如何制作酥香可口的葱油饼？河南美食葱油饼的详细做法与技巧

如何制作酥香可口的葱油饼？河南美食葱油饼的详细做法与技巧

葱煎饼是河南人的主食中必不可少的美味佳肴。它酥脆又香，一旦学习就可以学习。但是，在设置煎饼时，许多人的细节有错误的细节，这会导致无法分层，而不是柔软而坚硬，而寒冷时也不美味。事不宜迟，让我们获取一些真实的信息。

1。将面粉倒入面团，面粉的量取决于您的需求。

2。在锅中加热一些水。如果水加热到感觉不热的点，请关闭热量。 （不要用开水来烫面条，否则面条会变得粘稠并影响味道）

3。在面粉中撒一点盐，以增加面条的肌肉，将少量的温水倒入面条中几次，在倒水时用筷子搅拌，并均匀搅拌以制成大面粉泡。

4。用双手揉面团，使其成为面团。如果揉捏时感觉较少的水分，面团不够柔软，可以加入一些水并揉成柔软的面团。用盖子盖住，放在一边。

5。准备糕点。准备葱或葱片，或添加一些洋葱片。在碗中加入少许面粉，然后加入少量盐。将适当数量的植物油倒入锅中。油热后，加入葱片和洋葱切片，煎至变黄并取出。将热油倒入碗中，搅拌均匀，使其变脆。

6.将揉捏面团在斩波板上，将其揉成长条，将其切成几种均匀的剂量，一剂比拳头大一点。将剂量放在一边。

7.取出剂量，将其放在斩波板上，然后用一个小的滚动销将剂量滚成薄片的蛋糕，直径约八或九英寸或一英尺。

8。在蛋糕上撒上约三克盐，均匀撒上。用滚动销在蛋糕片上滚动，然后将盐粘在蛋糕片上。

9。用小勺子oop锅煎饼片。您首先可以sc起一勺，然后将煎饼均匀地铺开。如果不够，您可以再sc起一些煎饼片，并用煎饼涂上。

10。如果您喜欢的话，可以撒一些切碎的绿色洋葱。从手开始，将蛋糕卷成一个长卷，然后将其卷成一个圆圈，按下下面的尾巴末端。用手按。

11。使用滚动销来滚出面团，使其成为直径为8英寸至一英尺的大面团。

12。您可以使用电动烤盘，玻璃或面包锅。用中火加热锅，倒入一点油，将面团撒入锅中，然后转动以使面团完全粘在油上。盖上盖子。停止一会儿，约10秒钟。这取决于火灾状况。将面团翻过来，盖上它。停止一会儿，再次翻身，然后将蛋糕放在锅中放半个圆圈以均匀加热。盖上一会儿。再次翻译，将其翻转一半，盖上它并停止一会儿。只需翻开并翻过kang，直到两面都变成金色，蛋糕片很弱，您就可以从锅里出来！

在热时吃，酥脆，柔软，芬芳又饥饿！查看众多项目的列表，实际上非常简单易用。只要大火不太大，康（Kang）并不泥泞，那肯定会完成！

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