麦饭石、钻石涂层锅具：健康耐用，选大牌子有保障

麦饭石、钻石涂层锅具：健康耐用，选大牌子有保障

麦饭石、金刚石涂层等涂层主要以健康耐用为主，技术要求较高。例如，瑞士金刚石纳米涂层是目前此类技术中最好的。

这种涂层不易脱落，不会危害健康，也不会造成环境污染，但一定要选择大品牌，才能保证质量。最先制作麦饭石壶的是韩国，但做得更好的是德国Oz公司。 ，市场占有率也很高。

美国对于麦饭石、金刚砂锅的准入标准比较严格，其重金属含量等指标都会进行检测，所以在美国购买此类锅可以放心。

陶瓷涂层

陶瓷涂层（）是采用溶胶-凝胶技术制备的涂层。其许多性能与陶瓷相似，故称为陶瓷涂层。

最有名的就是腾龙()，它是韩国和美国联合开发的。

优点：硬度高、耐磨、耐高温、外观好。

缺点：使用时间越长，不粘性能越差，使用寿命越短，价格也越贵。