台湾首富郭台铭购捷克罗兹泰兹堡：揭秘欧洲中世纪城堡的历史与防御

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中世纪的城堡插图

2002年，泰国台湾最富有的人在罗德斯堡的波西米亚中部购买了一座“古城堡”，以3000万美元的价格作为欧洲的旅馆。

欧洲

但是实际上，从欧洲建筑历史的发展的角度来看，这座所谓的“古城堡”的外观，结构和详细装饰并不是一个真正具有住宅和防御功能的中世纪城堡，并且已经剩下了数百年历史。这只是欧洲17和18世纪贵族在郊区建造的大宫殿大楼。后来，它是由奥匈帝国建筑师鲍尔（Baoer）重建的新的巴洛克贵族乡村宫殿豪宅重建的。

欧洲城堡

在欧洲的中世纪，为什么要建造各种尺寸的城堡？城堡中的居民吃什么食物？它是什么蔬菜？如果外国敌人袭击，我们该如何防守？

欧洲城堡

中世纪城堡是如何在欧洲出现的？当时有13,000座城堡，将军事要塞和起居住宅结合在一起

城堡

这座城堡是欧洲历史的象征，几乎与教堂一样扎实和古老，在现代的喧嚣中保持沉默。当您提到欧洲城堡时，您会想到在，迪士尼乐园城堡，哈利·波特城堡，电影之王或纳尼亚传奇人物中创建的幻觉动画城堡，以满足情节需求。基本上，我们都被这些印象城堡所欺骗。这些真实的或虚拟的建筑物实际上是“模仿版”城堡建筑。

借助美丽的城堡，我们可以通过查看城堡是聪明，精致还是肮脏来讲述其建筑时代。

严格来说，公众对中世纪城堡的浪漫想象实际上可以追溯到欧洲民族文学（例如童话故事）在19世纪初期普遍存在的时代。在浪漫主义的影响下，收集地方和地方种族和农村轶事和传说，然后展示民族传统的历史价值已成为欧洲各个国家的文字和学者的目标，以及中世纪社会系统，中世纪时期的典型代表，在中世纪时期，足以代表各种国家的光荣传统，这类是各种各样的民间文学界的文化。特别是，雅各布·格林（Jacob Green）和威廉·格林（ Green）从1812年到1858年发表的“格林的童话”成为塑造城堡印象的祖先。

城堡

在210个童话中，例如“灰姑娘”，“睡美人”，“猛禽公主”和“勇敢的小裁缝”，与生活在城堡中的统治阶级有关，例如王子和公主。尽管几乎没有关于实际中世纪城堡的外观和规模的详细描述，但它只能以直接的方式带出故事的位置或贵族阶级和其他角色。但是，由于其广泛流传的影响，足以编织后来世代对城堡的虚幻想象。

童话城堡

这座城堡是中世纪欧洲和中东的一栋武装建筑，其最初的目的不是享受，而是作为武装建筑作为上议院和贵族的私人住所，而不是作为城镇公共防御设施的要塞。因此，大多数欧洲城堡都建在悬崖或河流上。由于建筑期间和位置不同，城堡具有许多不同的形式，但是通常，建造了防御性的防御工事，例如城墙和弹头。现在，找不到历史的阴影。当人们坐在船上看海峡两侧的城堡时，他们长期以来一直忘记了古老的烟雾和战斗声音。

855年，维京人围困了巴黎，这场战斗使欧洲领主能够了解城墙和要塞的重要性。

这座城堡最初起源于公元9到10世纪的欧洲，当时卡洛林王朝的沦陷导致其领土属于不同的上议院和王子。贵族使用了城堡来控制周围的邻近土地，以此作为发动攻击和捍卫敌人的基础，因此它既进攻又防御。除了军事用途外，城堡还作为行政中心和权利象征。城镇中的城堡通常用于控制当地人和重要路线。乡村的城堡通常位于自然或建筑设施附近，这些设施对周围社区的生活至关重要，例如磨坊和肥沃的土地。

城堡和港口

简单的木制城堡在9世纪出现在欧洲，并在11世纪之后发展成为石材建筑，因为木制城堡很容易受到攻击。 11到14世纪是欧洲城堡建筑的高峰时段。在12世纪的十字军东征中，欧洲人在拜占庭工程师的协助下在圣地建造了许多城堡。在15世纪中叶，由于皇家权力的扩大，城堡开始下降，许多地方开始废除城堡，因此他们无法作为对叛军的支持。甚至在英国发起了一场摧毁城堡的运动。

“十字军”集会场景

大炮出现后，城堡逐渐被堡垒取代，因为城堡无法阻止大炮。但是相对而言，城堡的居住功能及其作为力量的象征更为重要。文艺复兴时期后，城堡被改建为具有豪华生活的花园城堡。

爱丁堡，苏格兰

城堡扮演着许多角色，其主要用途包括军事，商业和内部事务。除了成为防守设施外，城堡还可以在攻击敌人领土时作为战斗基地。最早的城堡是在11世纪诺曼（）入侵英国时建造的，并成为居民的防御与和平定居点。当我在英格兰游行时，他在各个主要地点建立了要塞，以捍卫他抓住的土地。从1066年到1087年，他在英格兰建立了36个城堡，以防止米德兰兹和其他叛军的袭击。

城堡 - 战争

根据自20世纪以来城堡建筑历史学者的调查，在当时统治中欧的神圣罗马帝国，也就是说，在德国，瑞士，奥地利，法国的阿尔萨斯和意大利南部的蒂罗尔，大约有13,100个城堡，大约可以在法国和苏格兰州进行大约1,000个城堡。

德国城堡

谷物的供应从何而来？中世纪城堡和城堡外的菜园！如何将小麦加工成面包？需要很多工厂！

城堡居民

城堡居民有各种各样的食物来源，包括从城堡和家禽的蔬菜花园中收获的蔬菜，以及在城堡中饲养的牲畜，以及从城堡外的领土收获的作物。面包是中世纪人民的主食，因此许多城堡都有可以面粉小麦的人类或风厂。

在一个典型的中世纪城堡菜园中，种植了各种根蔬菜，包括野生胡萝卜，尤巴，牛bur，以及“亚历山大草”属以及欧亚芹菜。根源是鲜艳的白色和甜美的，它们在现代很少种植。此外，还有许多豆类，包括宽阔的豆类，小扁豆和豌豆，以及生菜，甜菜，羽衣甘蓝，豆瓣和一些草药。许多上述传统作物也种植在吉德隆堡的菜园中。

蔬菜

中世纪菜园中常见的其他农作物包括南瓜，韭菜，菠菜和洋葱。香草植物，例如迷迭香，茴香，薄荷，鼠尾草，休奇，欧芹（香菜），cur骨和大蒜，可以混合到生菜沙拉中，也可以在大厅的山脉垫子上撒上散布，这具有除臭和de虫的作用。

的菜园与“彩色工作室”相邻。它在东墙外约30米。可以将许多蔬菜和水果作为成分种植。

面包

在建造的水轮磨坊之前，厨房安装了用于研磨面粉的手工用水磨坊。手用的石制厂由两块磨石（上层磨石和下部研磨石）和木板组成，以用于底部支撑，并由固定在木制框架中的木杆推动。使用石制磨坊时，首先将小麦谷物放在两个磨石之间，然后将木杆转动以驱动上层磨石以旋转和粉碎。面包师需要努力工作才能旋转很长时间，然后将小麦谷物磨成芝麻全麦面粉。

面包

用手工粉的石头磨面粉是中世纪的一种常见习俗，在城堡中有石厂也是完全合理的。毕竟，在战争或城堡被包围期间，城堡外的水轮磨坊无法使用。因此，有必要在问题发生之前预防问题，并在城堡中设置至少一个石厂设备，以便它只能在特殊的时间内自给自足。

家庭主妇

根据文献记录，切斯特堡在1301年至1302年之间有五座手用的石厂，在士嘉堡和卡马森堡也有石厂。

居民

此外，在亨利三世（Henry III）统治期间，温莎城堡（ ）在温莎城堡（ ）配备了四个手用的石工厂时，还设有骑马的石工厂，亨利三世（Henry III）可以在必要时替换城堡外的温莎大公园的传统水轮磨坊。还有一些城堡水车厂位于城墙防御的地区。例如，波马利斯堡的船舶通道旁边有一个水轮磨坊。船通道和磨坊都在国防范围内，或者在卡菲利堡的水轮磨坊周围建造了防御工事，这是城墙周围路堤的一部分。

葡萄

城堡居民在中世纪吃了什么肉？如何存储食物和美酒？

食物存储

家禽和牲畜通常在城堡的墙壁内外抬起，包括猪，山羊，鸡，鹅，鸽子，甚至是牛。牛群的食欲惊人，冬天必须储存大量的干草饲料。因此，牧民进入冬季时通常减少牛的数量，并控制次年春季足以再现的后代数量。奶牛提供的牛奶可以制成奶油和奶酪，也可以由绵羊的牛奶或山羊的牛奶制成。城堡周围的树林中也可能有野鸡，鹌鹑和鹅卵石，所有这些都是秋天的游戏来源。

城堡居民的用餐

猪牧群通常住在城堡内部或外部的茅草小屋中，猪可以在小屋内外自由移动。猪造型通常也在城堡的内部田地之一中找到。

猪通常会吃任何东西。他们在炎热的天气下在湿泥中滚动。粘在身体上的干泥有助于驱逐虱子和寄生虫。在和平时期，如果发生秋天，牧羊人将把猪放到森林里吃橡子和山毛榉水果以增加体重。

钓鱼

将所有食品供应商仔细存储在餐饮室，葡萄酒储藏室和与厨房相关的其他房间中。新鲜的肉类，例如家禽，牲畜或野生游戏，大部分被腌制为冬季的食物。储存在城堡中的成分也可能包括盐水或没有盐的干鱼。可以储存几个月的新鲜水果和蔬菜，例如苹果和洋葱，应仔细包裹并存放在没有阳光的凉爽的地方。

肉

不管是城堡和耶和华的经济状况，还是管家的管家工作，一个紧密而安全的储藏室至关重要。存储在储藏室中的东西不仅是城堡中遍布整个城堡的食物和供应，还包括从该领土收获后作为税收的农作物，例如被磨碎和装袋的谷物或面粉。

鱼

的储藏室位于北建筑物，毗邻厨房。建造完成后不久，铺设了地板瓷砖，并绘制了墙壁。进行一些翻新，使内部看起来更明亮，更干净。储藏室配备了货架，木桶和谷物盒，由13世纪木匠设计的整个橡木树干制成。木匠还制作了谷物盒的盒盖，而铁匠专门制作了锁定盒子盖的锁。木匠和铁匠还合作创建了几个可锁定的木门，这些门是在储物入口，山墙和厨房山墙上安装的。

储存在城堡中的葡萄酒

城堡还存储了一些未在本地生产的外国食材，只能进口，例如香料，葡萄酒和贝类。当时必须从遥远的国外进口香料，因此它们非常稀有和昂贵。据说，一盎司胡椒的价格等同于每天工资的工资。其他未在本地生产的食物仅由商人提供，包括葡萄干，无花果和其他水果。糖在中世纪也很少见，自然来源除了水果之外，糖也是蜂蜜，蜂蜜可以由养蜂人养蜂人养蜂人的墙壁上的自我保护者获得。蜂窝由稻草，柳条或芦苇制成。篮子制造商的车间通常位于城堡的内部庭院中，或者篮子制造商的车间位于城墙外面。

喝

如何抵抗Si城堡？有没有办法避免防御塔的弯曲盖？

高地式式城堡

在城堡的建设过程中，石器大师，石匠，木匠和工作团队必须调整建筑计划，以便满足当地的地质或正确使用可用的材料。例如，在建造到塔楼的高层并铺设地板时，很容易判断塔的中心点。必须尽可能避免这种情况，否则塔墙将逐渐变形和扭曲，并且结构将无法保持完整。

城堡

对早期石城堡的保护主要依靠士兵巡逻，并在城堡墙的顶部观看人行道，并在门口通道区域增加了各种令人生畏的防御设施。随着城堡形态的逐渐发展，斯托尼马森大师开始沿着城墙建造塔楼，并带有足够的箭头，使捍卫者有更多机会攻击入侵者。

罗马的“七山联盟”

当亨利二世（Henry II）在1180年左右在多佛城堡（Dover ）建造了一座防御塔时，他选择了一个底座，内环窗帘墙壁和外环窗帘墙的一部分。其中，雄伟的站在外幕墙的东角。该防御塔结合了多个矩形墙塔和箭头孔，还添加了当时的新颖而前卫的设计，也就是说，在防御塔所在的城市墙的一部分中也设置了一个箭头孔。阿夫兰塔（）的一侧是半八角形的，因此增加了防守者的射击场。塔的每层楼层都有三套箭孔，只要它们迅速移动到不同箭头孔的前面，驻军cross脚就可以轮流向三个不同的方向射击。这些射击平台可从城墙内的走廊访问。尽管在此期间建造的多佛城堡的和其他防御塔具有各种特殊设计，但它们在面向城堡内部的侧面开放。因此，如果城堡倒下，这些防御塔将没有用。

布拉格，一个很好的图片分析

当一位大师准备建造塔楼时，他将主要以简单的几何形状开始计划，并经常制作简单的三维模型，以讨论应与投资主人采用的形状。在计划塔的形状时，他们绘制简单的几何图纸，有时会构建具有建筑特征的模板。例如，项目的木匠在设计教堂铁塔螺旋梯的楼梯形状时制作了木模板。

城堡

在施工过程中，石器大师，石匠，木匠和工作团队必须调整施工计划，以满足当地的地质或正确使用可用的材料。 项目也是如此，在该项目中，团队必须不时更改其策略，并利用常识来解决尚未预期的问题。例如，当建造到塔楼的高层并铺设地板时，盖德隆（）团队遇到了困难。在施工过程中，很容易判断塔的中心点。必须尽可能避免这种情况，否则塔墙将逐渐变形和扭曲，并且结构将无法保持完整。 的计划基本上是矩形，当建造拐角处聚集在拐角处的城墙线时，发现了项目的大师和 的团队，并且可以找到塔的中心点，并且可以在此位置建造一个巨大的塔。因此，他们使用绳索扩展了东部和北侧的窗帘壁线，两条线的交点可以用作巨型塔的中心点。

佛罗伦萨 - 后来的扩张，头想保持直流的街道，但不再像罗马时代那样精致

哪一个更好，一个矩形的多边形塔，圆形塔和D形防御塔？

这段时期的城堡已经有了主塔和简单的箭头塔

许多城堡最初是用污垢和木头建造的，在主居住的中心，高高的塔楼，周围只有几个低矮的墙壁。由于防御不足，防御工事经常被石头重建。大多数早期的城堡都使用自然条件来捍卫自己，并且只有中央塔楼，缺乏塔楼和栏杆墙壁的防御工事。从12世纪末到13世纪初，关于城堡防御的科学研究开始了。这项研究突出了一侧的火力，在其影响下，人们开始在城堡中建立大量塔楼。因此，新城堡通常是多边形的，并且具有一组可以同时集中火力的防御工事。这些防御工事的改进也受到许多其他方面的影响，例如十字军建造城堡的方式和古罗马要塞的灵感。城堡建筑的要素并非全部用于军事事务。像护城河这样的设计逐渐成为防御目的的力量象征，而一些大型城堡具有专门设计的漫长而蜿蜒的入口结构，在景观中显得雄伟而重要。

开发了一个多保护的城堡，箭头塔的备用位置还可以放置诸如cross，弹射器和其他武器等武器以攻击入侵者。

当第二代诺福克伯爵（ Earl）于1190年建造了福雷堡（Fort ）时，他选择了内圈的窗帘墙，并建造了类似于上述多个矩形防御塔的组合的墙壁。大约在同一时间，多边形的防御塔也建在各地的城堡中，例如科夫堡六角形的 Tower，以及大约1190年在伦敦塔楼建造的钟楼。

法国堡堡，康尼斯伯勒堡和奇普多堡等其他人也出现了半圆形，D形或圆形的墙塔。其中，奇普多堡的圆塔是由威廉·马歇尔（ ）在1190年的中央圈子内部建造的。几年后，当我在1196年至1198年之间在法国建造了Gaal Fort时，他沿着中央和外圈的窗帘墙壁建造了几台圆柱形防御塔。

多边形城墙

斯托尼马森大师发现，圆形塔比矩形或多边形塔更稳定，当城堡被包围时，这尤其有利，因为如果攻城敌人可以接近城市，他们可能会挖掘防御塔的基地以倒塌。这种破坏塔楼基础的方法非常有效，当他围困了多佛堡时，法国路易斯王子的部队使用了这种方法。与其他形式的防御塔相比，该圆塔对这种攻击形式更具抵抗力，并且还为驻扎在塔中的cross士兵提供了更广泛的射击，这可以迅速从城墙中的箭孔中向敌人造成致命的打击。圆塔的另一个优点是，它不太可能直接被敌方攻城设备扔下的石头和其他物体击中。

加亚尔城堡

防御塔的另一种形式是在D形的轮廓中设计的，该轮廓是法国国王在1190年至1192年之间建造卢浮宫时采用的，约翰国王在1201年至1204年的Coff 的西部墙壁上使用了国王。他们每个人都有四个箭孔。他们中的两个可以沿着幕墙瞄准，其他两个箭头孔可以针对外围，但防御塔后面没有坚固的墙壁。

约翰国王还在多佛城堡的西部和北壁上建造了如此的D形防御塔，两侧的防御城市的后面在窗帘墙的内侧有坚固的墙壁和突出。如果您想沿着窗帘墙建造防御塔，那么D形塔将比圆形塔更容易建造，同时保留了许多后者的防御优势，例如改进的射击线，较不太可能损坏的基地，并且不太可能在投掷物体的前面受到打击。

精美的中世纪古代欧洲地图城堡插图

炮兵出现后，cross士兵使用的城墙螺柱逐渐消失。

城堡

根据菲利普二世（ II）设定的标准建造的13世纪法国城堡，其箭头设计通常与布拉格王朝国王建造的城堡的箭眼不同。菲利普二世（ II）的堡垒集团（和）采用的设计是保持城墙稳定性的首要任务，然后是弓箭手的视线和舒适性。这些城堡中的箭头孔间隙约为60-120厘米，宽度仅为5-10厘米。它们的设计有一个V形射击孔，该孔在城墙的内侧被倾斜切割和外部开口。建立这种箭头眼的项目相对简单快捷，因此成本也很低，这可以弥补能够朝单个方向射击的劣势。相比之下，华丽的花王朝城堡的箭孔直接放在厚的墙壁中，并配备了支撑踏板供弓箭手射击时坚硬，这更方便使用。一些箭头在垂直间隙的中心有一个小的横截面，看起来有点像一个十字架，并且功能是增加弓箭手可以射击的角度。为了响应战略需求，将在角塔和窗帘墙的每个部分设置这两种类型的箭孔，以便在攻击过程中可以尽可能地扩展防御者的范围。

箭头眼是为cross士兵设计的，因为在城堡的狭窄空间中，使用cross比长弓更方便，而射出的箭头很强大，并且可以直接穿过敌方骑士的装甲。经验丰富的cross士士兵的投篮精确度很高。他们通常将箭头（硬金属cross箭或方形箭头）放入手头的箭头桶中，并可以将箭头射击，并可以将它们带走。

由于箭头眼是防御工事的一部分，因此如何安排它们显然非常重要，并且可以极大地影响其有效性。托姆布里奇堡的双脚门房宏伟而坚固，箭头孔分为从上到下的三行，并以相交的方式排列，也就是说，每行箭头的位置并不是上下对齐的，但在塔楼的前面排列为钻石状的形状。这样，当弓箭手抵抗敌人时，他们的范围可以覆盖城市下的弧形区域。只能穿过开放和封闭的桥梁的沟渠也被挖出在门塔的前面，使攻击城堡更加困难。萨里·约翰·德瓦伦（ John ）的第七代伯爵伯爵（Earl of John ）于1330年左右建造了路易堡的雄伟金库。它的金库和侧面的角塔，左侧为一个，一个右侧守护着城市大门。在二楼，有戈尔布雷王朝城堡风格的横箭，使后卫可以有效地提供盖火力。

马尔伯勒 - 欧洲最大的中世纪城堡

尽管在14世纪将火药引入了欧洲，但直到15世纪的大炮足够强大，可以打破城堡的石墙，这对城堡建筑没有重大影响。

尽管人们在16世纪之后仍然建造了城堡，但该技术过去用于与强大的火炮大火作斗争，使城堡不再可居住。因此，真正的城堡开始逐渐消失，并被没有行政职能的火炮堡垒所取代，没有防御作用。在18世纪之后，作为浪漫的哥特式建筑的一部分，人们开始重新获得对城堡的兴趣，并开始建造模仿城堡的建筑物，但这些建筑不再有军事用途。

城堡

尽管城堡建筑在16世纪后期逐渐消失，但城堡并不一定都失败了。一些人在地方政府中保留了自己的角色，并成为法院，而另一些人则是贵族家庭中的世袭席位。一个特别著名的例子是英格兰的温莎城堡，该城堡建于公元11世纪，是英国君主的所在地。在其他情况下，它们仍然发挥防御作用。与城堡密切相关的塔楼包括佩尔塔，卫冕塔是建于14至17世纪的永久居住地。