成都冰粉新店推荐:15家特色冰粉店,红孩儿洪雅井水冰粉等各具特色
2024-12-23 19:12:30发布 浏览7次 信息编号:104425
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成都冰粉新店推荐:15家特色冰粉店,红孩儿洪雅井水冰粉等各具特色
文末有福利哦~
对于经历了4月30℃高温的成都人来说,没有什么高温是吃一碗冰粉解决不了的。眼看着一年一度的冰面季又到了,范二姐去年做了一张成都41家冰面店的地图()。今年的冰面界竞争更加激烈!为了争夺冰迷第一名,各家店都拿出了绝招,每家店都有自己的特色!
今天,范儿姐就给大家推荐15家各有“杀手锏”的冰粉新店。每一张都有新的感觉~
01
红男孩
洪雅井水制成的冰粉
天府三街新开的一家手工冰面店就是来自洪雅。已在当地销售20多年,深受人们喜爱。他们的冰粉是用洪雅唯一适合制作冰粉的井水制成的。也就是说,洪雅每天做好之后,就发往成都。每天的数量只有500份左右,而且已经卖完了。就是这样。有10多种口味,但主要的是水果冰沙冰粉。时令水果+白糖制成的水果冰沙,浇在冰粉上,没有任何其他花哨的配料。最贵的才12元一份,现在已经很便宜了……
范姐点了西瓜冰沙冰粉和桑葚冰沙冰粉,都很有夏天的味道。取一勺,将冰粉与水果冰沙一起带上。首先,你感受到水果冰沙的甜味和冰凉,其次是手捏冰粉的坚韧。甚至不用咬,只需用舌头一碰天堂,冰粉就“爆炸”成水,味道真好!搭配炸土豆,不仅解除了油炸食品的油腻感,而且感觉清爽爽口,非常解渴。四川人的下午茶应该这样吃!
另外,我发现老板也是洪雅有名的秀兰街炸串店的老板(成都也有一家),所以这家店的主打特色就是炸串和烧子炒饭。味道还是和巴食一样,推荐!
Tips:开业有福利,第一碗冰粉免费,第二碗半价,其他都20折。
地址:天府三街福年广告吉泰路648号
人均:10元/人
02
薄荷冰年糕、冰粉蛋饼
狗可爱推出
这家店门牌上直接列出了所有品类,开业才两个月,就已经有了不错的口碑。老板人很好。当你点冰粉时,他会热情地问你甜度、冰度、是否要加什么配料。当你吃完后,他还会认真地征求你的意见。
这家餐厅的招牌产品包括传统手工玫瑰糯米糕冰粉,以及创新的“雪花冰粉”。冰粉红糖水手工制作的玫瑰糯米糕很浓稠,带着淡淡的玫瑰花香。份量非常足,喝完之前会让你保持饱腹感。雪花冰粉味道酸甜,比玫瑰糯米糕冰粉清淡。含有柠檬、小汤圆、银耳、酒糟、冰糖。吃在嘴里有很好的甜味。
店里的幸运狗是一个可爱又美丽的“女孩”。来来往往的顾客都被她吸引,然后情不自禁地摸她两下(范姐去的时候它还没洗澡)。
地址:双清南路8号(新万里克酒店对面)
人均:8元/人
03
冰丽冰丽冰粉
狼牙土豆零食
这家小店位于汇金城广场对面,靠近小街的中岛广场旁边。店面一共两层,以原木色为主色调,还有大片的绿色萝卜,看起来很清爽。店里搭配着狼牙土豆、麻辣藕片等小吃,还有时不时传来女孩们欢快的欢声笑语。这让我回想起放学后和妹妹们一起去校门前冰淇淋店的情景。
范儿姐点了招牌冰粉玫瑰糯米糕。年糕小而有弹性,不粘牙。它的配料很多,有芝麻、花生、红豆、山楂、葡萄干等。加上玫瑰花瓣的加入,非常香甜可口。我还特别喜欢印有logo的蓝白碗和勺子,搪瓷杯子很复古。
地址:盛华北街95号(中环港岛广场地下)
人均:10元/人
04
乐塘冰粉波波鸡
波波鸡麻辣诱惑
店主是两位来自乐山的小伙子,装修风格比较简单。周围多是深夜小吃店,所以冰粉很受欢迎。冰粉是手工捏制的,韧性充足。轻盈、晶莹剔透的外观非常吸引人。店里有十多种口味的冰粉,其中最畅销的是手搓水果芋圆冰粉。
芋圆和糯米糕都是自制的,红糖不是特别甜,还加了龟苓膏,所以整体味道清爽。店里还有乐山风味的波波鸡和炸串,与朋友聚会冰面时吃宵夜的绝配!
地址:双城三路15号137号
人均:12元/人
05
雁栖冰粉
酒杯中的冰粉
这家店位于王府花园后门,店名取自“桃李自来”二字。店里的招牌上写着:“采点冰块,去掉粉嫩口感,辅以新鲜甜品,享受清凉。”可以说是非常文艺了。
范儿姐点了这杯酸梅冰粉,盛在高脚杯里。它充满了美丽,感觉有点像鸡尾酒。颜色如陈年普洱,清晰可见手揉冰粉特有的绵密细小气泡。还搭配了葡萄干和山楂,整体味道偏酸。店内靠窗有一排高脚凳。吃着冰淇淋放松一下的感觉真好。
人均:8元/人
地址:榆林西路153号附1
06
乐山记忆冰粉
乐山爆竹特效
店面不大,只能容纳三四张矮桌,很有乐山特色。店主是一位年轻的大叔,说着标准的特朗普话,性格非常可爱。我经常在学校附近接触到来自全国各地的学生,所以我要求自己要贴近国际社会。连四川人都会说普通话。
这家店已经开业半年了。由于季节原因,老板以前卖的是正宗的乐山豆腐面包和卡饼干。四五月份,天气炎热,他开始手工制作冰粉。老板的冰面和人一样简单。三份新鲜冰面没有任何其他配料,味道很清爽。汤圆的软度刚刚好。吃完一碗冰面感觉很舒服!
地址:西一环路一段17号1号
人均:10元/人
07
齐家老冰粉
枸杞谋生
这是建设路冰面一条街上的一家小冰面店。开业一个多月了,是一家人开的小冰面店。门口的牌子上写着冰粉的简单配制。糯米糕、冰粉和红糖都是自制的。真是一碗有家气的冰粉啊!
手捏冰粉的气泡超细,糯米糕也比较小。我真的很喜欢加冰粉的冷虾。整体味道很棒。这是范姐吃过的唯一一家含有枸杞成分的冰面店。确实很注重养生保健,很适合佛友们~
地址:建设中路8号、15号(重庆老堡老火锅旁)
人均:10元/人
08
棉花糖云
炒蔬菜开胃菜
这家冰面店算是真正的校前店(铁馆小学旁边)。学生们喜欢成群结队地来这里吃冰面、炸土豆、炒菜。价格5-9元。走进店里,看到墙上挂着的饰品,很容易让人误以为这里是饰品店,而且壁纸也是“茶道”风格。虽然环境有点尴尬,但是范姐觉得冰面和炒菜真的很好吃。
推荐这家的汤圆冰粉,手工揉制,气泡密实,紧实。小汤圆、椰子、山楂、葡萄干、花生碎、红豆、酒酿……各种食材足矣,份量超足。不经意间你就会吃饱。强烈推荐这家的炒菜,酸辣的味道超级好,吃完就会“上瘾”。
地址:北一环路一段263号
人均:8元
09
蓝牛手工糯米糕冰粉
美人计
这家店的位置有点难找。在桃七路上走了很久,才看到“烂牛糍粑冰面”六个大字(位置在明博园附近)。店面不大,但干净整洁,门也很敞亮。
范儿姐在这里点了西瓜味冰粉,8块钱。面粉是真正的手揉面粉,透明有质感。一口就“心凉,心飞扬”。糯米糕搭配冷西瓜,味道浓郁。至于味道,其实和传统的没有太大区别。
这家店基本上是由一位热情美丽的女士经营的,果冻也是她自己做的。每张桌子旁边都有一个“烂牛”微信公众号。范儿姐猜测“与美女交往”可能是这家店的王牌!
地址:桃七路233号
人均:8元
10
糖糖糯米糕冰粉
冰粉科普课
榆林是一个藏美食的地方,有龙有卧虎。光是卖冰粉的人就这么多。这家店在街上很大,但是老板娘眼光很大。一进门就看到墙上贴着冰粉知识的介绍。老板娘还喜欢给客人讲几句冰粉的制作方法。她对科普很感兴趣。
帆儿姐点了她的“大满贯”,一份10块钱。它包括芋圆、糯米糕、椰子、花生、红豆、芝麻和葡萄干。特别的是添加了银耳。其实如果食材太多的话,你可能无法正确品尝,但这里的冰粉可能是真材实料手工制作的,味道会很养眼。此外,还拥有双南、新帆两家分店。
地址:榆林西街后巷3号3号(倪家桥两路路口火锅对面)
人均:10元/人
11
利宾冰粉
酸奶气泡珠
汇金广场现在也是美食的聚集地,各种餐厅、各种美食、酒吧林立。这家冰面店的存在特别可爱。感觉和附近任何一家店的美食和美酒都很相配。 。
冰粉的味道还是不错的。从配料上来说,有很多酒酿。芋圆和糯米糕都蛮有嚼劲的,尤其是加了酸奶泡泡珠。听说这家店冬天主打热豆腐花、豆腐花和红糖糍粑。老板也很会根据季节做生意。
地址:盛华北街209号天河·汇金城9号楼地下商铺
人均:9元/人
12
龙儿娃糯米糕冰粉
文艺报刊亭+双皮奶双管齐下
纵观现在趋于清新文艺风格的冰面店,这家冰面店却相当接地气。首先说一下店名,呃,龙二娃冰粉。看店面位置,呃,就是那种以前在路口装修的报刊亭。但!就是这样一家充满市井气息的小店,仿佛又回到了小时候吃冰粉的感觉~
帆儿姐点了这碗双皮奶+传统式冰粉。香甜浓郁的红糖水为底,圆滚滚的黄糯米糕,配上特制的双皮奶,冰粉滑嫩,一定要用手揉搓!看到范儿姐准备拍照,店主还加了粉色泡泡珠说拍照很好看。店门口有两个高脚凳。帆儿姐看到附近路过的居民似乎很喜欢和店老板聊起家事。真的感觉她还是个孩子啊!
地址:倪家桥路与榆林街交叉口
人均:10元/人
13
酉水小姐
樱花少女魔法
“又水小姐”是这条小吃街上一家风格独特的店。已经开业一个月左右了。门口的软妹卡通超级可爱。整体风格以粉色、灰色、蓝色为主。浅色和明亮的色彩与活力相冲突。老板也是一个妥妥的软妹子。
小姐姐家的冰粉一般有两种,传统升级冰粉和创意原创冰粉,都是手工制作的冰粉。冰粉的名字很有趣,比如童年的回忆(红糯米糕冰粉)、比小弟弟还新鲜(三鲜冰粉)、太郎永远不会老(西瓜冰粉)、人生如夏花(花冰粉)粉)等
范儿姐很喜欢这个创意冰粉。目前有正宗亚洲醋王(酸梅冰粉)、女神限定(樱花冰粉)、日式宇治抹茶冰粉三种。樱花冰粉味道酸酸的,形状像樱花果冻。辅料中的荔枝干、草莓粒、粉色爆珠、红色珍珠,让整个冰粉更加可爱。未来女士还将推出两款创意冰粉,雪顶咖啡冰粉和雪山冰粉~
地址:香河巷241号
人均:12元/人
14
甜水铺脆冰粉
冰块粉
这家甜水店开了半年了,复古中式风格。店名也很有趣,叫脆冰粉。老板娘很热情,介绍他们的冰粉味道和传统的冰粉不一样,吃起来酥脆。
范儿姐尝了一碗非常风骚的骚珍脆冰粉。所谓“骚娟”,就是所有的食材都加进去了,而且都是乱七八糟的。酥脆的冰粉被切成布丁一样的小块。质地不像布丁那么柔软有弹性,口感类似于水果刨冰中添加的椰子块。虽然冰粉的品种很新,但范姐还是更喜欢传统的冰粉。
地址:西安北路4号(宝妈时光母婴店旁)
人均:10元/人
15
甜心先生
冰粉爱马仕
天心先生四月份才开业。最近又推出了手工冰粉系列,随后又推出了豆腐系列和冷饼虾系列。第一个冰粉是三鲜冰粉、沙砂黑糖冰粉和新蜂巢冰粉。
蜂窝冰粉是在手工揉捏的冰粉里面放入一大块蜂窝和蜂蜜。是非常奢华的组合,但价格也是爱马仕风格。冰粉一份25元,感觉像星巴克。 。
地址:东大街下东街段65号(平安金融中心对面)
人均:10元/人
一起来看看这15家独特的新店吧。
你是否有强烈的愿望...
赶紧出去吃几碗冰粉解解渴吧!
不用担心!范儿姐还有福利送给你!
在评论区留言推荐你最喜欢的冰面店吧。范姐将根据评论热度+点赞数选出50名幸运吃货,赠送红海尔冰面小吃套餐一份! (含冰粉和炸土豆各一份,口味自选)
店铺名称: 红孩儿
地址:天府三街福年广告吉泰路648号
电话:
趁着这个周末,赶紧去新店试试吧!
爱你
图片与文字|范姐组合
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