爱吃零食有错吗？膳食指南告诉你，这样吃没负担

爱吃零食有错吗？膳食指南告诉你，这样吃没负担

谁能不爱零食呢？

香酥的薯片，甜美可口的巧克力，酸甜适口的果脯，鲜香麻辣的豆干，口感软糯弹牙的麻薯，富有嚼劲的鱿鱼丝，香气浓郁的曲奇……

每一样都让味蕾感受到极致的愉悦，是上班族的精神支柱，是我们欢欣的源泉啊！

但是，每吃一口心里都会蹦出一个小恶魔在呐喊：

会长胖！不健康！快住手！

近些年，似乎我们所有朴素的愉悦都被夺走了，糖果变得不健康，吞咽它们都像是犯了错。

然而现实并非非黑即白，小吃确实带给我们许多愉悦感受，我们日常的饮食安排也难以完全避开小食。

事实上，根据饮食建议，每日零食品类所占比重不应超过全天总热量的百分之十五，此范围涵盖水果和点心等。

那些深受人们喜爱的精加工食品和快餐，我们更主张将每日热量控制在 200 千卡，也就是全天总热量的百分之十以下。

这 200 卡路里零食究竟能吃多少？不用着急，我们这次真的用心公费品尝，拍摄了 100 种零食到底能吃多少！建议先保存（转发给朋友），慢慢观看。

接下来将逐类进行详细剖析，想到的所有我们都拍摄了，万一有遗漏请及时告诉我们，向左滑动可以浏览更多食品照片。

特别指出了需要留意的碳水化合物和糖分、食盐以及油脂的量，建议每日摄入的糖分不要超过25克，食盐的摄取量要控制在不超出1500毫克。

吃起来清脆响亮，酥松的质地是它的特质。这类食品的核心就是反复油炸，反复油炸，反复油炸。

部分食品虽然标注不含油炸，但追求酥松的质感仍需油脂，只是这种成分在加工时已预先添加。这类食品的油分比例通常介于百分之二十至百分之四十之间。

近期流行的黄油年糕都品尝过了吗？坦白说，美味的网络糕点没有哪个出身清白，哪个不是油脂堆砌，糖分大量添加。

偶尔满足一下口腹之欲尝鲜即可，要考虑味觉与卡路里的正相关性，各位要小心。

糖脂类配方的典范，构成无非是油脂搭配精炼的碳水化合物。世间不存在低脂的糕点（倘若它被称作烤饼……

一般饼干大约含有四分之一的脂肪，黄油曲奇的含量则可能超过三成，需要留意的是，标榜含有「粗粮」「苏打」的饼干，实际营养价值也并非特别高。

质地越蓬松细粮成分越丰富，口感越绵密油脂比例越大。注意到了吗，这类「能量密集型食品」不仅卡路里数值高，而且咀嚼起来毫不费力，热量不知不觉就摄入了体内。

介绍一个极为便捷的应对策略，推荐给他人，切勿囿于己，以免错失良机。

巧克力之所以味道顺滑，是因为里面含有可可脂成分，哪怕是没有添加糖分的纯黑巧克力，其可可脂比例也要超过半数。要是平时就爱享受巧克力，挑选可可脂含量在百分之七十左右的品种，既健康又不会口感差。

糖果类产品无需赘言，若难以舍弃甜食，无热量糖和无热量果冻是理想选项，它们借助不含热量的甜味剂来满足味蕾，不过要谨慎挑选。

水果经过浓缩制成干果，其热量与营养素（以钾和膳食纤维为主）也相应提高了，因此每天吃一小把就足够了，可以把它当作天然甜点，但不宜过量食用。

但需留意区分额外添加了糖（例如芒果干），或额外加入了油（比如蔬果干）的。成分单纯的水果干更值得选购。

很多炒制坚果都可以提取油脂，其油脂占比往往超过半数，成分中富含不饱和类型的脂质，即便如此，若大量食用，摄入的卡路里依然会导致体重增加。

选择原装食品，其实是一种有益的午后点心。毕竟，营养手册也提倡我们每日适量摄取。

这类食材源自肉类，营养价值较高，但需留意部分甜味肉干会大量添加糖分，而爪子部分的皮层也是脂肪含量较高的部位。

成分清单比较简单，附加物质不多，更贴近食材原本的模样呢。同时留意，要选含钠量较低的。

含糖饮料是糖分摄入的主要渠道，不知不觉中就能喝进数十克糖分！务必留意，不宜频繁饮用，尽量减少摄入量。

炎炎夏日即将来临，冰棍的销售旺季就要来临了，同时也要注意这是零食提供能量的一种途径。

优先选配料表里有牛奶、奶粉的冰淇淋，多少还能补点钙。

看到这的朋友心情一定是复杂的。

蛋卷最多只能吃一个，黄油年糕最多只能吃两个，这样算来，身上每一磅的脂肪似乎都有了明确的出处。

这次拍摄零食的节目并非意在惊吓各位，让大家从此不再享用零食。零食，应当适量食用。但希望大家在享受美味之时，也能清楚了解自己摄入了哪些食物，稍微控制住难以自抑的食欲。

零食，也是甜蜜的负担嘛。

最终要说明，这次素材的拍摄、整理和计算耗费了七天时间，策划阿发因此受了工伤，希望大家能给予一些支持（点赞和分享一下谢谢）！

也许会有下一期现场拍摄，根据老板的说法，如果点赞数达到一万，就会接着进行实拍，大家想看什么内容也可以在评论部分告诉我们。

《中国居民膳食指南（2022版）》