莆田不止有鞋业！探秘文献名邦的美食文化与交通优势，你了解多少？

莆田不止有鞋业！探秘文献名邦的美食文化与交通优势，你了解多少？

去外地，不少旅客会尝地方特色吃食，借由一些食物知晓当地居民饮食偏好，进而感受当地居民对食物的看重，说到福建时，厦门美食、泉州美食受众人谈论，除这两座城，有座以鞋出名但美食不少的城，它是莆田。

莆田文化历史极为绵长悠久 ，被人称作文献名邦 。自唐朝起始 ，至今莆田有2400多名进士 ，甚至出现17名宰相 。21世纪之后 ，莆田经济发展迅速提升 ，特别是具备天然港口的优势 。另外 ，莆田有相当良好的交通优势 ，福厦铁路贯穿全程 ，多条高速路线形成莆田独特无双的交通格局 。

“莆田鞋”闻名全国

随着电商行业持续不断推进发展，人们开启经由多方渠道去购买适宜恰当合适之鞋，倘若人们没办法借助正规途径办法获得正品鞋，众多消费者会退而求其次，其中他们会选购挑选质量品质差别不大像正品鞋子的莆田鞋，多家电商平台上有大批量大量的莆田鞋涌现出现而来发生，这由此让使得莆田成为我国名声声望名气极大最负盛名的鞋子产出之地地方，莆田鞋拥有占有超高的市场占据份额，商家赚取赚得盆满钵满，全国各地的经销商数量数目数不清数不胜数，。

我们先聚焦于莆田，它的经济发展状况是十分迅速的，除此之外呢，莆田的美食也颇值一谈，人们还赋予了它一个称谓，那就是“吃货天堂” 。

第一道美食：莆田卤面

对那些口味各异的旅客而言，卤面的滋味是用以衡量一个地方美食的关键要点。莆田卤面有着数量超众的受众人群，不管是男性还是女性，不管是老人还是小孩，无论是来来去去的旅客，还是当地常居的居民，都会把莆田卤面选为所爱。

以最传统方法制作的莆田卤面，高汤与面条搭配绝妙无比。有些商家佐料添加各异，而多数莆田卤面商家会给旅客提供含虾干、干贝的海鲜佐料。

第二道美食：海蛎饼

总有一部分人对海鲜产品格外喜爱，特别是那些以海鲜作为重要制作原料的各类美食。海蛎饼在多个沿海地区都有出现，不同沿海城市里的居民有着不一样的口感需求，制作海蛎饼的方法也不同多，这就难免致使海蛎饼的口味存在明显差别。出现在福建地区的莆田海蛎饼乃是一道传统美食，其主要材料是面粉与黄豆粉，辅助材料有海蛎、鸡蛋以及蔬菜。商家把多种原料混合之后，会制作出一个个小小的饼，接着将之放入油锅里去油炸加工一番。它的外表呈现出金黄色，吃起来十分爽口，香脆程度很是诱人。

第三道美食：求生煎包

或许，有一部分居民在制作煎包时，采用的是一面煎的制作方式。这样做，能节省大量时间，还能保证煎包口味，莆田煎包最大优势是两面煎，这不但考验师傅制作手法与经验，更考验煎包制作时间以及火候。

馅料主要是粉丝，还有葱末以及肉，其外表酥软且鲜嫩。当地居民早就知晓莆田煎包的口味好，他们时常跑去一家很红的求生煎包店。自网络视频软件普遍流行后，求生煎包越来越有名。不管是外地来的游客，还是当地的居民，都得排队去买求生煎包。

近些年来，莆田凭借多项产业成功达成经济的提升，截止至2020年，当地居民人均具有可支配收入已然突破三万元，相对于2019年的各项数据，同比增长幅度高达5.2%，为了进一步提升当地居民的经济收入，解决当地居民的就业问题，在2020年四月份，当地正式构建了跨境电子商务综合实验区，为当地居民促使电商行业发展奠定了良好的发展根基。

不过呢，莆田对外显露的形象现下正不断有所变更，具备优质的旅游业服务，还有传统美食那般的优势啊，如此一来便致使莆田拥有了更多能够用以发展的机会。况且当地设立了跨境电商实验区，于是莆田的年轻人数量也愈来愈多了。实际上，不管牵扯到经济方面，还是鞋的领域以及美食范畴，莆田都是值得大家前去一趟的。

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