深圳白石洲美食街：下班后的幸福时光，天南海北美食应有尽有

深圳白石洲美食街：下班后的幸福时光，天南海北美食应有尽有

下班后你想吃什么？

关掉电脑，走出办公楼，期待享受一顿悠闲而美味的晚餐，为“上班族”点亮一天的“幸福高光时刻”。

都说“吃”是获得幸福最快的方式，美食数不胜数，但上班族的时间有限，如果难以抉择，那就来这里吧，这里有来自世界各地的各式美食，一定能尝到晚餐的幸福。

小佳今天推荐的这条美食街，位于白石洲，这里曾经是深圳最大的城中村。更准确的说，它是白石洲两条相连的小街——石洲中路和白石洲一街。每条街都只有一公里左右长，却能吃到世界各地的各种美食。白石洲大部分地区都在进行城市更新，但这片小地方却依然繁华热闹，充满了集体记忆的符号。

从地铁一号线D出口出来右转，立刻就能看到一家酒店，上面写着“国际市长交流中心”几个字，酒店门口与深南大道的交汇处就是石洲中路，两条美食街的起点就从这里开始。

不同于深南大道两旁高耸入云的楼宇，十洲中路两旁的楼宇顿时变得低矮，生活气息浓郁。在这两条小街里，有各种风格的连锁餐厅，也有不少开业近十年、口味正宗的本地老字号小吃店。老板们的口音里还带着一些家乡的味道，就像他们的菜一样，始终驻扎在这条街上，给那些想家的人以慰藉。

十洲中路上，顺德猪肚鸡、八合里潮汕牛肉火锅、蚂蚁洞韩式烤肉、小辣椒湘菜、九村烧脑花等都是人气爆棚的餐厅，如果去晚了，就需要等位了。想要浪漫，这里还有音乐餐厅；想要健康，这里还有砂锅粥……总之，你想要的味道，这里基本都有。

白石树街更像是城市里的乡村集市，烟火气息浓郁，与白石树有关的记忆在这条小街上展现得淋漓尽致。

美食除了填饱肚子，往往还蕴含着人文情怀，这四种地方小吃值得一尝再尝，地道又不失乡情。

1. 武汉热干面

位于十州中路的这家热干面店，被武汉人誉为正宗。

十州中路北口，一排排毫无章法的店铺映入眼帘，卖干货、饮品、小吃等，小佳推荐的老汉口特色面馆便是其中之一。热干面是这家店的招牌，面条刚煮好时软硬适中，碗底的调料和堆在面条上的萝卜干是这碗面的灵魂，调匀后一口就能尝到武汉街头小吃的味道。再来一碗糯糯的莲藕汤或是甜甜的蛋酒，味道犹如春雨浸润干涸的土地，沁人心脾。

这家餐厅的老板是湖北宜昌人，姓夏，2012年在这里开店，转眼间已经有十年历史了。夏老板说，自己当年去武汉学面做手艺，完成学业后才来到深圳做起了这家餐饮生意。除了热干面，店里的莲藕汤和蛋酒也是湖北人向往的味道。莲藕汤要用丝滑的粉莲藕来熬制，蛋酒甜甜的带着浓郁的米酒香，一点酸味都没有。“食材都是特意从湖北运来的，吃出了真正的湖北味。”夏老板说。

2.公安锅盔

在十州中路的中段，隐藏着一家公安锅盔店，至今仍供应着正宗的湖北风味。

之所以叫隐秘，是因为这家店连正式的店面都没有，只有“梅州肠粉”的大招牌下有个小摊位。摊位虽小，生意却红火，总能看到摊前等着的顾客。说起他们的特色，或许就是“刚刚好”三个字。从外表看，没什么特别，但吃起来，“刚刚好”的酥脆，是小家在别处尝不到的美味。

这家店是一对来自湖北公安的年轻夫妇开的，他们在白石洲卖锅盔已有9年了。老板在炉子前忙着烤，老板娘则忙着在案板上包馅，他们配合默契，熟练地将一个个香气扑鼻的锅盔递了出来。白石洲拆迁前，他们在沙河医院附近的一条小路上摆摊，没有固定的店面，但美味就是最好的广告。周边的居民经常带着远道而来的朋友来这个小摊品尝正宗的锅盔，因此生意很红火。白石洲正式拆迁后，他们便搬到石洲中路继续经营，到现在已经三四年了。这家店不开展外卖业务，因为锅盔最好吃的就是刚出炉的酥脆口感，他们经常提醒顾客及时品尝。

3. 潮州甜汤

过了锅盔店再往前走一点，就到了白石街的路口，路口有白石洲村的村碑，很好找。路口是宽阔的马路，乍一看根本看不到小街。往里走大概100米右转发现一个不一样的世界，这里就是白石洲一街，潮汕甜汤就在入口处。

这家潮汕甜品店是白石洲的老字号，开了将近20年，也是从正在拆迁的深南大道以北白石洲地区搬迁过来的。店主叫夏永利，招牌上写着他的名字。他说话带有浓重的潮汕口音，普通话经常需要根据上下文猜。

店里品类不多，主打菜品是正宗潮汕五果汤。夏老板介绍，“五果分别是薏仁、绿豆、花生、红枣、姜薯、鹌鹑蛋、莲子、银耳”。为何配料不止五种？原来，五果汤并不是固定的五种配料，潮汕家常汤也会根据自己的喜好添加不同的配料。他家的甜汤，就像是最正宗潮汕风味的家常汤，甜度很高，对于爱吃甜食的人来说，实在是一大享受。很多来店里的食客都跟老板很熟，甚至会带着饭盒来打包，讲着“加密”的方言，还会互相询问家里的琐事。

4. 东北小肉串烧烤

走进白石洲街深处大概300米，左转一条很不起眼的小路走大概50米，街角的小店里挤满了食客。小店环境很普通，门口甚至挂着很多招牌出租，但味道却是一流的。如果要说他们家烤肉的特色，大概就是上面推荐的锅饼一样，酥脆度“恰到好处”，而且肉质很新鲜，烤到里外，吃起来很舒服。

随着城市的不断更新，那些传奇的城市记忆正逐渐淡出人们的视线。

来白石树吃顿饭，在这最后一条美食街里，找点好吃的，读读城市传奇。