古巴雪茄百年老店：高希霸品牌历史与制作工艺探秘

古巴雪茄百年老店：高希霸品牌历史与制作工艺探秘

这是来自古巴百年雪茄店的雪茄卷制大师的现场制作。视频转载自《骑球》朱之文（2012年5月1日从上海出发，骑行环游世界44个国家，目前在美国骑行。）

(koh-HEE-bah) 是一个发音简单且有节奏的单词，是泰诺语中烟草的意思。泰诺语是西班牙征服之前古巴土著阿拉瓦克人的母语。

品牌可分为2种，一种产自古巴（SA），另一种产于多米尼加共和国。这是分两部分一一介绍的。

一

高希霸

古巴高希霸（Cuban ）成立于1966年，是一个限量生产的私人品牌。作为古巴最知名的雪茄品牌之一，它的成功绝非偶然。无论从它的产地、擀制工艺，甚至口感，都是无与伦比的挑剔。

“古巴国父”专属雪茄

高希霸的诞生听起来像是一个戏剧性的故事：卡斯特罗和他的保镖坐在车里，保镖说他抽的雪茄是朋友送的。他的朋友在一家雪茄工厂工作并获得“fuma”福利。 “fuma”的意思是“滚子茄子”。这些茄子的盖子顶部通常有一个扭曲或辫子。这种雪茄通常由工人用日常使用的边角料带回家。

卡斯特罗一时兴起尝试了其中一支雪茄后，爱上了这种烟草，后来又想要更多。卡斯特罗随后将其变成了他个人选择的雪茄。

即使你有钱，也不一定能买到。

多年来，获得高希霸雪茄的唯一方法就是让卡斯特罗亲自送货上门。卡斯特罗最初将高希霸送给了世界上许多政要和领导人，包括大家熟悉的切·格瓦拉（Che ）、巴拿马左翼总统托里耶斯将军（Omar）、南斯拉夫领导人铁托（Josip Broz）等。铁托和埃及总统纳赛尔（Gamal Abdel）。

直到1982年，高希霸才开始深入民间，让更多的顾客认识并爱上高希霸。

茄子红是非

高希霸品牌标志的底色是优雅醒目的浅黄色与经典的黑白棋盘格的完美对比组合。泰诺头像和品牌的金色字母凸显了核心和灵魂。

因为高希霸是一款非常受欢迎的豪华雪茄，所以假货很多！现在，高希霸品牌标识的设计已经发生了变化。品牌标识设计已从简单的圆点和粗体字体发展到当今技术先进的防伪全息图。

首先，点变成正方形。然后扁平的黑色字母变成了金色浮雕。现在，这些条带上印有从上到下的全息图，这更难以复制。

高希霸最好的工厂就是它

1966年，卡斯特罗决定创建被誉为古巴最美丽的雪茄工厂。

这是当地唯一一家生产自主品牌的工厂。这是一座意大利风格的豪宅式建筑。据传，在成为雪茄卷制工厂之前，这里是一家糖果店和一位意大利私人业主拥有的私人住宅。

El 并不是唯一一家生产高希霸 () 的工厂，高希霸 () 已扩展到其他地点以满足市场需求。但人们普遍认为最好的高希霸来自 El 。

生产遵循3个原则

古巴高希霸一直是全球昂贵雪茄消费者的目标。 1968年正式投产时，由古巴顶级雪茄卷烟师 Lara先生监制。他制定了著名的三项原则。

原则一：选择再选择。在古巴最好的烟草产区布尔塔阿瓦霍地区（Avajo）建立10个顶级烟园。每年，他都会选择5个最好的烟园来种植茄衣、茄套、淡叶、干叶和淡叶。叶子。

原理二：采用独特的三级发酵，这在各种哈瓦那品牌雪茄中是独一无二的。它仅适用于两种类型的烟草：淡叶烟草和干叶烟草。

原则三：卷制高希霸雪茄的卷烟工人必须是高品质的。拉吉托卷烟厂的工人都是女卷烟工人，而且大多选择细心的女性作为员工。

拉尔凭借多年的师傅经验，亲自挑选最好的烟叶作为原料。 30-40天的橡木桶发酵工艺在香气方面是其他品牌雪茄无法比拟的。高希霸严格把控轧制质量，迄今为止工厂仅保留高级技术人员99名。

丰富的产品满足客户的一切幻想

首次公开发布时， 品牌仅提供三种尺寸： ( )、Crown ( ) 和 ( )。 1989年又增加了三种尺寸：()、()和()，加上后来量产的新尺寸和规格的特殊金字塔(Extra)特殊系列，共同构成了古巴高希霸的“经典”系列”。

1992年，哈瓦那公司推出了世纪系列的第一个尺寸，以纪念哥伦布和他的美洲之旅，每个尺寸均以哥伦布发现美洲后的一个世纪命名。最初的版本包括 Siglo I、Siglo II、Siglo III、Siglo IV 和 Siglo V，并在 2002 年 Siglo VI 中添加了新版本。

除了常规生产外，哈瓦那公司还定期为一年一度的哈瓦那雪茄节（ ）、品牌周年纪念日推出限量版高希霸雪茄，以及每年限量版（ ）特殊尺寸的各种雪茄。雪茄品牌的包装。

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世界上最昂贵的豪华雪茄之一

高希霸雪茄是目前世界上最昂贵的传统雪茄之一。在英国， 的零售价为34.30英镑（近300元人民币）。在加拿大，这款雪茄的售价约为70加元（近400元人民币）。在一些市场，每支高希霸雪茄的价格甚至超过100美元（近700人民币）！

Beiko ( ) 每支售价约 471 美元（近 3,300 元人民币），仅以盒装形式出售，每盒 40 支。 Bay在西班牙的售价为每盒18,860美元（近131,000元人民币）。目前，美国中档汽车的价格仅为2万美元左右。由此可见，北科单从价格上来说就已经是极其尊贵了。这款雪茄限量生产 4,000 支，完全由古巴卷烟制造商诺玛·费尔南德斯 (Norma) 卷制。她说，这款雪茄的名字“Bey”可能来自古巴一位部落首领的名字。这款雪茄是为了庆祝高希霸雪茄诞生40周年而生产的，她亲自参与了如何混合烟草的决定。这位女卷烟工人说：“我从事这个行业已经39年了，我仍然热爱这个行业。”费尔南德斯表示，除了少数品尝者在雪茄进入手工制作过程之前尝试过烟草的味道外，到目前为止还没有人点燃过它。这种罕见的古巴雪茄。

9个姿势辨别真假高希霸

(1)雪茄标签上的字体设计。对于真正的高希霸雪茄，字母采用浮雕设计，并由丰富的金色制成。假冒的高希霸通常没有凸面设计，因为这个工艺的成本比较高。

(2) 白点方块。正品高希霸黑底白点方块区域，白色方块的顶部或底部不会被截掉，露出完整的白色方块。

(3)雪茄标签尺寸。高希霸雪茄标签，不小于或等于15毫米。

(4)“、古巴”图案。 ，古巴的字体设计采用粗体黑色字母，印在“”正下方的黄色区域。通常假冒的高希霸标签印刷会比较薄，粗细不一，而且字体印刷不流畅。

(5)茄衣的纹理。昙花的静脉应该非常“不引人注目”或不存在。

(6)雪茄盖(Cap)。真正的高希霸雪茄会清楚地看到三个盖子（三重盖子）。

(7) 雪茄标签粘合缝。由于做工严谨，真正的高希霸标签几乎无缝粘贴，不会弄乱白色方块的间距。

(8) 外包。真正的高希霸雪茄具有均匀的外叶颜色。如果你在一个盒子里看到很多不同颜色的雪茄。

（9）雪茄脚（Foot）：雪茄脚剪平，看不到杂物。

二

高希霸

美国高希霸（）品牌于1978年在美国注册，该雪茄与古巴产品仅名副其实，不含古巴烟草，是唯一可以在美国合法销售的“高希霸”雪茄。

该公司致力于制造世界上最优质的雪茄，具体体现在以下几个方面：

关于雪茄制作过程

正宗的烟草血。在烟草种子的初步筛选中，它们经过精心挑选，然后在温室中培育。熟练的农民将手工挑选最好的烟叶。

金黄的土壤。烟草生长在营养丰富的土壤中，烟草专家会不断观察烟草的状况，以确保每片烟叶都具备高希霸雪茄所需的特性。

由100多人手工制作。烟叶成熟后，农户会手工精心采收，以保证烟叶的优良品质。但尽管整个烟草种植过程既耗时又费力，但最终只有一小部分烟叶被用来制作高希霸雪茄。

烟叶的烘烤控制。叶子被挂在特殊的木棚下，以去除水分和天然糖分，整个过程由农业专家控制。

独特的陈酿和发酵技术。高希霸拥有独特的烟叶陈化和发酵技术。在多米尼加朗姆酒桶中发酵1年，以增强烟草的味道和香气。这是世界上没有其他雪茄公司使用的独特工艺。

香烟大师的杰作。每支高希霸雪茄均由卷烟大师精心手工卷制。其卷制技术不断传承，确保每一支高希霸雪茄都完美无瑕。

它不能重新卷制，因此每支雪茄都保证处于最佳状态。雪茄卷好之后就没有办法调节了，所以卷雪茄的每一步都是为了达到最好的状态。

关于主要雪茄系列

多米尼加共和国生产的雪茄有 5 个主要系列：

(1)高希霸系列

这是一款现代经典，口味非常优雅，香气复杂，还带有一丝香料的味道，受到许多雪茄鉴赏家的认可。采用 3 种不同的古巴烟草种子在多米尼加共和国手工制作。

茄衣产地: 喀麦隆 ()

活页夹：来自印度尼西亚任抹县 ()

烟叶：多米尼加 ()

(2)高希霸黑色系列

高希霸黑色系列既易吸又时尚。深色的包装非常闪亮。精选烟叶经过3年熟成，口感醇厚浓郁。

茄衣：康涅狄格阔叶 ( )

茄套：康涅狄格阔叶树

烟草：多米尼加

(3)高希霸乌木系列

极为奢华的雪茄盒，以印尼乌木装饰。高希霸卷烟大师只挑选能带来极致风味和精致的雪茄烟叶。超高品质的烟草在多米尼加朗姆酒桶中熟成至少4年，带来一些木头和香料的味道。

茄衣：康涅狄格州哈瓦那 ( )

茄套：康涅狄格阔叶树

烟草：来自多米尼加或尼加拉瓜

(4)高希霸尼加拉瓜系列

这是高希霸品牌的第一款尼加拉瓜雪茄，大胆地展示了其力量和复杂性。来自埃斯特利（）和哈拉帕（Harrápa）火山土壤的手工精选烟叶，风味浓郁且极其平衡，带有明显的香料味。

茄衣：科罗拉多深色烟叶 ( )

活页夹：来自尼加拉瓜

烟叶：来自尼加拉瓜

（5）高希霸豪华系列

这是高希霸迄今为止最独特的雪茄。它于2014年首次发布。它采用来自赤道附近非洲森林的稀有烟草作为茄衣。它拥有其他雪茄所没有的全新熟成和发酵技术。精致与优雅。

茄衣：非洲金（金）

活页夹：来自墨西哥圣安德烈斯岛（San）

烟叶：巴西 Mata Fina、多米尼加 和 Olor

【小编在最后】

这里列出了古巴和美国的高希霸品牌的许多故事和系列。那么，你喜欢哪一款雪茄呢？

法国诗人马克·阿林曾说过：“抽雪茄的人往往是冷静、冷静、博学的”。那么，你是哪种雪茄客呢？

主要参考资料：

【1】

【2】

【3】

【4】骑球公众号

【5】切文视觉公众号

【6】雪茄大杂烩公众号

【7】雪茄中文公众号

【8】雪茄俱乐部