觉得挺简单，但真正做起来，发现难度很大。卷制只是其中一部分，从烟叶原料的发酵到卷制再到陈化，每一步都需要我们用心钻研。”

人才支撑队伍建设

人才成就事业，人才拓展事业。近年来，蚌埠卷烟厂注重加强人才支持，铺就人才之路，启动“储备+培养”模式，努力打造一支素质过硬、结构合理、群众认可、作风优良的人才队伍，为企业高质量发展提供了坚实的组织保障和人才支撑。

近年来，蚌埠卷烟厂雪茄生产部开展人才库建设，选拔10余名管理、技术、技能人才，选拔入人才库，充实扩大了人才“水库”，提供了人才储备平台；开展人才培训活动，形成人才队伍集聚地；举办培训班百余场，内容涵盖了雪茄部管理、生产等各个环节。蚌埠卷烟厂的一系列举措，充分激发了个人潜能，不断丰富人才知识储备，提升了人才实践能力。

推动雪茄人才队伍发展壮大，是蚌埠卷烟厂高质量发展的重要支撑。未来，蚌埠卷烟厂将继续以“师徒带徒”、“揭榜任带头人”等形式实现人才持续培养，帮助年轻员工提升技能和综合能力，为安徽雪茄发展提供技术支持和人才保障。

（文：丁聪）