2021 年台州市旅游饭店服务技能大赛在台州耀达国际大酒店举行

2021 年台州市旅游饭店服务技能大赛在台州耀达国际大酒店举行

金秋十月，桂花飘香

10月26日，由台州市文化广电旅游体育局主办的“2021年度台州市旅游酒店服务技能大赛”举行。

举办本次大赛是贯彻落实文化和旅游部《关于加强旅游服务质量监管提高旅游服务质量的指导意见》的重要举措，旨在进一步提升我市旅游饭店业服务技能水平，建立旅游行业酒店业服务质量标杆，持续推动我市旅游饭店业高质量发展、竞争力提升和现代化建设，夯实行业基础，为构建高质量发展贡献行业力量共同繁荣城市。活动将于10月26日、10月27日持续两天。

参加本次比赛的队伍有：、、、、、台州园州凤凰山庄、、、、、、、、、、玉环队。

上午9点，开幕式正式开始。

台州市文化广电旅游体育局党组成员朱长明致辞：

举办本次酒店服务技能大赛，一是选派专家参加全省组织的酒店行业服务技能大赛，发现人才，培养骨干；二是提高全市饭店业整体服务水平和均衡发展。三是形成服务技能培训的氛围，就是在日常生活中实践，在服务中实践，在实践中提高服务水平，提高酒店业的品牌影响力和市场竞争力。

朱长明提出了几点意见：

1、全力参与

本次比赛不仅是对每位选手能力的考验，也是对各单位组织能力和号召力的考验。也为众多技能人才脱颖而出提供了良好的成长机会和发展平台，充分展示了我市旅游饭店技能人才培养成果。希望今天参赛的选手们台上较劲，台下苦练，互相切磋，找出差距，共同进步。他们不仅锻炼了技术，还锻炼了身体素质和智力。他们会在赛场上沉着冷静地应对，用自己饱满的热情和最好的状态来达到自己应有的水平，展现自己的风采，为自己和单位赢得荣誉；也希望旅游饭店通过本次大赛，提高技能人才培养质量，增强饭店市场竞争力，提升全市旅游产业水平。服务技能水平将更好地为我市打造“长三角最佳旅游目的地”品牌做出贡献。

2、公平公正

公平公正是技能竞赛的灵魂。所有参赛选手必须遵守比赛规则，遵守比赛纪律，尊重对手，尊重裁判，以风格比赛；全体评委必须恪守竞赛标准和原则，客观评分、一丝不苟、公正评判，让参赛选手赢得大家的敬佩，即使输了也心服口服，真正展现了评委一流的工作水平。

3. 全面保护

大赛组委会必须组织周密，分工明确，责任到位，分工负责，人人有责；场馆安保一定要到位，设施设备要合理摆放，特别是食宿要提供，参赛选手要吃好。充分休息，发挥出自己最好的水平，协调好，确保所有参赛选手都能按时出现在比赛现场，充分展示了我们的组织力和凝聚力。

选手陈莉莉代表选手宣誓：

为展示台州旅游酒店行业的发展水平和“工匠”精神，树立旅游酒店行业服务质量标杆，我代表所有参赛选手郑重宣誓：参加“2021台州旅游酒店” “服务技能大赛”将以积极、饱满、热情的态度，遵循“匠心铸就梦想，技能创造未来”的主题精神，弘扬亚运精神，严格遵守赛事安排，遵守遵守比赛规则和场上纪律，尊重裁判、尊重对方、尊重观众。团结协作，顽强拼搏，坚持友谊第一、比赛第二的原则，比拼风格、比水平！

浙江省明星解说员、台州科技职业学院副教授朱芬芳代表裁判宣誓：

为了保证比赛的顺利进行，我谨代表全体裁判员承诺：比赛期间，我们将认真做好裁判工作，严格遵守比赛规则和裁判员本着公平公正的原则。以及公正的工作原则和对参赛单位和选手高度负责的态度。纪律;尊重参赛者，文明评判，公正行事，确保比赛结果客观、公正！同时希望各位选手克服畏难情绪，不骄不躁，认真比赛，发挥出最好的水平。

随后，朱长明宣布“2021年度台州市旅游酒店服务技能大赛”正式开始！

理论知识测试

英语水平测试

“迎亚运”专项服务设计大赛

西式宴会摆桌比赛

中式宴会摆桌比赛

中式铺床及宾客着装服务比赛

比赛对所有个人成绩和团体总成绩进行汇总排名，分别确定一等奖、二等奖、三等奖、优胜奖，并于10月27日举行颁奖仪式。

来源 |台州市文化广电旅游体育局