新疆葡萄干品种大盘点：从马奶子到和田红，探索吐鲁番的葡萄干文化

新疆葡萄干品种大盘点：从马奶子到和田红，探索吐鲁番的葡萄干文化

“ ，不要首先储存您的蒙南仓库，很难保留大陆……”供应商的真诚建议使我在新疆时对葡萄干的关注很少。当我回到家乡并浏览手机上的照片时，我意识到我与葡萄干一直在那里的命运一直在那里，但我没有找到它。

在，到处都是葡萄格子和阴影房屋，住宅建筑也非常新疆。在Going的季节中，葡萄基本上已经从货架上取出，并且没有繁忙的葡萄进入阴影房间的场景。幸运的是，乌鲁姆奇的大集市上有一个展览馆，里面充满了葡萄干，所以我可以看到葡萄的场景。

展览馆中有一个标志着葡萄的分布，将葡萄分成9种主要品种，即马牛奶， ， White，White，Rose Rose香水，，，，flame of ，none ，，red ti（红土），红土和热红色。

现场的葡萄干（产品标签）主要是：绿色芬芳的conc，红芬芳的菜，黑色葡萄干（用YILI生产），红色葡萄干（用热的葡萄干生产），红马牛奶葡萄干， ， （未看到），全绿色葡萄干，红宝石葡萄干。

红色木叶比红色葡萄干稍大，红玛瑙葡萄干更独特。商人还将将两个或多个葡萄干混合在一起，以供出售，颜色丰富，可以让食客尝试一下。

近年来，干果和坚果的结合以非常流行的方式出售。我个人暂时喜欢干果和原发性农产品的坚果。我在进食前洗净并剥皮。这是有趣和周到的。在二次烹饪中，它也是高度“塑料”。

回到家乡后，我对葡萄干进行了一些市场评论。常见品种是（产品名称）：黑醋栗，葡萄干（绿色），树上的黄色，红芬芳的conc咖啡，绿色芬芳的cub和马奶腌菜。树上的黄色外观与葡萄干（绿色）相似，价格差为30％，而树上的黄色最便宜。

到目前为止，我没有能力与葡萄干的多样性，起源，产品特征等相对应，而市场上许多葡萄干的名称并不统一。看似相同的商品的价格将大不相同。除大小外，还需要干燥，潮湿，新和旧的，并且还需要大量学习。

如果您问我对新疆最了解哪种葡萄？我可能会认为是Munag。在农民的批发市场中，葡萄是按零件购买的。那天，我想吃葡萄，所以我买了一个。我在酒店吃了很多天。 Munag是绿色的，略带白色，皮肤薄，酥脆，甜，但很难存放。在洗葡萄时，我发现篮子里有两只蜜蜂。释放蜜蜂的过程使我感到这个木叶更甜...

葡萄干可以用斯托特食用或在水中喝醉。我更喜欢在米饭中炖葡萄干。不需要太多，只有几种谷物就可以了。炖的米在呼吸中有葡萄干的果味香气，葡萄干也包裹在米饭中，又甜而柔软。

我每天将有三到五个朋友，开始从下午茶中咀嚼不同的葡萄干，要求他们先听我的吹牛，然后谈论如果我们活到120岁，我们应该如何玩，剩下80多年的时间。晚上炖一锅葡萄干米饭，一起享受生活的甜味...

#食物记录＃