酒吧里常见的适合女生喝的鸡尾酒有哪些,有什么特点呢?
2024-03-28 11:03:19发布 浏览135次 信息编号:71358
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酒吧里常见的适合女生喝的鸡尾酒有哪些,有什么特点呢?
其实上面的答案都挺好的,但是作为一个鸡尾酒爱好者,我还是想写下自己的答案……面对鸡尾酒知识为零的人,尝试着钻进这个大坑(真正的目的)。 我尽量找一些还原度较高的图片让读者直观的了解,但鸡尾酒最重要的还是它的味道。
下面主要按照基本口味来分类。 菜谱部分考虑到一般读者能从原料上想到味道,所以只列出了原料,而省略了制作工艺和使用的杯子。
1.含有乳制品。
这类鸡尾酒最大的特点就是口感顺滑,酒精浓度不太高,而且有和吃蛋糕、冰淇淋、糖果一样的甜味。 味道绝对大众化,平时不喝酒的人也能轻松喝到。 ,通常是女性非常受欢迎的选择。 当然,这并不意味着男人不喝酒。 我和我认识的一些喝酒的朋友也喜欢乳制品鸡尾酒。 使用的乳制品大多是淡奶油,因为它质地光滑,不会像鲜奶那样导致成品过于稀薄。
1.(绿蚱蜢)
频率★★★
口味亲和力★★★★☆
品质稳定性★★★★
推荐等级★★★★★
我最喜欢的女性鸡尾酒,我不知道为什么以前没有人提到过。 虽然是衍生品,但我还是根据喜好将其排在了第一位。 这是我的必备饮品,也是我和女朋友勾搭上的第一杯饮品。
配方是生奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。 口感顺滑。 关键是调酒师在摇晃的时候没有让冰块释放出太多的水。 我对这款酒的看法是,最好不要加太多冰,而不要加太多水。 味道是薄荷巧克力的味道。 基本上没有区别。 酒精的感觉很微弱。 但由于大多数酒吧白可可利口酒的选择有限,很容易导致巧克力味不够浓烈。 不过,一般调酒师敢做这种饮料,都不会太难喝。
顺便说一句,不同的鸡尾酒会有一些变化或衍生品。 这里还要提一下,记忆力好、好奇心强的人,可以请调酒师帮忙制作。 主要的变化是改变利口酒的类型。 比如我尝试过搭配绿茶利口酒,搭配薄荷巧克力感觉也不错。 另一种是男性版本,是一位喝酒的朋友分享的食谱,用伏特加代替了奶油。 对于像我这样的薄荷巧克力和烈酒爱好者来说,真是太清爽了!
2./(亚历山大)
频率★★★☆
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★☆
推荐等级★★★★☆
这是奶油鸡尾酒中最著名的。 不知道是不是最早的(请专业人士指正)。 1915年最早的版本是用杜松子酒、奶油(或半鲜牛奶和奶油)和可可利口酒制成的。 后来是用白兰地做的,现在基本都是用白兰地做的。 口感顺滑,像融化的冰淇淋,口感非常像融化的冰淇淋,有巧克力的香气,也有白兰地的高贵香气。 甜甜易饮,香气稍复杂。 结合豆蔻粉,整杯很有女人味。背景故事不得不提
美酒与玫瑰的日子 (1962)
这部电影是关于酒瘾的经典电影之一,讲述了如何将一个滴酒不沾的女人拖入陷阱(好像出了什么问题)。
就衍生品而言,我认为应该算数。 另外,除了历史上的金酒和现在的王岛之外,理论上其他基酒都可以搭配得很好。 陈年朗姆酒和五香朗姆酒等应该也不错。 下次我自己也试试。 此外,Silk和Silk也都是经典。
3.白色(白俄罗斯)
频率★★★★☆
口味亲和力★★★☆
品质稳定性★★★★☆
推荐等级★★★★☆
为了视觉效果,我选择了搅拌前的图片。 搅拌后,会有拿铁的感觉。 我之所以推荐这款饮料并不是女性专属,是因为口味大众化,不讨厌咖啡的人一般不会讨厌这杯,尤其是White的酒精含量比Black低很多。 方法是在咖啡利口酒中加入伏特加,然后加入鲜牛奶(也有对半的方法),搅拌即可,在家也很容易制作。 它以咖啡、牛奶的香气和一定量的酒精为基调。 具有类似冰咖啡的浓郁咖啡香气,略带甜味(鸡尾酒界缺少没有甜味的咖啡酒)。 不加牛奶的制作方法是Black,但因为大多数酒吧都选择咖啡利口酒,其浓烈的甜味也“臭名昭著”,所以我还是更喜欢White。
2、透明汽水饮料
清汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等。事实上,它们代表了鸡尾酒的一大类。 几乎所有的基酒和苏打水都可以相互搭配。 仅专业类型就有很多。 由于辅料、比例、调制方法的不同,其变化也非常多,篇幅有限,无法一一列举。 这一类一般酒精浓度较低,基本上属于长饮。 可以边聊天边慢慢喝,很适合在家做。
1.杜松子酒菲兹
频率★★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定★★★
推荐等级★★★☆
配方非常简单,只需添加杜松子酒、柠檬汁、糖和苏打水即可。 也有很多地方采用了添加蛋白质的方法。 口感顺滑,口感更协调。 它被称为菲兹。 味道正如配料所示,但变化很大。
这杯酒放在第一位,并不是因为它最受欢迎,也不是因为它最好喝,也不是因为它是我最喜欢的一杯。 但这款饮品绝对是调酒师到达新酒吧时测试的最佳选择。 之所以没有详细描述味道,是因为它受调酒师水平的影响很大——包括酸甜的平衡、柠檬的加工、苏打水的加工、糖的选择、最终的浓度酒,并添加蛋清。 更复杂的是,这是用一杯葡萄酒开始测试调酒师的理想方式。 而且它并不贵。 喝完之后立即离开,直到不满意为止,花费也不算太大。 如果你光看这个调酒师就觉得不够自信……点一杯杜松子酒,挤上你自己的柠檬来调整酸度。
刚开始喝鸡尾酒时不建议喝这种饮料。 如果遇到不好的调酒师,你就会对鸡尾酒失去信心。
2.杜松子酒
频率★★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★★☆
推荐等级★★★★★
Gin Tonic 是一款强烈推荐的杯子。 最难的就是做到完美,但完美的空间还是很大的。 从酒的选择到很多细节的处理,都会影响最终的感觉。 配方很简单,只需将汤力水加入杜松子酒和柠檬片中(将柠檬汁挤入杜松子酒中)就可以了。 清爽的柠檬香气,平衡的苦甜口感,舒适的泡沫感,清凉简单的入口感,再加上经过温度、柠檬和碳酸作用修饰的杜松香气,足以让这款饮品永恒。 几乎任何一种Gin都可以做,而且都有完全不同的感受(顺便说一句,我最后还是回到了's的怀抱)。 男性和女性都可以轻松饮用这种饮料。
强烈推荐,没有喝过Gin Tonic真是人生的遗憾。 《调酒师》(
王牌调酒师-豆瓣
)这个漫画说这种酒可以使人振奋,重新充满活力。 我个人的感觉仍然支持这个结论。
3.
频率★★★★☆
口味亲和力★★★★☆
品质稳定性★★★★
推荐等级★★★★★
现代酒吧的几大习俗中,这一项绝对榜上有名。 大多数酒吧在夏天每晚都有超过10%的人,有时你会看到酒吧里每个人都在玩得很开心。 它是由捣碎的薄荷叶、白朗姆酒和柠檬混合并加入苏打水制成的。 这也很简单。 味道清新酸甜,还带有薄荷叶的香气。 至于能保留多少朗姆酒本身的味道,那就真的取决于调酒师了。 虽然很俗,但我还是推荐给没喝过的人。 确实是相当好吃。
还有一些人像我女朋友一样不喜欢涩味(这和柠檬和薄荷叶的加工方式有关,我喜欢涩味的)。 现在添加水果的变种有很多种,包括草莓、猕猴桃等,如果你想要大众化的口味,总有一种水果能满足你的要求。
4.骡子(莫斯科骡子)
频率★★★☆
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★☆
推荐等级★★★★☆
对于刚接触鸡尾酒的人来说,Mule首先引起人们注意的肯定是杯子——这是为数不多的指定用铜杯盛装的鸡尾酒之一,这确实符合战斗种族毛子的感觉。 基本配方是伏特加、柠檬汁和姜汁啤酒的混合,也适合在家喝。 姜汁啤酒中最突出的风味是姜味。 再加上柠檬的酸味和碳酸味,喜欢姜味的人会吃上瘾,但讨厌姜味的人可能不太喜欢这杯。 不同的棒材有不同的加工方法。 主要影响是酸味的强度和姜味的持久性。 还有很大的改变空间。
如果在家做简单的时候用姜汁汽水,甜味就会变得非常突出,所以柠檬的用量需要慎重考虑。 同样在铜杯中,还有其他选项可以调整碳酸苏打水的类型,但不太常见。
3.果汁种类多
在鸡尾酒中使用果汁几乎是不可避免的,尤其是在酸甜口味最受欢迎、柠檬汁使用频率很高的现代背景下。 然而,果汁的比例和类型决定了酒精含量。 与仅仅柠檬汁的酸味相比,加入大量果汁的鸡尾酒酒精含量明显降低,口感更接近普通果汁,但又不失酒精的存在感和口感的复杂性,使其成为绝佳的入门选择- 级别选择。
然而,大量的果汁葡萄酒中却隐藏着暗杀者。 例如,他们可以无声无息地击倒那些不擅长喝酒的人。 我们在其他类别中讨论这个问题。
1. 冰镇果汁朗姆酒(Pina )
频率★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★☆
推荐等级★★★☆
我看过好几个译本,但都不太令人满意。 在西班牙语中,Piña 是菠萝的意思,也就是过滤的意思。 在台湾,它被翻译为 ,我认为这是可以接受的。 (通过
@金玉杰
提醒一下,它也有漂白的意思,而且和这款鸡尾酒的颜色很配。 应该是比较合适的翻译)这也是一款很受欢迎的鸡尾酒,但在小清新圈子里还没有达到俗气的地步。 程度与酒吧对配方的还原程度有很大关系。 配方是朗姆酒、菠萝汁和椰奶,酒精浓度非常低。 另外,还用椰子酒,而且很常见。 个人觉得无论是颜色还是椰味都无法替代。 最主要的是椰子香和菠萝香。 最理想的是酸甜又不失椰子味。 酒精浓度低,容易喝。 不过,每家酒吧所用的菠萝汁根据比例的不同,差别很大。 有的甚至用椰棕牌椰子汁来凑数……虽然顾客喝起来很容易,但找到好喝的却并不容易。 想要做好,除了根据手头上的食材调整最佳比例外,菠萝汁和椰奶的品质也很重要。 然而,使用椰奶的流行鸡尾酒很少,因此很难抱有很高的期望。
我对这款饮料的印象是,很容易找到,很容易喝,根本不喝酒的人也可以毫无压力地喝。 不过,要找到好喝的饮料有点困难,所以不太受欢迎。 可能也和我对酒精含量的要求有关系。
2. 吊带(新加坡司令)
频率★★☆(与公式有很大关系)
口味亲和力★★★☆(跟配方也有很大关系)
质量稳定性★★(还是和配方有很大关系)
推荐等级★★★★
也是一种非常受欢迎的饮料,也是许多果汁鸡尾酒中我最喜欢的饮料之一。 亮点是公式的复杂性。 原来的公式已经很难还原,也很难找到像原来的公式一样复杂的公式了。 斯林是一个完整的品类……嗯,它可以算是鸡尾酒的前身。 用基酒增甜,不含苦味; 新加坡司令 ( Sling) 是新加坡酒店 Long Bar 的原创作品。 虽然现在很多地方简化得不雅观,比如长饮中只剩下金酒、樱桃白兰地(连)、红石榴糖浆、菠萝汁、柠檬汁、苏打水,或者萨沃伊的记录里只有干金酒和柠檬。 果汁和樱桃白兰地的极简版,但也有很多地方采用还原度较高的配方,即不添加或很少添加苏打水,以及(国内也叫郎酒,一种草本利口酒) ,(苦味剂或苦味剂中的标准成分,可增强鸡尾酒的香气)和(君度,最常用的三重利口酒)使味道变甜。 因为配料多,所以味道有一定的复杂性,而且因为汁多,所以酸甜的味道很讨人喜欢。 即使你不关心它背后的复杂性,你也可以享受这杯酒。 如果你介意的话...Gin本身的杜松子味(被重度掩盖)、DOM的立体草本味、樱桃和橙皮的香气、苦味的味道都被这么高的度掩盖了混合并加入果汁。 辨别起来还是有点困难,还原原酒配方的材料有很多。 一旦比例失衡,就会造成严重的后果。 我的一个朋友曾经说过,咸鱼的味道是从饮料中尝出来的,调酒师说曾经有一位顾客说,烤鸭的味道是从饮料中尝出来的……我想你也能理解,这饮料的味道很好喝,也很有趣。
至于这款饮料有多受欢迎? 淘宝上有很多现成的产品,我曾经买过罐装的,但味道和普通吊带差不多。 据说新航航班有接机点,请确认!
3.(大都会)
频率★★★☆
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★★
推荐等级★★★★☆
与鸡尾酒女王相比,大都会在我心目中才是真正适合女性的短饮。 口碑也不错,但真正订购的人并不多。 它由伏特加、君度、柠檬汁和酸果蔓汁制成。 严格来说,它并不是大量的果汁,仍然具有一定的酒精浓度,但它有足够的甜味、酸味和饱满的果味来源。 一杯酒绝对是容易接受的。 标准的装饰是红樱桃,这是我最喜欢的装饰(好像不太对)。 味道是现代鸡尾酒标准的酸甜口味,没有任何特殊的香草味。 当比例合适的时候,伏特加基本上只提供酒精,并不会提供太多其他风味。 作为一款果汁充足的短饮,这杯是我心目中的典型。
4. 三合一鸡尾酒
或者更确切地说,是糖醋鸡尾酒的现代标准配方。 简单来说,就是基酒+白橙皮酒+柠檬汁。 君度是最常用的白橙皮酒,主要是为了增加甜味,这样得到的甜味不像糖浆那样单调和“廉价”。 如果你想了解其中的含义,可以买一小瓶君度。 把酒版带回家,倒适量在香草冰淇淋上吃,保证马上就懂了。 在酸甜的衬托下,基酒的美感可以得到最大程度的表达——掩盖非烈酒爱好者所害怕的浓烈酒味,用酸甜修饰,用低温抑制,用适量冰水稀释。 很好地表达了基酒中隐藏的香气。 酒精含量还是很高的,而且都是短饮。 对于度数较低的人来说喝这种酒还是有点困难,但对于我遇到的大多数女性朋友来说都不是问题。
根据基酒的不同,有六种标准类型。
金酒:白色女士(白色女士)
伏特加:(巴拉莱卡琴)
朗姆酒:XYZ
龙舌兰酒:(玛格丽塔)
威士忌:第三者(沉默的第三方)
白兰地:(边车)
只说最典型的两个。
1、
频率★★★☆
口味亲和力★★☆
品质稳定性★★★☆
推荐等级★★★☆
如果要我用一个词来形容这款酒的话,那就是味道好极了。 这杯酒是一个很好的例子,说明什么是好喝。 三合一调酒本身就是王道。 考虑到基酒本身的品质以及是否适合制作鸡尾酒,最好的选择是使用白兰地。 这杯酒基本上什么时候都适合喝,除了白兰地喝到审美厌倦的时候。 酸甜适中的口味非常适合女性审美。 白兰地本身的高贵香气完全没有被掩盖。 可以说,这是一杯色香味俱全的酒。 最不适合初学者的选择有两个原因:缺乏新鲜水果香气和一定的酒精含量,但却是鸡尾酒爱好者的必饮之选。
2、
频率★★★★☆
口味亲和力★★
品质稳定性★★☆
推荐等级★★☆
玛格丽塔因广为流传的“调酒师纪念已故女友”的故事而被人们所熟知和支持。 基本上,即使是不喝鸡尾酒的人也听说过这种饮料。 但事实是,这个故事的真实性值得怀疑,而且这种饮料的味道也没有那么浪漫——再加上调酒师的水平,很容易出错。 最吸引人的外观是“盐杯”,它是在杯沿粘上一圈盐,这样喝的时候就可以用盐来调节这杯酒的味道——盐、柠檬和龙舌兰酒都可以。最正宗的口味组合。 无论你如何努力掩盖,龙舌兰本身的气味都不太好闻,而且这种饮料的苦味很微妙,不能用盐和柠檬完全解决。
上榜的意义很大程度上在于,这杯酒虽然口碑很好,调配起来确实很美味,尤其是对于喜爱龙舌兰酒的人来说,但一不小心就会成为地雷,新加入的人就会被被困在其中。 当心。
5.无声杀手
有一些酒,很容易喝,味道也够大众化,但实际上酒精含量却很可怕,一不小心就会倒下去。 但只要你不考虑倒下去的问题,或者说,喝下去的问题,这些酒的味道绝对不会让人失望。
1.(僵尸)
频率★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★★
推荐等级★★★★
我个人非常喜欢的一款。 果汁很多,尤其是菠萝汁,味道突出,和朗姆酒的香气很相配,所以味道简直棒极了,现在酒吧里也很流行。 但“僵尸”本身却因“喝多了第二天就会变得像僵尸一样”而得名。 很容易不小心喝到,而且名气也不是很大。 比长岛冰茶还要差。 隐藏的杀手。 配方十分复杂,包括至少三种朗姆酒(也有四种),即白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒、陈年朗姆酒(常见151种),以及三种果汁,即菠萝汁、柠檬汁和百香果。 果汁(至少是百香果糖浆)和苦精,还有添加茴香酒和杏白兰地的食谱。 虽然东西很多,最后出来的基本上都是菠萝汁,但是你能感受到一种比较温和浓郁的酸甜味,百香果的果香,如果处理得当的话还能感受到香气陈年朗姆酒。 奇妙的是,这种香气与单独饮用陈年朗姆酒不同。 就像菠萝和百香果的香气与朗姆酒的香气完美互补。 但如果处理不好的话,就会被果汁的味道淹没,还需要从酒吧里选一杯。 (如果配方和方法确定了,对调酒师就不是很挑剔了)
但喝多了真的会摔倒……
2. Long Iced Tea(长岛冰茶)
频率★★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★★
推荐等级★★★☆
英国国家统计局关于单身女性独自去酒吧喝酒的毫无根据的说法毫无根据。 现在大家基本上都知道这个杯子在大众口味中酒精浓度很高了。 说实话,我很多年前就喝过长岛冰茶。 当时我对鸡尾酒并没有做太多研究。 我对它没什么印象,只是甜甜好喝,最近也没打算再喝了。 配方包括4种基酒(白兰地和威士忌除外)、橙皮、糖浆、柠檬汁和可乐。 可乐主要用于着色。 至于为什么长岛冰茶被称为长岛冰茶,其实只是因为它看起来像冰红茶。 如果你能喝到这杯酒里的茶味……我觉得比新加坡司令里的烤鸭味还要好。 有很多令人难以置信的事情。
6. 烈酒
对于女性饮酒者/政府机关人员/女领导/已经习惯喝酒的男性来说,如果能忍受合理的酒精含量,可供选择的选择实在是太多了。 烈酒和鸡尾酒的世界无限精彩! 毕竟,鸡尾酒的初衷是为了让烈酒让更多人可以轻松享用,让烈酒更加丰富多彩、更加美味,而不是让果汁尝起来像酒精。
1./苹果(苹果马提尼)
频率★★★☆
口味亲和力★★★☆
品质稳定性★★★☆
推荐等级★★★★☆
很多人不知道这种酒的存在,但实际上它很容易混合,并且在大多数酒吧都有提供。 其充足的浓度和浓郁的苹果香气让这款饮料跨越了性别差距。 常用的公式大致有两种。 两者都很浓烈,都像苹果一样,而且都很美味,就像小时候第一次喝苹果味的芬达,或者中学时第一次喝冷冻新鲜的芬达一样。 就像榨苹果汁一样感动,完全摆脱了“吃苹果就是为了健康”的负担! (回头看看自己的行业,好像不太政治正确)
一种是不含伏特加、苹果利口酒(常用的还有LeJay和Bols)和苹果汁/君度的配方。 它是最受欢迎的一种,因为利口酒中的苹果味很容易被我感觉到,再加上基酒是伏特加,香气基本上是简单的苹果香气,甜度适中,酸度不强,味道鲜美,特色鲜明。
一种是用配方来代替利口酒甚至伏特加。 它是一种苹果白兰地,其制作方法与白兰地相同,但将原来的原料改为苹果。 单独饮用时也是一种非常美味、令人陶醉的酒。 因为苹果味来自于陈酿的葡萄酒,加上深沉的香气,整杯酒感觉不再那么简单,苹果的香味也不再浮于表面,变得成熟而微妙,需要你去体会去发现其中的甜蜜。 温度也会下降一点,看起来就不再是绿色的了。 这种调料也很好吃,但不是入门级的。
这里只有两类,这里的公式也不再固定。 考虑到苹果味从何而来,酒精由什么提供,以及不同的数量配比,苹果马提尼的配方比例基本上没有达成共识。 。看
世界上最好的酒吧
这个链接可以让你一睹为快。
2.(曼哈顿)
频率★★★★
口味亲和力★★★★
品质稳定性★★★☆
推荐等级★★★★
鸡尾酒女王与鸡尾酒之王一样出名。 采用北美威士忌(波本威士忌或加拿大威士忌)制成,红色,少许苦味酒,最后以罐装红樱桃制成。 作为烈酒,它的味道比较扎实,但是有足够的甜味来修饰,所以比较容易喝,但是……正是因为这种甜味,苦艾酒的草本味道和苦味酒的味道,它的叠加可以使不习惯草药口味的人感到惊讶。 有“咳咳”的感觉。 但事实上,这款酒与草药鸡尾酒的味道相去甚远,但如果你发现自己喜欢它的味道,不妨尝试一下草药鸡尾酒。 另外,虽然选择了特色不太鲜明的波本/加拿大威士忌,但威士忌本身的存在感还是足够的。 正是因为波本威士忌独特的味道,曼哈顿才没有变得明显的草本味。 鸡尾酒味。 对于想要开始探索鸡尾酒复杂风味的女性来说,这款饮料是完美的起点。
此外,曼哈顿还有很多变种,其中最著名的是罗布·罗伊(Rob Roy),他的名字来源于苏格兰罗宾汉式的正义小偷。 唯一的变化就是将威士忌的种类从北美威士忌换成了苏格兰威士忌,基酒选择上的细微差别立刻就变成了完全不同的感觉(对于喝惯了烈酒的人来说,这自然不会一点也不微妙))。 另外,还有一种被替换的意大利风格。
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以上所有内容只是入门建议,并不完整。 由于精力有限,我只选择了最典型的来介绍。 当你开始发现自己喜欢的方向后,鸡尾酒的世界几乎有无限的探索可能性,而且相比于探索红酒的世界,这里的气味差异更加明显,适合入门,充满乐趣; 而对于老手来说,对于一个决定用哪个品牌的酒来酿造经典酒来说,讨论和实验半天就够了。 嗅觉和味觉上也有自我挑战的空间。 其中的乐趣,远远不是“强大”二字所能掩盖的。
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