固体氨基磺酸镍 【抽检查查看】抽检结果公布！833 批次合格，65 批次不合格

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频繁抽检让食品更可靠

【抽检】又来了~

这次嘟嘟熊的朋友们

品尝了哪些食物？

本期发表

加工谷物制品、调味品、水果制品、

饮料、乳制品、蜂产品、糕点、

酒类、食用油、油脂及其制品、

方便食品、食用农产品等。

15类食品安全监督抽检结果

由于取样和检验周期的差异

因此合格样品与不合格样品的时间顺序是一致的。

无对应关系

本期将分不同时间点发布检查结果

合格样品833批次

不合格样品65批次

主要反映各独立样本的测试结果

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本次检查项目

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1. 谷物加工制品

糕点：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、安赛蜜、铝渣（干样，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、各防腐剂组合使用与最大使用量比例总和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。 月饼：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝残渣（干样，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂各组分用量与最大使用量的比例总和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。粽子：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌。

测试项目：

大米：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1。

通用小麦粉、专用小麦粉：苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰。

普通挂面、手工挂面：铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

玉米粉、玉米片、玉米残留：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮。

米粉：铅（以Pb计）。其他谷物制粉产品：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A。生湿面制品：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

发酵面制品：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。

米粉制品：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群。

其他谷物面制品：黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群。

2.食用油脂及其制品

测试项目：

花生油：酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、残留溶剂、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

玉米油：酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

芝麻油：酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、残留溶剂、乙基麦芽酚、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

橄榄油、橄榄果渣油：酸值/酸价、过氧化值、残留溶剂、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

菜籽油：酸值/酸值、过氧化值、苯并[a]芘、残留溶剂、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚。大豆油：酸值/酸值、过氧化值、苯并[a]芘、残留溶剂、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

食用植物调和油：酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚。

其他食用植物油（半精炼、全精炼）：酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、叔丁基对苯二酚（TBHQ）。

煎炸用油：酸价、极性组分。食用动物油脂：酸价、过氧化值、丙二醛、苯并[a]芘。

3.调味品

测试项目：

酱油：氨基酸态氮、总氮（以氮计）、铵盐（以氨基酸态氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、各防腐剂配合使用与最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。

食醋：总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂组合使用时各自用量至最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）。

豆酱、甜面酱等：氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂组合使用时各组分含量至最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群。

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉：铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV。

其他香料和调味品：铅（以Pb计）。

鸡粉、鸡精调味料：味精、核苷酸二钠、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。

其他固体调味品：铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苏丹红I～IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂组合使用时各组分含量至最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）。

火锅底料、麻辣火锅底料：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），与防腐剂配合使用时，为各自使用比例之和。

味精：谷氨酸钠、铅（以Pb计）。

普通食用盐：碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰化物计）。

低钠食用盐：氯化钾、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）。

调味食用盐：钡（以Ba计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）。

特殊工艺食用盐：碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰化物计）。

4.乳制品

测试项目：

巴氏奶：蛋白质、酸度、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群。

灭菌乳：蛋白质、脱脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌。

发酵乳：蛋白质、酸度、脂肪、乳酸菌总数、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母菌。

配方乳：蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群。

全脂奶粉、脱脂奶粉、部分脱脂奶粉、浓缩奶粉：蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群。

5.饮料

测试项目：

饮用天然矿泉水：限量指标，镍、锑、溴酸盐、硝酸盐（以NO - 计）、亚硝酸盐（以NO - 计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

饮用纯净水：电导率、耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、溴酸盐、大肠杆菌、铜绿假单胞菌。

其他饮用水：耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、大肠杆菌、铜绿假单胞菌。

果蔬汁类饮料：展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂组合使用时各自含量至最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、霉菌及酵母菌。

蛋白质饮料：蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

茶饮料：茶多酚、咖啡因、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、菌落总数。

6.酒精

测试项目：

酒类、白酒（液）、白酒（原）：酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、三氯蔗糖。

黄酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）。

葡萄酒：酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、残留二氧化硫、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、三氯蔗糖。

果酒：酒精度、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）。

其他发酵酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

对于以蒸馏酒与食用酒精为主的调配酒：酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）。

以发酵酒为原料配制的酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）。

7. 蔬菜产品

测试项目：

腌制蔬菜：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、大肠杆菌、以及各防腐剂联合使用时最大使用量比例之和。

自然干燥制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量。

8.水果制品

测试项目：

蜜饯、果脯、干果、水果糕点：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合时各含量比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、合成着色剂（亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、同种颜色的着色剂混合时各含量比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

IX. 餐饮及食品

测试项目：

发酵面制品（自制）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。

油炸面制品（自制）：铝残渣（干样，以Al计）。

火锅调料（底酱、蘸酱）（自制）：罂粟碱、吗啡、可待因、那可汀。

原料性动物源性水产品（自制）：铝残留量（以即食水母中Al计）、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴。

花生及其制品（自制）：黄曲霉毒素B1。

可重复使用的餐具（餐馆自行消毒）：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。

可重复使用餐具（经集中清洗消毒服务单位消毒）：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群。

生湿面制品（餐饮）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

糕点（餐饮单位自制）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝渣（干样，以Al计）。

米粉制品（餐饮）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

腌制蔬菜（餐饮用）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、三氯蔗糖。

非发酵豆制品（餐饮）：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝渣（干样，以Al计）。

散装饮料酒（餐饮单位自制）：糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、三氯蔗糖。

10. 食用农产品

测试项目：

猪肉：挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类药物（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚钠（以五氯酚计）、强力霉素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素（合计含量）。

牛肉：挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类药物（总量）、甲氧苄啶、五氯酚钠（以五氯酚计）、强力霉素、土霉素、四环素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、土霉素/金霉素/四环素（合并含量）。

羔羊：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类药物(总量)、五氯酚钠(以五氯酚计)、金霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(合并含量)。

其他动物肉：氯霉素、氟苯尼考、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

鸡：挥发性盐基氮、恩诺沙星、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃他酮代谢物、磺胺类药物(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚钠(以五氯酚计)、强力霉素、土霉素、四环素、金刚烷胺、尼卡巴嗪、土霉素/金霉素/四环素(合计含量)。

鸭肉：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃他酮代谢物、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚钠（以五氯酚计）、强力霉素、土霉素、土霉素/金霉素/四环素（合计含量）。

其他家禽：恩诺沙星、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类药物（总量）、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚钠（以五氯酚计）。

猪肝：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类药物(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚钠(以五氯酚计)、强力霉素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(合并含量)。

牛肝：五氯酚钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

羊肝：恩诺沙星、磺胺类药物(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

猪肾：恩诺沙星、呋喃西林代谢物、磺胺类药物（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

牛肾：恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

羊肾：恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

其他动物副产品：呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

鸡肝：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚钠（以五氯酚计）、金刚烷胺。

其他家禽副产品：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素。

韭菜：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、异硫代甲酸甲酯、呋喃丹、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、灭线磷、异丙胺、肟菌酯、辛硫磷、氧化灭磷、乙酰甲胺磷。

鲜食食用菌：镉（以Cd计）、虫螨腈及高效虫螨腈、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、阿维菌素苯甲酸酯、灭蝇胺。

卷心菜：甲基对硫磷、甲基异硫磷、氧化吸虫磷和乙酰甲胺磷。

大白菜：啶虫脒、阿维菌素苯甲酸酯、甲胺磷、甲拌磷、异硫氰菊酯、毒死蜱、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氧吸磷。

大白菜：吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、呋喃丹、噻虫嗪、水胺硫磷、涕灭威、氧吸磷、唑虫酰胺。

普通卷心菜：阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺基阿维菌素苯甲酸酯、甲胺磷、甲拌磷、异硫氰酸甲酯、氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、噻虫嗪、克百威、辛硫磷、溴氰菊酯、氧化灭草通。

芹菜：啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、甲拌磷、异硫氰酸甲酯、西维因、呋喃丹、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、马拉硫磷、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、呋喃丹、辛硫磷、乐果、氧化灭草通。

莴苣：啶虫脒、氟虫腈、克百威、异硫氰酸甲酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、扑尔敏、噻虫嗪、克百威、氧灭磷、乙酰甲胺磷。

菠菜：阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素苯甲酸酯、甲拌磷、甲基异黄酮、氯氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、除虫脲、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、异威、氧吸磷。

茄子：镉（以Cd计）、阿维菌素苯甲酸酯、甲胺磷、甲拌磷、氯氰菊酯、毒死蜱、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧吸磷。

辣椒：镉（以Cd计）、吡虫啉、丙溴磷、啶虫脒、多菌灵、阿维菌素苯甲酸酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、氟氯氰菊酯、水胺硫磷、氧化吸虫磷。

番茄：敌敌畏、毒死蜱、甲基对硫磷、呋喃丹、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、氧吸磷。

甜椒：吡虫啉、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸酯、异硫氰酸甲酯、水胺硫磷、氧吸磷。

黄瓜：阿米脒、DDT、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、伊维菌素苯甲酸酯、噻虫嗪、氧吸磷、乙硫嘌呤、异丙威。

豆类：甲胺磷、呋喃丹、氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、异噻威、涕灭威、氯氰菊酯、氧吸磷。

豇豆：啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸酯、甲胺磷、呋喃丹、甲基异黄酮、呋喃丹、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、毒死蜱、甲胺磷、氯氰菊酯、乐果、氧乐果、乙酰甲胺磷。

山药：呋喃丹、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、涕灭威。

胡萝卜：镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、乐果、氧化吸虫磷。

生姜：铅（以Pb计）、吡虫啉、甲胺磷、甲拌磷、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、氯氰菊酯及高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧化除草剂。

莲藕：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、吡虫啉、丙环唑、敌百虫、啶虫脒、多菌灵、毒死蜱、氧吸磷。

淡水鱼：挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类药物（总量）、甲氧苄啶、地西泮、氯氰菊酯、溴氰菊酯。

淡水虾：孔雀绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、五氯酚钠（以五氯酚计）。

淡水蟹：孔雀石绿、氯霉素、五氯酚钠（以五氯酚计）。

海水鱼：镉（以Cd计）、孔雀绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、磺胺类药物（总量）、甲氧苄啶、五氯酚钠（以五氯苯酚计）。

海虾：镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、五氯酚钠（以五氯苯酚计）。

海蟹：镉（以Cd表示）、孔雀绿、氯霉素、呋喃酮代谢物、呋喃妥因代谢物。

其他水产品：孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星。

苹果：敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、三唑醇和氧吸磷。

梨：吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、高效氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氧吸磷、水胺硫磷。

枣类：多菌灵、氯氰菊酯、S-氯氰菊酯、氧吸磷、糖精钠（以糖精计）。

桃子：苯苯吗啉、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、氧吸磷、氯氰菊酯。

油桃：甲基对硫磷、毒死蜱、氧化吸虫磷、敌敌畏、丁苯吗啉。

柑橘、柑桔：苯苯吗啉、丙溴磷、虫螨腈、三唑磷、水胺硫磷、氧吸磷、高效氯氟氰菊酯、甲拌磷。

柚子：呋喃丹、氟虫腈、氯氰菊酯。

柠檬：多菌灵、氯氰菊酯、呋喃丹、乙硫嘌呤。

橙色：溴丙烷、多菌灵、三唑磷、杀虫脒、杀硫磷、水胺硫磷和氧吸磷。

葡萄：丁苯吗啉、甲胺磷、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、嘧霉胺、氯氰菊酯、S-氯氰菊酯、霜霉威、霜霉威盐酸盐、辛硫磷、氧吸磷、氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、恶二嗪。

草莓：敌敌畏、多菌灵、毒死蜱、乐果、氧吸磷。

猕猴桃：敌敌畏、多菌灵、毒死蜱、氧吸磷。

香蕉：丁苯吗啉、多菌灵、甲拌磷、氯氰菊酯、吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪。

芒果：苯苯吗啉、多菌灵、戊唑醇、氧吸磷。

火龙果：甲基对硫磷、毒死蜱、氧化吸虫磷。

荔枝：氧吸磷、毒死蜱、丁苯吗啉、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯。

西瓜：甲基对硫磷、毒死蜱、氧化吸虫磷。

瓜类：异硫代甲酸甲酯、毒死蜱、氧吸磷、乙酰甲胺磷。

鸡蛋：氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、沙拉沙星、金刚烷胺、甲硝唑、二甲硝唑、磺胺类药物（总量）。

其他禽蛋：氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金刚烷胺、磺胺类药物（总量）、呋喃唑酮代谢物。

11.方便食品

测试项目：

油炸面、非油炸面、方便米粉（米粉）、方便粉丝：水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群。

调味面制品：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

方便粥、方便饭盒、凉面等熟食方便食品：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌

12.蜂产品

测试项目：

蜂蜜：果糖及葡萄糖、蔗糖、菌落总数、霉菌总数、嗜渗酵母总数、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氯硝唑、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

蜂王浆（包括蜂王浆冻干粉）：10-羟基-2-癸烯酸，酸性。

13.蛋糕

测试项目：

糕点：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己氨基磺酸计）、安赛蜜、铝渣（干样，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、各防腐剂组合使用与最大使用量比例总和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

月饼：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝残渣（干样，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、各防腐剂组合使用与最大使用量比例总和、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

粽子：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌。

14.方便食品

测试项目：

油炸面、非油炸面、方便米粉（米粉）、方便粉丝：水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群。

: acid value (based on fat), value (based on fat), (based on ), acid and its salt (based on acid), acid and its salt (based on acid), acid and its salt (based on acid), total count, group, mold, , .

即时粥，午餐盒，冷面和其他烹饪的即时食物：酸性（基于脂肪），过氧化价值（基于脂肪），铅（基于PB），黄曲霉毒素B1，苯并酸及其钠盐及其钠盐及其基于苯基酸的基于 salt（基于 ）和霉菌。

15.糖果产品

测试项目：

糖果：铅（以PB为单位），糖精钠（用糖精测量），合成着色剂（，，，， ），同一颜色的最大使用物的最大使用比例的总和，当时混合，总细菌群， ，， ， ，群

本次抽检不合格产品

一些韭菜被抽样并发现

【镉（以CD测量）】

这听起来很奇怪。

让我们看看它是什么

嘟嘟熊课堂

镉是一种剧毒的重金属，其大多数化合物也是含有镉的工业废水的河流和农田。

根据国家食品安全标准，镉的标准值（以CD）为≤0.05mg/kg。

重金属镉的主要来源是采矿，冶炼，燃料，废物电池，蔬菜，水果和谷物，在被重金属污染的土地上生长。

作为重金属，过度摄入镉对人类的健康有害。

当然，必须处理不遵守规定的行为

对于上述随机检查中发现的不合格的产品，我们所在城市的生产和运营地点被命令采取相关措施，例如及时从架子上撤离和召回，根据中国人民共和国的食品安全法的规定，并在范围内进行了范围的范围。

特别说明

（一）消费者购买或在市场上发现上述批次不合格食品时，请及时拨打12315热线进行投诉或向当地有关部门举报。

（二）查阅本期食品安全监督抽查结果具体信息，请登录成都市市场监督管理局网站监督抽查公共专栏。

成都市市场监管局

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