什邡雪茄烟厂 85 岁老人黄炳福回忆:从苦水里泡大到人生高光时刻,他的故事是一部时代变迁史

2024-09-27 17:08:06发布    浏览4次    信息编号:90931

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什邡雪茄烟厂 85 岁老人黄炳福回忆:从苦水里泡大到人生高光时刻,他的故事是一部时代变迁史

封面新闻记者杜江谦报道

85岁的黄秉福觉得自己的故事很长。

他的记忆在跳跃。解放前,11岁的他从孤儿院到烟草厂当学徒。他没有工资,也没有食物吃。他每天晚上都躲在被子里默默哭泣。抗战胜利后,他被组织上街参加庆祝游行。孩子们排着队走着,到处都是熙熙攘攘的景象。他总结说,新中国成立后,他的人生开始变成一条上升的弧线。中华人民共和国成立后,他进入什邡卷烟厂,领工资,并学习读书。正是工作,让这个在“苦水”中长大的孩子有了尊严和受人尊敬,思考了自己的理想和追求。

后来,他一生中最辉煌的时刻,就是毛主席从35种配方中选出了他的2号烟。 1971年冬,作为一名配方师,他与同伴范国荣、蒋越秀带着什邡烟叶和发酵所需的酒从什邡来到北京。为毛主席配制、卷制雪茄的“132”小组就诞生在中南海对面。 ,一段令四川中烟乃至整个什邡人民引以为豪的历史。

(图片说明:黄秉甫在北京)

今年7月,在四川什邡,85岁的黄秉夫举起授予他50年光荣党员奖章,脸上露出满意的微笑。他是当时唯一参加“132”团的卷烟大师。 “我们三个人当学徒的时候就认识了,后来他们两个就留在了北京。他们去世后,我给他们的家人打了电话。看来,我现在唯一能做的就是打个电话了。”

如今,随着时间的推移,黄秉夫感觉还有很多地方没有去过,更大的期望正在实现。 “我们国产的雪茄已经走向国际,我们的国家也越来越繁荣,我要保重身体,等待。”期待更美好的未来。”

董事长选的是2号烟

“他说,人永远是第一位的”

什邡卷烟厂为中央领导卷制雪茄是由贺龙元帅提议,经中央办公厅、四川省委书记李井泉讨论决定。

黄秉富记得,经过技术攻关,他的试制团队拿出了35个配方,这35个配方随后被送往中南海。

“当时有人推荐毛主席选1号雪茄,毛主席回答说,人民永远是第一位的,1号是人民的。”在这段有记载的历史中,毛主席最终选择了2号雪茄,13支1号雪茄是留给其他党和国家领导人的。 “132”成为这段历史的代号。

雪茄2号是黄秉福探索创新的配方之一。每每想到这里,他的心里总会涌起一种难以抑制的成就感和荣誉感。

2号是中等大小的雪茄,粗细如食指,味道中等淡。生产技术要求特别严格。首先,要精选好烟叶,进行粗加工,去蒂;为了增加湿度,越南肉桂和曲酒必须蒸熟;它根据口味而变化。之后,将它们干燥、卷起,最后在烤箱中干燥。 10支香烟装进烟盒,然后派专人送去。

“制作雪茄不仅要口感好,对烟灰的要求也非常高。大致有石南灰、黑灰、白色三种。好的雪茄烟灰不仅是白色的,而且还能保持雪茄完整的形状。”当香烟掉到地上时。” 1971年冬,黄秉夫以配方设计师的身份来到北京,在南昌街80号为毛主席等党和国家领导人卷制雪茄。初期的试生产工作并不顺利。虽然烟叶和酒糟是从四川原封不动地运来的,但其他配件都是在北京本地采购的。南北气候、温度、湿度差异很大。这反映在烟草上。不同的环境会创造出完全不同的风味,所以配方实验必须重新探索。

当时,黄秉甫满怀热情,紧锣密鼓地开始配方实验。黄秉甫怀着饱满的使命感和激情,三天三夜想出了一个令人满意的配方。按照配方擀出成品后,交给了专人手中。这个新的调试方案是去北京后2日决定的。

事实上,搬到北京的制作团队内部称为“132集团”,外部称为“360邮箱”。集团位于南昌街80号。这座双层四合院原来是匈牙利大使的官邸。小院的墙上有电网,门口还有士兵把守。对面是中南海,门牌号是81号。

“里面只有13个普通人。”范国荣生前接受采访时提到。 “除了我们三个人之外,还有一名保安、一名厨师、一名司机、两台锅炉、一名秘书和四名外人。学徒。”

“132”工作由中央办公厅直接领导,生产原材料仍由什邡提供,每月生产15-20支卷烟。直到1978年底,“132”组停止生产。在上级领导的关怀和帮助下,在团领导的努力下,每个团员对自己未来的生活都有了更好的安排。但这段历史将作为什邡雪茄乃至川烟的辉煌载入史册。

从“132”团到国礼

“烟叶最好是四川的。”

“132”组停产同年,1978年2月3日,应尼泊尔王国首相比斯塔邀请,邓小平乘专机抵达加德满都,对尼泊尔王国进行正式友好访问。在会见尼泊尔国王比兰德拉时,邓小平向比兰德拉郑重赠送了两件国礼——中国特有的珍稀植物水杉和长城雪茄。

这一次,长城雪茄成为了历史的“见证者”,见证了中尼友谊如喜马拉雅山一样源远流长,也见证了中国进入民族复兴新时代的重要历史时刻。

长城雪茄获得“国礼”荣誉绝非偶然。

凭借百年茄子制作技术的加持,长城雪茄厂成功推出“132”系列产品,进而深挖国礼文化,将这段辉煌的历史锻造成产品,创造了长城(GL·1978) )。包装以尼泊尔国旗中的蓝色和金色为主色调,象征和平与荣誉,并采用大大小小的圆形图案表达中尼两国的友谊。由中国顶级印刷厂全手工制作,集历史、文化、艺术和收藏价值于一体。

此前,1972年2月21日,即“132”小组成立第二年,美国总统尼克松飞往北京。他访华的一周被称为“改变世界的一周”。 。此后,中美两国逐步破冰,建立相互尊重的外交关系,促进了世界和平和经济循环。堪称20世纪政治史上的一个伟大里程碑。

在中文版《尼克松回忆录》中,尼克松回忆道,“那天晚上我上床后很长时间无法入睡,凌晨5点我就起床洗了个热水澡。我回到床上,点燃了大师的思想,抽着中国制造的“长城”雪茄,写下了这一周的重大事件。”

“还是四川的烟叶最好。”在黄秉甫心里,这是工匠的骄傲。制作特种雪茄的每一步都是经过数千次试验一步步演化出来的最优方案。

例如,特供雪茄的原料就选用四川新都杜桥河产的特优质柳烟、什邡徐家场产的毛烟。分别采用传统的红米和糯米发酵,捆扎保存2-3年。随后将运往北京备用。对于全叶卷雪茄,无论是内茄衣还是外茄衣(茄衣和茄套)都必须仔细选择,尤其是用作茄衣的茄衣。色泽一致、光亮、含油量充足、无疤痕、组织细密、脉畅、完整。烟叶好。卷的时候,先用切好的内皮将馅料卷成适合款式的内胚。外皮采用手工卷制方法卷制。卷好的烟头用掺有白芨粉的粘合剂将烟皮粘牢,用剪刀将头尾剪在一起。卷好的雪茄置于晾房内干燥至含水量11%,然后包装入库。

如今,雪茄早已成为什邡最耀眼的名片。在这里,您可以探寻中国雪茄的发展历史,感受国产雪茄的繁荣未来。

从卷烟师到雪茄大师

“是新中国给了我一切”

“是新中国给了我一切。”出生于战争年代的黄秉福,自幼失去父母,在孤儿院长大。 11岁时,他到什邡西门外的一家雪茄小作坊当学徒。从了解烟草种子开始,他学会了烟草种植和雪茄卷制。但作为学徒,他们一年到头没有工资,也吃不饱。直到年底,他们的老板才会给他们做一件粗袍。 “晚上我会哭,感觉生活好艰难。”

新中国成立后,苦涩的日子开始变得甜蜜。

1951年,什邡县人民政府正式接管伊川工业合作社,并于当年5月1日更名为“伊川工业合作社”。当时,只有98名工人。同年底,“方亭烟厂”和“崇石烟厂”并入工厂,职工增至219人。1953年,更名为“地方国营什邡宜川烟厂” 。 1954年至1957年,先后兼并“益群卷烟厂”、“裕华卷烟厂”、“大盛卷烟厂”等小厂。员工人数增加到618人,卷烟产量比1949年增加28倍。

乘着这股改革浪潮,黄秉福很快就成为了一家国企的工人,并凭借以前的技能,开始从事与烟草配方相关的工作。

1958年,宜川卷烟厂开始组建雪茄试制队。在贺龙元帅的殷切关怀下,宜川烟厂的研究探索工作如火如荼地进行。本来就精通配方工作的黄秉福有幸被调到雪茄试制队,开始从事雪茄茄衣的试验种植工作。 “长城”品牌这一年在黄秉福的试制组中诞生。

在工厂里,黄秉福靠劳动养活自己。他学会了读书,结婚了,生了孩子。他还记得自己用半个月的工资买了一套中山装,从小就穿。我穿过的最好的衣服。后来在北京,一位风华正茂的年轻人穿着这套衣服在天安门广场前拍照。 “这是我以前从来不敢想的事情。”

图注:黄秉甫退休后生活照片

现在,没有什么是他不敢想的。晚年,他与妻子走遍大江南北,见过山海。但只要家乡有需要,他就会随时赶到那里,要么参加业务洽谈,要么给年轻人讲故事。

“我对我们的雪茄非常有信心。”黄秉福一生与雪茄打交道,热爱自己的行业。 2014年,退休后,他被长城雪茄厂邀请回来,李秋月正式成为他的女弟子。黄秉甫教他滚“132”的秘诀。拜师仪式上,老人动情地说:“我是什邡人,来自什邡烟厂。2号配方和我的经验都是这样的。”我将把我一生的财富奉献给川燕,奉献给我的家乡,让我的人生变得成功。”

以前的弟子现在是师父。如今,在中国雪茄界,“皓月长春”四个字已享誉万余年。郝、岳、常、春分别代表四位雪茄卷制大师刘浩、李秋月、刘昌永、刘万春。他们都是132集团碾压大师的嫡传弟子,锐意创新,先后为自己发明的各种碾压技术申请了专利。

毫无疑问,属于十方的大师故事将会持续更新。

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